Postani mljekar i sirar! Prijavi se na edukaciju, upisi u tijeku!

Pratite nastavu putem live prijenosa u stvarnom vremenu!

Mlijeko, sirevi, jogurti i ostali mliječni proizvodi bitan su dio tradicionalne, uravnotežene prehrane. Sve više ljudi vodi brigu o porijeklu namirnica koje jedu, a samim time domaći su proizvodi iznimno cijenjeni. Stoga je nužno povećanje proizvodnje domaćih mliječnih proizvoda i sireva. Program osposobljavanja omogućuje stjecanje kompetencija za obavljanje poslova mljekara - sirara. Program osposobljavanja potiče edukaciju osoba na obrazovanje s ciljem stjecanja znanja i vještina potrebnih za obavljanje poslova mljekara - sirara. Stečena osposobljenost omogućava konkurentnost na tržištu rada i ostvarenje početnog zapošljavanja.

Trajanje programa: 200 sati. Teorijska nastava od 50 sati će se realizirati u učionicama ustanove uz mogućnost izvođenja nastave putem online prijenosa. Praktična nastava od 150 sati će se provoditi u gospodarskom subjektu s kojim ustanova ima sklopljen ugovor o poslovnoj suradnji ili u specijaliziranoj učionici ustanove, opremljenoj odgovarajućim nastavnim sredstvima.

Uvjeti upisa

• najmanje završenom osnovnom školom
• navršenih 18 godina života 
• liječničkim uvjerenjem o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova mljekara - sirara.

Kompetencije koje polaznik stječe završetkom programa

1.    Razlikovati postupke u pripremi mlijeka, preradi mlijeka i proizvodnji sira i ostalih mliječnih proizvoda 
2.    Provoditi odgovarajuće postupke u pripremi mlijeka, preradi mlijeka i proizvodnji sira i ostalih mliječnih proizvoda na siguran način
3.    Koristiti alate, strojeve i sredstva za poslove mljekara - sirara na ispravan i siguran način 
4.    Održavati higijenu pribora i prostora za preradu mlijeka i proizvodnju mliječnih proizvoda
5.    Prepoznati i suzbijati mane mlijeka i sira 
6.    Planirati troškove i plasman mliječnih proizvoda na tržište
7.    Primijeniti pravila zaštite na radu.

Predbilježbe za program osposobljavanja za poslove mljekara-sirara su započele!

Zainteresiran/a si za program osposobljavanja?

Ukoliko ste zainteresirani i želite završiti program osposobljavanja za poslove mljekara/sirara unutar forme ispod članka ostavite svoje kontakt podatke kako bi vas kontaktirali iz Pučkog otvorenog učilišta Andragog. Prijava je informativnog karaktera i nije obvezujuća.

Za više informacija kontaktirajte nas na broj telefona: 01/551 5874 i 091/226 0000 ili putem e-mail adrese: zagreb@andragog.hr

Za sva pitanja stojimo na raspolaganju!