• Rakija
  • 28.09.2011.

Zakon o trošarinama uništava proizvodnju rakije

Izumire li istarska rakija?

  • 1.349
  • 67
  • 0

Lozovača, a s njom i biska, ruda i medica, tipične istarske rakije, posljednje se dvije godine proizvode puno manje nego prije. Tako barem proizlazi iz izjava nekoliko proizvođača. Domaće žestice, koje Istra može ponuditi uz vino i ulje, teško preživljavaju krizna vremena i nove namete. Umjesto za proizvodnju rakije, najveći dio dropa u Istri završava kao gnojivo, koristi se za kompost.

Mnogi mali proizvođači rakija, a to su oni koji za tržište proizvedu do tisuću litara, posljednje su dvije sezone - otkako je 2010. godine uveden novi Zakon o trošarinama - drastično smanjili proizvodnju ili odustali od nje.

Poznati proizvođač domaće žestice Elvis Visintin iz Zarečja kaže da prošle godine nije proizveo ništa, a vjerojatno neće niti ove jeseni. Još uvijek prodaje stare zalihe. Ako se stanje ne popravi, odustat će od proizvodnje, premda je uredio i kušaonicu. Kaže da se zbog smanjene potražnje s jedne strane te nelogičnog Zakona o trošarinama s druge proizvodnja uopće ne isplati.

Naime, svi proizvođači koji nemaju trošarinsko skladište moraju platiti 53 kune po litri proizvedenog alkohola 30 dana nakon proizvodnje rakije, a ne nakon što rakiju prodaju. Pored toga, moraju imati uređaj koji mjeri protok čistog alkohola čija je vrijednost tisuću i pol do dvije tisuće eura. Ukoliko kontrolori pronađu nepravilnosti u radu, kazna iznosi do 40.000 kuna, a nekima je upravo toliki cjelogodišnji prihod.

Miro Petohleb poznati je proizvođač Životnog eliksira, lozovače oplemenjene sa 16 trava, te ostalih rakija kao što su biska, ruda, medica. Nekada je proizvodio i do 50.000 litara pića za koja je dobio više od stotinu priznanja. Danas je registriran kao proizvođač s manje od tisuću litara rakije.

- Ako hoćete pošteno raditi, to je kod nas nemoguće. Upravo sam ja tražio da se regulira proizvodnja rakije, da bi se na koncu stroga kontrola počela provoditi nad onima koji već imaju sve regularno, razočaran je Petohleb. Tvrdi da je on sam koristio više posebnih markica za žestoka alkoholna pića nego cijela Slavonija. Kaže da su mu inspekcije odredile kazne, a protiv njih vodi spor koji još uvijek nije završen.

Kada bi proizvodio puno više rakije, mogao bi je plasirati na tržištu. Imao je četiri upita za izvoz, ali ih je morao odbiti. Prije dvije godine na ime poreza platio je 200.000 kuna, lani upola manje, a ove će godine uplatiti samo trećinu.

- Na šteti nisam samo ja, nego i država, dodaje. Ranije je otkupljivao od 50 do 100 litara rakije od malih proizvođača. No, otkako je uveden novi zakon nitko više ne želi proizvoditi rakiju. Naime, za proizvodnju više od 20 litara alkohola mora se unaprijed platiti trošarina. To se ne isplati nikome.

Autor: J. ORLIĆ


Izvori

Glas Istre


Tagovi

Zakon Trošarine Proizvodnja Rakija

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Ovdje će biti naša prva bašča :) #romantika