Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Zaštita i njega sira - parafin

Probiotik d.o.o.

Kontakt - Probiotik d.o.o.

Probiotik d.o.o.
Ulica Grada Gospića 3, 10 000 Zagreb 
tel: +385 1 2382 833
fax: +385 1 2370 993
mob: +385 91 2382 833

pogledaj sve oglase partnera

Cijena: na upit

Opis

Način zrenja sira određuje njegovu aromu, miris i konzistenciju. Kao i većina namirnica, sir je podložan onečišćenju mikroorganizmima te je potrebno zaštiti površinu sira da bi se preduhitrio rast plijesni i stvaranje mikotoksina. Pri tom zaštitno sredstvo i primijenjeni sustav zaštite ne smiju mijenjati jedinstvena svojstva i kakvoću sira. U procesu prirodnog zrenja sira, vrlo važnu ulogu ima njega kore sira koja je skupa jer traži mnogo truda i vremena, a istovremeno umanjuje prinos u proizvodnji sira.

Parafin

"Parafiniranje" sira je tradicionalan način zaštite kore sira od mehaničkih oštećenja i insekata i smanjenja gubitaka tijekom zrenja zbog dehidratacije. U stalnoj ponudi nudimo bezbojni, žuti i crveni parafin, dok ostale boje možemo osigurati na zahtjev klijenta.

Za više informacija o ovom proizvodu, molimo kontaktirajte nas na jedan od iznad oglasa navedenih kontakata!

Info

Kategorija: Sirevi i mliječni proizvodi
Vrsta oglasa: Ponuda
Cijena: na upit
Država: Hrvatska
Županija: Zagrebačka
Datum objave oglasa: 27.05.2016.
Datum izmjene oglasa: 08.12.2021.
Pregleda: 2280
Šifra oglasa: 27207

Klikni i besplatno predaj do 5 oglasa u Agroklub poljoprivredni oglasnik! Predaj oglas