Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Bamija
  • 24.08.2009.

Bamija, orijentalna povrtna kultura

Duh orijenta u Zagrebačkoj županiji

  • 7.588
  • 375
  • 0

OPG Grošević iz okolice Vrbovca već tri godine nastoji unijeti inovacije u poljoprivrednu proizvodnju Zagrebačke županije. Nakon početne stručne pomoći od strane savjetnika HZPSS, gospodarstvo Grošević uspjelo je razviti proizvodnju bamije na jednom hektaru otvorene površine. Nakon već stečenih iskustava u proizvodnji bamije, navedeno gospodarstvo namjerava proširiti svoje nasade ovom orijentalnom povrtnom kulturom, obzirom da postoje velike potrebe od strane ugovorenog otkupljivača.

Bamija se trži najčešće u sušenom stanju, mada trenutačna faza berbe nudi potrošačima i svježu bamiju koja se dalje može odmah konzumirati ili konzervirati zamrzavanjem ili mariniranjem.

Dokaz o ozbiljnim namjerama u proizvodnji bamije je i nabavljena sušara na OPG Grošević ukupne površine 13,4 m², koja zadovoljava potrebe sušenja ovih plodova.

U nasadu ugodnom za oko zbog prekrasnih žutih cvjetova ove slijezovke trenutačno traje berba plodova koji se odmah klasificiraju po veličini jer se za potrebe sušenja traže plodovi maksimalno 1,5 cm dužine, dok se oni krupniji ostavljaju za konzumaciju u svježem stanju.

Za potrebe hrvatskog tržišta najvećim dijelom bamija se uvozi iako postoje povoljni uvjeti za njen uzgoj. Niska zastupljenost proizvodnje ove povrtlarske kulture kod nas je i to što se konzumacija bamije povezuje s orijentalnim kuhinjama istočne Afrike i jugoistočne Azije.

U nastojanju da se domaća proizvodnja obogati rjeđe uzgajanim povrtlarskim kulturama i da naši tanjuri budu bogati raznovrsnim varivima, što drugo nego poželjeti uspjeh ovim vrijednim poljoprivrednicima!

Autor: mr.sc. Ines Pohajda


Povezana biljna vrsta

Bamija

Bamija

Sinonim: okra | Engleski naziv: Gumbo | Latinski naziv: Hibiscus esculentus L.

Bamija je jednogodišnja biljka. Sasvim mladi plodovi 3 – 6 dana nakon cvatnje i oplodnje koriste se kao povrće na različite načine, a najviše kuhani ili pirjani. Bamija se može... Više [+]

Izvori

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede


Tagovi

Povrćarstvo Povrće Uzgoj povrća Bamija Sušenje plodova


Partner

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

#wineandwalk 2022. u predivnoj Baranji 🍷🤗🌽