Gomoljima je potrebna voda, toplina i svjetlost. Sadnja se obavlja u drugoj polovici svibnja.
Batat je tropska biljka koja formira puzajuće izdanke duge jedan do pet metara, a gomolji mogu biti teški od 200 g do tri kilograma. Njihova boja je ljubičasta, bijela, krem, roza, crvena ili narančasta. Cijenjen je u pripremi slanih i slatkih jela. Od njega možemo pripremati hranu za bebe, a zbog niskog glikemijskog indeksa često ga koriste dijabetičari.
Ima dugu vegetaciju i potrebna mu je toplina. Zbog toga se uzgajaju presadnice koje zatim sadimo na otvoreno u svibnju, kada prođe opasnost od kasnog mraza. Pri temperaturi ispod 10ºC prestaje rasti.
Uzgoj presadnica može se obaviti na dva načina: pomoću teglice napunjene vodom i u supstratu. Koriste se zdravi gomolji teški između 100 i 200 g koje sadimo krajem siječnja, u veljači i početkom ožujka.
Najrasprostranjeniji način uzgoja presadnica je pomoću staklene tegle napunjene vodom. Osim tegle i vode, bit će vam potreban batat, čačkalice. Idealno mjesto je prozorska daska na južnoj strani kako bi imao dovoljno svjetlosti. Prostorija mora biti topla, da se zagrijava. Prozor iznad radijatora ili pored peći je odličan za ovu namjenu.
U teglu uspite vodu da je batat donjim dijelom uronjen, a jedna trećina treba biti iznad tegle. To ćete postići pomoću čačkalica koje se zabodu u gomolj i postave se na rub posude. Prema gore okrenite dio s okcima iz kojih će se razviti mlade sadnice. Vodu redovno nadopunjujte.
Kako bi spriječili propadanje obratite pažnju na kvalitetu vode i po potrebi obavite dezinfekciju gomolja kao kod krumpira. Na jednom komadu se može formirati pet do 10 mladih biljaka koje odvajamo kada dostignu visinu od 10 cm i sadimo kako bi se ukorijenile. Batat ostavimo u tegli, jer se mogu probuditi uspavani pupoljci i dati još sadnica.
Za sadnju će vam biti potrebni posuda i supstrat za presadnice. Supstrat možete sami napraviti od zemlje, humusa i pijeska u omjeru 1:1:1 koji dezinficirate u zagrijanoj pećnici na temperaturi od 150ºC.
U plitku posudu, dubine do 20 cm, stavimo sloj supstrata, a zatim redamo gomolje koje prekrijemo tanjim slojem vlažnog supstrata ili pijeska.
Sadnja se obavlja u drugoj polovici svibnja, a potrebno ih je prije toga kaliti kako bi bile otpornije na vanjske uvjete.
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Autorica