Idealno je vrijeme za sadnju batata

Male stabljike batata do kraja ljeta prilično će narasti, a na koncu dati hranjivi plod. Riječ je o sadnicama batata, biljke koja je poznata već dvije tisuće godina na južnoj hemisferi, a u prilagođenom obliku na našim se prostorima sadi od 2006. godine.

Ljiljana Olujić, predsjednica Udruge EcoRural Net, kaže kako je ona kod nas jednogodišnja biljka iz presadnica. Te presadnice nude se Osječanima na tržnici, koji za malo novaca mogu dobiti i do dva kilograma gomolja iz male biljke.

"Ako je dobra godina, i u dobroj zemlji može se dobiti 1,5 kilogram, ali i više batata", kaže Olujić.

Idealno je vrijeme za sadnju

Marko Pljuskovac ističe kako su sadnice sada stare oko tri mjeseca te da postoji proces kod uzgoja sadnica. Moraju biti na toplom, a prvih 10 dana u zemlji ih treba dobro zalijevati.

Upravo je sredina svibnja idealno vrijeme za sadnju batata, a dozrijevanje se očekuje krajem kolovoza. S obzirom da je riječ o tropskoj biljci, bilo bi dobro izbjeći mraz, na koji je vrlo osjetljiva. Ako želite dobro razvijen plod, preporuka je da se batat ne vadi prije sredine rujna.

Priliku za sadnju batata bilo bi šteta propustiti jer su nutritivna svojstva izuzetno dobra. Batat se može kombinirati kao nadopuna gotovo svim jelima, a zahvaljujući svojem slatkastom okusu, pravo je osvježenje ako želite razbiti monotoniju svakodnevne kuhinje.

Foto: Batat sadnice/Facebook