Pretraga tekstova
Usuglašavanjem standarda u industriji proizvodnje hrane sa SAD-om, europskom sustavu prijeti drastična promjena.
Usuglašavanjem standarda u industriji proizvodnje hrane sa SAD-om, europskom sustavu prijeti drastična promjena, zaključak je novog istraživanja o mogućem utjecaju Transatlantskog investicijskog i trgovinskog partnerstva TTIP-a na europsku poljoprivrednu praksu i politiku.
Te promjene bi mogle uključivati širu upotrebu genetičkog inženjeringa na lokalnim razinama, veća područja proizvodnje te slabije standarde zaštite potrošača, ističe se u istraživanju koje je provela njemačka organizacija koja se bavi promicanjem zelene ekonomije UnternehmensGrün, a čije je rezultate preliminarno objavio EurActiv.
"Nitko ne može proizvesti žitarice jeftino kao SAD. Dijelovima europske poljoprivrede prijeti brzi pad. U ovoj formi u kojoj je TTIP trenutno, s ukidanjem carina i netarifnih barijera, jača se pozicija velikih poljoprivrednih korporacija, dok interese malih i srednjih proizvođača hrane Europska komisija ignorira", ističe se u studiji.
Velike farme iz SAD-a nisu u prednosti samo zbog svoje veličine, već i zbog slabijih standarda u proizvodnji i zaštiti proizvođača. Jedan od primjera koji se ističe u studiji je upotreba genetički modificiranog sjemena. Dok u EU svi prehrambeni proizvodi koji sadrže više od 0,9% GM proizvedenog sadržaja moraju biti označeni, u SAD-u i Kanadi takva obaveza ne postoji. S obzirom na nižu proizvodnu cijenu ovakvih proizvoda, konvencionalni farmeri u ne-GMO proizvodnji mogli bi biti istisnuti sa tržišta.
Europske građane užasavaju i druge raširene prakse u proizvodnji hrane u SAD-u, za koje studija predviđa da bi mogle biti uvezene u Europu. U industriji mesa u SAD-u rašireno je korištenje hormona rasta, a u Europi je zabranjeno. Uklanjanje ove zabrane uvoza za takvo meso je jedan od zahtjeva američke industrije u sklopu pregovora u TTIP-u. Slično je i s upotrebom klor dioksida u proizvodnji piletine u SAD-u.
Osim hormona i klor dioksida, ogromne su razlike i u količini pesticida koje se koriste u SAD-u i EU. U studiji se navodi kako su ostaci pesticida čak 5.000% viši u hrani proizvedenoj u SAD-u nego u EU.
Europska je javnost izrazito negativno raspoložena prema spomenutim praksama. Standardi u sigurnosti hrane su i bili jedan od mobilizacijskih elemenata za kampanju niza organizacija civilnog društva kojom je prikupljeno rekordnih više od tri milijuna potpisa građana EU protiv TTIP-a.
Osim sigurnosnih i etičkih pitanja, studija jasno ističe i moguće financijske gubitke. Odnos trgovinske razmjene koji sada ide u korist EU, mogao bi se vrlo brzo promijeniti. Uvoz prehrambenih proizvoda iz SAD-a u EU trenutno je na razini 8 milijardi eura, a izvoz je 15 milijardi. Do sličnih je zaključaka došla i studija iz 2014. koju je naručio Europski parlament, a koja predviđa pad ukupne vrijednosti poljoprivredne djelatnosti u EU za 0,5, a rast iste preko oceana za 0,4%.
Foto: depositphotos.com
Autorica
Više [+]
Diplomirala na Fakultetu političkih znanosti u Zagrebu, danas svestrani istraživački novinar s naglaskom na eko poljoprivredu i zaštitu okoliša.
Znate li da je Ben Fogle svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja doživio u Istri? Poznati britanski istraživač i novinar Ben Fogle, strastveni zagovornik očuvanja prirode kroz svoje dokumentarne projekte, posjetio je tijekom svog b... Više [+]
Znate li da je Ben Fogle svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja doživio u Istri?
Poznati britanski istraživač i novinar Ben Fogle, strastveni zagovornik očuvanja prirode kroz svoje dokumentarne projekte, posjetio je tijekom svog boravka u Hrvatskoj i Istru. Poseban naglasak njegova posjeta bio je i na gastronomiji. U tradicionalnom okruženju kušao je istarske specijalitete, među kojima fritaju s tartufima, kao i autohtona istarska vina.
Fogle je dio svog istarskog putovanja posvetio otkrivanju svijeta maslinovog ulja u kušaonici braće Chiavalon koja već desetljećima gradi autentičnu priču.
Obišao je ekološke maslinike, pomno slušao priču o obiteljskom gospodarstvu, kušao njihova višestruko nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja i razgovarao o vrijednostima koje svakodnevno usmjeravaju njihov rad - poštovanju prema prirodi, predanosti kvaliteti i uvjerenju da vrhunski proizvodi nastaju na zdravom tlu i u skladnom ekosustavu.
"Posebno smo ponosni što je Ben upravo kod nas doživio svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja. Kroz mirise i okuse otkrio je kako prepoznati karakteristike vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, kako se različite sorte izražavaju u čaši te kako aroma i okus otkrivaju kvalitetu, svježinu i osobnost svakog ulja. Benove vlastite riječi to su najljepše opisale: Nisam imao pojma da maslinovo ulje može imati ovakav okus", objavio je na društvenim mrežama OPG Chiavalon.
Ono što ih je posebno impresioniralo bila je Benova iskrena znatiželja i interes za ljude i priče koje stoje iza proizvoda.
Izvor fotografija: OPG Chiavalon
Blanka Kufner
prije 2 tjedna
Sad čitam da je u sklopu serijala projekata o održivom turizmu i ekološkoj proizvodnji :) Sad čitam da je u sklopu serijala projekata o održivom turizmu i ekološkoj proizvodnji :)
Blanka Kufner
prije 2 tjedna
Majo, ne znam koji je serijal u pitanju, možda se još niti ne treba znati. A možda je čovjek samo bio u prolazu. :) Da se raspitam kod Tedija? Majo, ne znam koji je serijal u pitanju, možda se još niti ne treba znati. A možda je čovjek samo bio u prolazu. :) Da se raspitam kod Tedija?
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Blanka, koji je to njegov serijal? Blanka, koji je to njegov serijal?
pege25
prije 10 godina
Evo neka sad ovo pročitaju ovi koji viču kako mi nismo konkurentni i kako su nam prinosi mali eto vam prinosi i konkurentnost kad proizvode ne zdravu hranu pa na kraju i bolje bar su naši urodi 5000 puta zdraviji od ovih konkurentnih ;)