Olimpijske igre: Nema prženih krumpirića za sportaše

Iz sigurnosnih razloga, 15.000 sportaša za vrijeme trajanja Olimpijskih igara neće moći jesti pržene krumpiriće u kantini Cité du cinéma u Saint Denisu, piše francuski portal Ouest France.

Kako navode, zbog rizika od požara povezanih s fritezama, pomfrit nije na jelovniku. Iz povezanih razloga na meniju sportaša izostat će i tartar biftek, ali i kiseli kupus. 

Zbog brige za okoliš i dobrobiti životinja, ove godine također je zabranjen avokado i foie gras, kontroverzno jelo od masne jetre patke ili guske.

80 posto sastojaka iz Francuske

Umjesto njih, kuhat će se prema 500 recepata sa specijalitetima iz cijeloga svijeta, koristeći uglavnom francuske sastojke, s više od trećine vegetarijanskih obroka.

"Ne brinite, imat ćemo francuske sireve, teleći blanquette, ali s laganim umakom, i naravno baguette", javljaju organizatori.

Unatoč izostanku krumpirića, 80 posto sastojaka bit će francuskog podrijetla, a 25 posto iz okolice Pariza.

Što pokazuje istraživanje?  

S druge strane, krumpir je taj koji će osvojiti zlatnu medalju na ovom svjetskom natjecanju. Prema istraživanju OpinionWay-a, ovo će se povrće na okupljanjima prijatelja i obitelji najviše pripremati tijekom Olimpijskih igara, piše La France Agricole.

Pomfit uz burger će pripremiti 33 posto Francuza, 9 posto će se odlučiti za gurmansku salatu od krumpira, 12 posto će ga ispeći na roštilju, a 9 posto će ga kombinirati s ribom, pokazala je anketa. 

Ipak je riječ o hrani koja se svakodnevno konzumira, zdrava je namirnica i prilagodljiva svim kulinarskim izazovima.