Pretraga tekstova
Jedno vuče drugo. Zatvaranje restorana i kafića još je u proljeće napunilo torove, skladišta, podrume, rušilo cijene. Poljoprivrednici se pitaju - tko će preživjeti?
"Poljoprivreda je pjesma! Ne bih ovaj posao mijenjao za bilo koji drugi", rekao mi je prije dvije godine jedan lički poljoprivrednik koji je napokon osjetio da posao koji radi daje rezultate i da od njega može živjeti sa svojom obitelji. I stvarno je tako i bilo.
Veliki broj ljudi konačno je bio zadovoljan što ipak može živjeti od svog rada i što je ostao svoj na svome dok su mnoge druge putevi odveli izvan granica Hrvatske.
S koronakrizom život se promijenio svima. Oporavili se nisu od proljetnog, a nakon najave još jednog zatvaranja kafića i restorana mnogi su se zapitali kako ekonomski preživjeti ovu zimu i pokriti sve troškove kojih je sve više.
"Zatvaraju se restorani, a to odmah utječe i na naš posao. Jasno nam je da će cijena teladi drastično pasti pošto pada potrošnja mesa i to u doba godine kad se najviše troši. Kome ćemo prodati našu telad ako restorani ne rade?", pita se jedan poljoprivrednik iz Korenice strahujući za svoju budućnost, ali i male farme od koje živi.
Kome prodati janjce? Samo u Lici, Zagori i Gorskom kotaru ih ima 100.000
U sličnim problemima su i vlasnici ovaca i proizvođači najkvalitetnije janjetine. U proljetnom valu mnogi su janjci prerasli u ovce jer je tržište gotovo zamrlo, a svi očekuju ponavljanje istog scenarija jer je teško napraviti plasman mesa dok su svi restorani u državi zatvoreni.
U tijeku su i svinjokolje, a zbog svinjetine iz Njemačke već je sada poremećeno stanje na tržištu.
Proizvođači krumpira isto su na mukama. Kao što je poznato ove godine stvoreni su veliki tržišni viškovi najkvalitetnijeg domaćeg krumpira i u nekoliko navrata udruge su se obraćale državi za pomoć.
S najnovijim zatvaranjem ugostiteljskih objekata ti problemi će postati još veći i značajniji, a poljoprivrednicima prijeti opasnost da nakon mjeseci rada i ogromnih troškova proizvodnje svoje proizvode s prvim danima proljeća - bace.
Domaći povrćari na koljenima, uvoz i u korona krizi rastao za 11%
Slični problemi su i u svim drugim granama poljoprivrede, podrumi su puni vina, skladišta maslinovog ulja, sireva, a mnogi se pitaju kako će ove zime njihovi proizvodi pronaći puteve do kupaca i potrošača?
Ostaje i pitanje prodaje borova, cvjećari koji su u proljeće već bacili višemjesečni trud, pripremili su božićne zvijezde... Proizvođače čeka jako teška i nikad izazovnija zima, a svi se slažu u jednom: bez pomoći države mnogi neće opstati na tržištu.
Autor
Više [+]
Iza sebe ima desetogodišnje novinarsko iskustvo u medijima u zemlji i regiji.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 6 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 6 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.