Uskoro na tržištu pušipel classsic i prestige

Zamjenik međimurskog župana Mladen Križaić podijelio je u petak prve naljepnice za zaštićenu robnu marku vina pušipel i to proizvođačima-predstavnicima obiteljskih gospodarstava Jakopić, Kocijan, Dvanajščak-Kozol i Štampar.

Naljepnice je dizajnirao akademski slikar Luka Bunić, a izradio grafičar Željko Bojić. Još u studenom prošle godine u Međimurju je završen projekt stvaranja prve zaštićene robne marke kvalitetnog bijelog vina iz međimurskog vinogorja - pušipel, a što je provedeno i financirano u sklopu programa prekogranične suradnje INTERREG IIIA-Program za susjedstvo Slovenija-Mađarska-Hrvatska 2004.-2006. Vrijednost projekta je 160.883,31 euro, od čega su 74,9 posto bespovratna sredstva EU iz programa PHARE 2006.

Međimurska robna marka vina pušipel rezultat je rada na širem EU-projektu »Organiziranje gospodarskoga klastera za ruralni prostor bivših i sadašnjih učenika i studenata Kmetijske šole Grm Novo Mesto i Gospodarske škole Čakovec«. Stvaranjem pošipela taj je projekt ostvario cilj, a to je, kako piše u projektu: »Okupljanje i udruživanje poljoprivrednih gospodarstva te bivših i sadašnjih učenika škole proizvođača grožđa i vina na stvaranju međimurske robne marke vina.«
»Pušipel je dobro poznata vinska sorta šipon ili moslavac, koja je bila na ne baš osobitom glasu kao kiselije vino za 'gemište'. Takva kvaliteta spomenutog vina nastaje kad loza daje velike količine grožđa, koje se ubere ranije. No pravilnim odabirom loznih sadnica i njihovom sadnjom na južnim padinama međimurskog vinogorja te kasnijom berbom, što znači i više sunca i grožđanog šećera, zatim pravilnom rezidbom (koja ograničava urod, ali i daje mnogo veću kvalitetu grožđa po svakom trsu), te primjenom agrotehničkih mjera, mogu nastati vrhunska i predikatna vina.

Robna marka pušipel prenijet će se u vlasništvo Međimurske županije, kako bi bila dostupna svim sadašnjim i budućim proizvođačima grožđa i vina«, navodi Zdravko Dvanajščak, predsjednik Društva vinograda i vinara »Hortus Croatie« iz međimurskog mjesta Štrigova.

U proizvodnju pušipela uključeni su tvrtka Agromeđimurje te 14 vinogradara međimurskog vinogorja: Zdravko Dvanajščak, Branimir Jakopić, Milan Židov, Zvonko Belović, Anton Kojter, Vladimir Horvat, Rajko Cmrečnjak, Bojan Štampar, Alojz Novak, Franjo Lovrec, Boris Novak, Vlado Kocijan, Franjo Lebar i Alojz Tomšić. U proizvodnju pušipela očekuje se i uključivanje i drugih vinogradara koji zadovolje stroge i zahtjevne kriterije njegove proizvodnje. Posebna komisija sastavljena od vinogradara i enologa kušat će sva vina koja pretendiraju na ime pušipel prije buteljiranja i odašiljanja na tržište. Točno je određen poželjni raspon kiselina i šećera u grožđu iz kojeg se može raditi vino pušipel te se prema tome i određuje najbolji, što kasniji rok za berbu. Pušipel će se na tržištu pojaviti u varijanti classsic i prestige, a izgled boce i etikete za sve su vinare jednaki.

Autor: Karmen Gumbas