Halal proizvodi
24.04.2013.

U mariborskoj halal salami nema svinjetine

Slovenska tvrtka TMI Košaki iz Maribora objavila je u utorak da su dva akreditirana testiranja njihova proizvoda 'goveđi kulen', opremljenog s halal certifikatom, potvrdila da u njemu nema tragova svinjskog mesa

Foto: Gemini 2.5 Flash

Švedska agencija za hranu naredila je prije dva tjedna povlačenje goveđeg kulena tog proizvođača iz prodaje u Švedskoj, ustvrdivši da je u njemu testiranjem otkrila da sadržava 10 posto svinjskog mesa iako je proizvođač naveo da sadržava samo govedinu.

Mariborski proizvođač nakon toga je iz preventivnih razloga proizvod povukao i iz prometa u Sloveniji, ali je ispitivanje uzorka te salame u nacionalnom slovenskom laboratoriju pokazalo da ne sadržava svinjsko meso. To je potvrđeno i testiranjem uzorka salame iz te serije u ovlaštenom laboratoriju ALcontrol AB u Švedskoj, rekao je direktor mariborske tvrtke Košaki Jure Bojnec u priopćenju za javnost.

Dodao je da je poduzeće zbog neopravdano mu pripisane afere sa svinjskim mesom pretrpjelo poslovnu štetu, a oštećeni su i njegovi poslovni partneri i kupci. Zbog toga će tvrtka Košaki idućih dana odlučiti što će poduzeti vezano uz krive informacije iz priopćenja švedske agencije.

Izvori

hrt.hr