Zaštita domaćih proizvoda - ključ opstanka u EU

Hrvatska ima dugu i bogatu tradiciju u proizvodnji autohtonih proizvoda čije recepte Hrvati njeguju sa ljubavlju i tako čuvaju od zaborava. Potrebno je zaštiti sve one proizvode čija se vrijednost ogleda u posebnim karakteristikama kao što su sastojci određenog proizvoda, način proizvodnje i prerade, zemljopisni položaj, odnosno podneblje iz kojeg dolaze. Takvi proizvodi bi trebali imati oznaku izvornosti ili oznaku zemljopisnog podrijetla, kako bi mogli konkurirati u nemilosrdnim tržišnim uvjetima koji vladaju u Europskoj uniji. Svi proizvodi zaštićeni na razini Hrvatske moći će biti uskađeni i zaštićeni na razini Europske unije.

Veće tržište podrazumijevat će i veću konkurenciju, te će samo oni proizvođači koji su dobro pripremljeni moći ostvariti dobit i uspješno poslovanje. Područje oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog podrijetla ulaskom u EU biti će definirano Uredbom Vijeća (EEZ) br. 2081/92.

Zašto registrirati oznaku izvornosti ili oznaku zemljopisnog podrijetla?

Prehrambeni proizvodi koji nose jednu od navedenih oznaka pripadaju proizvodima više cjenovne kategorije. Zaštita proizvoda pridonosi stvaranju identiteta i prepoznatljivosti na domaćem ali i zahtjevnom međunarodnom tržištu, odnosno tržištu EU.

Proizvodi koji su zaštićeni navedenim oznakama kupcima jamče visoku razinu kvalitete proizvoda. Ujedno izravna veza zaštićenog proizvoda sa određenim zemljopisnim područjem osigurava njegovu prepoznatljivost i pridonosi ruralnom razvoju tog područja. Odličan razlog za zaštitu proizvoda je da svi proizvođači ili prerađivači koji se nalaze na zemljopisnom području zaštićenog proizvoda, a koji zadovoljavaju uvjetima navedenim u specifikaciji, imaju pravo koristiti registriranu oznaku. Osnivanje interesnih udruženja sa ciljem zajedničkog nastupa na tržištu i promocije prehrambenog proizvoda. Proizvodi zaštićeni navedenim oznakama imat će i zaštitu od zlouporabe i narušavanja ugleda izvornog proizvoda.

Ulaskom u "Europu" svi oni proizvodi koji su zaštićeni u Hrvatskoj moći će uživati i zaštitu na europskom tržištu. Iako je administracija za dobivanje ovih oznaka dugotrajan put, zaštita je bitna jer ona nudi proizvođaču sasvim drugačiju poziciju na tržištu.

U privitku teksta se nalazi Vodič za registraciju oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog podrijetla.

Autor: D.K. Foto: alfa-portal.com