Pretraga tekstova
Rast proizvođačkih cijena
Nakon najava poskupljenja mesa, mlijeka i ostalih namirnica jučer se na jednom skupu proizvođača i prerađivača suncokreta čulo da će najesen poskupjeti i jestivo ulje i to najmanje 25%. Litra ulja tako se ne bi mogla naći ispod 15 kuna.
Kao razlog se navode štete od suše na suncokretu, ali i rast cijena energenata. Sve izneseno tek je gruba procjena koja se bazira na rastu otkupne cijene suncokreta koja će ove godine biti 3,20 kn/kg, a usporedbe radi lani je iznosila 2,70 kn/kg. Visina otkupne cijene suncokreta, naime, kako kažu prerađivači ulja, značajno utječe na konačnu cijenu ulja jer udio sirovine u cijeni sudjeluje s 80 posto.
Proljetos je suncokretom u cijeloj Hrvatskoj zasijano 35.000 ha s kojima se računalo na proizvodnju od ukupno 100.000 tona. Međutim, zbog šteta od suše sada se procjene o ukupnom urodu kreću od oko 85.000 tona. Jučer se moglo čuti da će na hrvatskom tržištu nedostajati i soje čija otkupna cijena još nije službeno definirana, ali se vjeruje kako će kilogram biti skuplji od suncokreta.
Inače, prema podacima koje je objavio DZS prosječne proizvođačke cijene poljoprivrednih proizvoda, žitarica, voća i primjerice žive stoke u drugom su tromjesečju ove godine, od travnja do lipnja, u odnosu na isto lanjsko razdoblje bile veće za 1,4%. Pritom su cijene biljnih proizvoda bile manje za 1,1%, dok su cijene stoke i stočnih proizvoda više za 3,6%. Cijene su žitarica u ovom razdoblju smanjene za 13,2%, no visok rast - za 32,4%, statistika bilježi kod proizvođačkih cijena povrća. U DZS-u bilježe kako je cijena cvijeća i sadnica niža za deset, a cijene krmnog bilja za 1,4%. No prosječne proizvođačke cijene voća u drugom su tromjesečju ove, u odnosu na drugi lanjski kvartal, bile više za 4,5%, a bilježi se i rast cijene stoke, peradi i stočnih proizvoda. Proizvođačke cijene mlijeka bile su u odnosu na prošlogodišnje tromjesječje niže za 3,1%, dok su cijene konzumnih jaja porasle za 1,4%.
Autor: Z. Rupčić / D.Kuštro
Povezane biljne vrste
Sinonim: Cvijet sunca, trava sunca | Engleski naziv: Sunflower | Latinski naziv: Helianthus annuus L.
Suncokret potječe iz Amerike (Meksiko, Peru). Najprije je uzgajan kao ukrasna biljka, sjeme je korišteno za prehranu ptica, a ljudi su jeli jezgru iz sjemena. 1840. godine je prvi... Više [+]Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 6 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 6 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.