Što smije pisati na prehrambenim proizvodima

Regulativa prihvaćena 16. svibnja ove godine predvidjela je prijelazno razdoblje tijekom kojeg su kompanije trebale prilagoditi svoje trgovinske prakse novim zahtjevima. To prijelazno razdoblje završava danas, a samo dopuštene tvrdnje koje se nalaze na popisu i one koje Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) još razmatra mogu se koristiti na pakiranjima prehrambenih proizvoda u EU.

Popis dopuštenih tvrdnji zaštitit će europske potrošače od tvrdnji koje ih mogu dovesti u zabludu i osigurati jasna pravila za sektor proizvodnje hrane.

Riječ je primjerice o tvrdnjama poput niski udio masnoća, niski udio šećera, bez šećera, bez dodatnog šećera, visok postotak vlakana, bez soli, izvor omega-3 masnih kiselina i slično. Lista navodi sve tvrdnje koje se smiju stavljati na pakiranja, kao i točna pojašnjenja što proizvod mora ili ne smije sadržavati i u kojim količinama ako želi nositi određenu tvrdnju.

Sada je prioritet završiti reviziju svih prehrambenih tvrdnji danih na evaluaciju EFSA-i koja su stavljena na čekanje kada se sastavljao popis dopuštenih tvrdnji, kaže Europska komisija.