Pretraga tekstova
Godinu smo započeli puni nade, očekujući oporavak tržišta. Ništa se od toga nije dogodilo, dapače. Rat je uzrokovao tektonske poremećaje i doveo do nikad veće neizvjesnosti i straha u ono što donosi sutra
Nakon dvije pandemijske godine, u 2022. smo gledali kao ozebao u sunce. Ratari su znali da ih čeka povijesno najskuplja proljetna sjetva, zbog cijena goriva, gnojiva, sjemena, repromaterijala - no svi su se nadali stabilizaciji tržišta.
Valjalo se pripremiti i na još jednu zimu bez snijega, golomrazicu, uštede u svim aspektima proizvodnje.
A onda je na tlu Europe ruskom invazijom na Ukrajinu, 24. veljače započeo rat.
Dani, tjedni i mjeseci koji su uslijedili, izuli su tržište iz cipela. Naime, Rusija i Ukrajina globalno su važne za proizvodnju žitarica, posebno pšenice. U sezoni 2020./21. Rusija je bila na prvom mjestu kao izvoznik ove žitarice u iznosu od 20 posto svjetskog tržišta, dok je Ukrajina s osam posto zauzimala četvrto mjesto poslije Kanade i Australije. Također, Rusija je veliki proizvođač gnojiva i plina.
Deset mjeseci rata u Ukrajini - kakve posljedice na agrar ostavlja?
Izvoz poljoprivrednih proizvoda preko Crnog mora, najvažnijeg puta za njihov transport iz Ukrajine je stao, sve tamo do kraja srpnja kada je otvoren koridor za žitarice. Sve je ovo pokrenulo tektonske poremećaje na tržištu - rast cijena žitarica, uljarica, energenata, hrane, pitanje ovisnosti, odnosno samodostatnosti u određenim proizvodima.
Na sve se nakalemila i suša, drugu godinu zaredom. Pšenica ju je u većini europskih zemalja dobro podnijela, no duga razdoblja bez kapi kiše uz visoke temperature u srpnju i kolovozu, prvenstveno su se odrazile na kukuruz, a onda i suncokret te soju.
Da ipak ne bi bilo sve tako crno, ove je godine došlo do normalizacije sajamskih priredbi. Održani su brojni međunarodni sajmovi kao što su velika Agritechnica, Fruit Logistica, SIMA, EIMA, ali i mnogi drugi koje su posjetitelji s veseljem dočekali i pohodili.
Pred nama je nova godina – više nego ikada obilježena s još većom nadom u bolje sutra, ali i strahom što ono donosi. Čeka nas još veća neizvjesnost, visoke cijene svih inputa, uštede, precizna planiranja svakog segmenta proizvodnje, a vrlo vjerojatno još jedna sušna sezona.
Želimo vam da ju preživite što bezbolnije, a sreću ćemo ostaviti za neka bolja vremena.
Autorica
Više [+]
Agrarna novinarka s dugogodišnjim iskustvom u lokalnim i specijaliziranim medijima te projektima zajednice. Urednica je Agrokluba, članica Hrvatskog novinarskog društva i Društva agrarnih novinara Hrvatske. Vrtlarica, aktivistica i ljubiteljica prirode i životinja.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Znate li da je Ben Fogle svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja doživio u Istri? Poznati britanski istraživač i novinar Ben Fogle, strastveni zagovornik očuvanja prirode kroz svoje dokumentarne projekte, posjetio je tijekom svog b... Više [+]
Znate li da je Ben Fogle svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja doživio u Istri?
Poznati britanski istraživač i novinar Ben Fogle, strastveni zagovornik očuvanja prirode kroz svoje dokumentarne projekte, posjetio je tijekom svog boravka u Hrvatskoj i Istru. Poseban naglasak njegova posjeta bio je i na gastronomiji. U tradicionalnom okruženju kušao je istarske specijalitete, među kojima fritaju s tartufima, kao i autohtona istarska vina.
Fogle je dio svog istarskog putovanja posvetio otkrivanju svijeta maslinovog ulja u kušaonici braće Chiavalon koja već desetljećima gradi autentičnu priču.
Obišao je ekološke maslinike, pomno slušao priču o obiteljskom gospodarstvu, kušao njihova višestruko nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja i razgovarao o vrijednostima koje svakodnevno usmjeravaju njihov rad - poštovanju prema prirodi, predanosti kvaliteti i uvjerenju da vrhunski proizvodi nastaju na zdravom tlu i u skladnom ekosustavu.
"Posebno smo ponosni što je Ben upravo kod nas doživio svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja. Kroz mirise i okuse otkrio je kako prepoznati karakteristike vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, kako se različite sorte izražavaju u čaši te kako aroma i okus otkrivaju kvalitetu, svježinu i osobnost svakog ulja. Benove vlastite riječi to su najljepše opisale: Nisam imao pojma da maslinovo ulje može imati ovakav okus", objavio je na društvenim mrežama OPG Chiavalon.
Ono što ih je posebno impresioniralo bila je Benova iskrena znatiželja i interes za ljude i priče koje stoje iza proizvoda.
Izvor fotografija: OPG Chiavalon
Blanka Kufner
prije 2 tjedna
Sad čitam da je u sklopu serijala projekata o održivom turizmu i ekološkoj proizvodnji :) Sad čitam da je u sklopu serijala projekata o održivom turizmu i ekološkoj proizvodnji :)
Blanka Kufner
prije 2 tjedna
Majo, ne znam koji je serijal u pitanju, možda se još niti ne treba znati. A možda je čovjek samo bio u prolazu. :) Da se raspitam kod Tedija? Majo, ne znam koji je serijal u pitanju, možda se još niti ne treba znati. A možda je čovjek samo bio u prolazu. :) Da se raspitam kod Tedija?
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Blanka, koji je to njegov serijal? Blanka, koji je to njegov serijal?