• Cijena
  • 15.01.2011.

Nakon mlijeka poskupljuju meso, šećer i kruh

Mlijeko poskupljuje 5 posto, kruh između 5 i 10 posto, šećer 20 posto. U Croatiastočaru najavljuju i blagi rast cijene mesa. Kod nas cijene hrane već dosegle 90 posto razine onih u EU i najviše su u regiji

  • 805
  • 39
  • 0

Većina zemalja Europske unije predviđa da će u ovoj godini cijene hrane porasti 10 posto. U Hrvatskoj su dvije najveće mljekare nakon rasta otkupnih cijena, ali i više cijene goriva na početku 2011. najavile da će mlijeko biti 5 posto skuplje.
Proizvođači su već najavili poskupljenje mesa, zatim šećera čija će cijena biti 20 posto viša, te kruha u prosjeku za 5 do 10 posto, ovisno o proizvođaču.

U Hrvatskoj su cijene hrane u prosjeku dosegle 90 posto razine onih u Uniji. Na domaćem tržištu, u prosjeku su i dalje niže cijene mesa, mlijeka i kruha nego u EU, dok su više cijene voćnih sokova (indeks 112), te cigareta (indeks 110).
Hrana je u Hrvatskoj pak najskuplja u regiji. Primjerice, kruh je dvostruko skuplji nego u Srbiji, ali je mlijeko ipak jeftinije. No, problem je i što na hranu odlazi više od 40 posto prihoda prosječnog kućanstva, dok je u Uniji taj iznos dvostruko niži.
Kombinacija poskupljenja sirove nafte te vijesti o rastu indeksa cijena hrane na svjetskom tržištu mogla bi potaknuti i inflaciju, koja bi bila dodatni udar na kućni budžet.
U krizi dodatno profitiraju izvoznici hrane, a Hrvatska je veliki uvoznik namirnica i uvelike ovisi o kretanju cijena na međunarodnom tržištu. Priče o tome da hrana ne bi trebala poskupjeti zbog goriva možda i 'drže vodu', ali cijene prije svega određuje ponuda i potražnja, pa i umjetno izazvane nestašice u špekulativne svrhe.
Nakon ministra gospodarstva, rada i poduzetništva Đure Popijača, i trgovci tvrde da hrana ne bi trebala poskupjeti zbog rasta cijene goriva. Ministar je ovih dana razgovarao s glavnim prehrambenim kompanijama te, kako je izjavio, ne vidi »da bi u ovom trenutku trebalo doći do rasta cijena«.

I Ljerka Puljić iz Agrokora kaže da nedavno poskupljenje cijene goriva ne bi trebalo prouzročiti više cijene prehrambenih prizvoda. Neki su analitičari upozorili da udjel cijene goriva u ukupnoj cijeni industrijskih proizvoda, pa i prehrambenih, iznosi 3 do 4 posto, tako da ne bi trebalo biti povećanja cijene hrane koje, uostalom, nije niti najavljeno, tvrdi Puljić. Cijena žitarica već dulje vrijeme raste. U protekloj žetvi već je bila viša od cijene koju smo platili 2009., a ta je viša cijena već iskompenzirana kroz postojeće cijene, navodi Puljić. No, pitanje je, dodaje, kako će se kretati cijene sirovina, jer tu je jedina mogućnost da bude korekcije cijena. »Ne bih rekla da je to u ovom trenutku najavljeno i da je dramatično«, poručuje Puljić.

Žitaricama se cijene upravo penju u nebo, a zbog vremenskih nepogoda ukupne su zalihe niza osnovnih prehrambenih sirovina na minimumu pa svako smanjenje proizvodnje uzrokuje nova poskupljenja.
U Croatiastočaru već su najavili blagi rast cijena mesa te posebno mlijeka, jer je samo cijena stočne hrane, na koju najviše utječe cijena kukuruza, 60 do 70 posto viša nego lani.
Pekari pak čim ostanu bez jeftine pšenice, a to je obično u proljeće, morat će poskupjeti svoje proizvode. Ionako prijeti nestašica brašna zbog sve veće potražnje za pšenicom.

Čobanković: Korekcija cijena hrane da, eksplozija ne!

Petar Čobanković, lpotpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, izjavio je u petak da se može očekivati korekcija cijena određenih proizvoda, ali ne i eksplozija cijena hrane u maloprodaji. Dodao je da je cijena mlijeka na domaćem tržištu od 4,5 pa do čak 7 kuna, pa neka potrošači procijene.

Autor: Marinko Petković


Tagovi

Cijena Hrana Čobanković

Izdvojeni tekstovi

Izdvojeni oglasi