• Zanimanja u poljoprivredi
  • 29.09.2019. 07:30

Mnogi poljoprivredu još uvijek vide staromodnom granom rada, no u krivu su

Proizvodnja hrane je već dugo smatrana kao djelatnost koja je vezana uz tradiciju te kako ne zahtijeva posebne vještine i znanja. Upravo iz tog razloga poljoprivredom su se bavili ljudi raznih profila.

Foto: Depositphotos/halfpoint
  • 462
  • 54
  • 0

Do nedavno je u poljoprivredi bilo poznato svega nekoliko zanimanja za koja su se ljudi mogli specijalizirati. Razvojem informacijskih tehnologija svijet je postao jedan veliki grad (selo). Danas, sve kreće od potrošača. Zatrpani raznim informacijama, stare percepcije prema hrani se mijenjaju i nove se pojavljuju. Predstavljanje dobrog ugleda u javnosti uz ispunjavanje zahtjeva potrošača kritičnije je nego ikad prije. Za poljoprivredu i djelatnosti usko vezane uz agrar to znači potpunu revoluciju u shvaćanju industrije. Suvremeni trendovi iznjedrili su nova zanimanja koja su sve traženija. 

IT agronomi i veterinari

Znanost sakupljanja podataka, analize i primjene najboljih rješenja postaje sve jednostavnije. U prošlosti agronomi su bili stručnjaci koji su sakupljali znanja iz različitih sfera utjecaja na proizvodnju bilja. Glavninu znanja su prikupljali na studijima, seminarima, od starijih kolega, poljoprivrednika te vlastitim radom u polju. Veterina nije puno odmicala.

Danas, kako bi uspjeli sakupiti podatke te ih interpretirati na najpovoljniji mogući način agronomi odnosno veterinari moraju poznavati različita područja Interneta. Jednostavno rečeno, to je kompleksna djelatnost u kojoj stručnjaci imaju znanja i vještine spajati razne uređaje i alate pomoću interneta u cilju sakupljanja, analize i interpretiranja podataka u stvarnom vremenu na određenom području.

Ali zašto je to sve važno?

U prosječnom supermarketu, raspon različitih proizvoda koji se nude sada je zapanjujući. Od sezonskog voća i povrća do egzotičnih ili malo poznatih proizvoda, potrošači imaju raznovrsniju ponudu nego ikad. Kako se povećava potražnja za zdravim namirnicama, poznatog porijekla, odgovarajuće cijene, tako se zahtjevi i kritike prebacuju na leđa onih koji vode poljoprivredu. Poslovi u IT agronomiji i veterini povećavaju svoju popularnost kako poljoprivredna industrija radi na uzgoju novih i različitih proizvoda. Povećanjem broja stanovništva na planeti svakodnevno se razvijaju novi oblici i tehnologije proizvodnje hrane. Poznavanje informacijskih tehnologija će biti svakodnevica budućih agronoma i veterinara. 

Proizvođači zdrave hrane

Zdrava, neprerađena i sirova hrana su među najvećim svjetskim trendovima trenutno. Dakle, budući da je trend zdrave prehrane (vegetarijanstvo, veganstvo, minimalizam i sl.) toliko velik, ne čudi da se i potražnja za specifičnom hranom brzo povećava. Za tražitelje posla to znači više položaja u poljoprivredi koja okružuje voće, povrće i druge proizvode prilagođene generaciji poznavanja zdrave prehrane. Dakle, sve je u razvijanju dodatne vrijednosti za cijenu koju su potrošači spremni platiti. Tu se razvija potražnja za ekološkim, lokalnim i nutritivno bogatim namirnicama.

Farme se moraju više nego ikad prilagoditi različitim trendovima i zahtjevima neprestano mijenjajuće industrije. To znači da je poljoprivreda zdrave hrane idealan posao za one koji u svom svakodnevnom radu više vole raznolikost i brze promjene, ovisno o trenutnim potrebama industrije i trendova potrošača.

Marketing u poljoprivredi

Poljoprivreda se sve više pomno promatra od strane potrošača i medija, što znači da je marketing sve aktivniji i aktivniji, a posebice prije nego što se neki proizvod probije do polica neke trgovine. Za one koji razmišljaju o poljoprivrednom marketingu, ova je promjena dobra stvar. To znači da se razvija sve veća potražnja za raznim marketinškim pozicijama, od upravljanja događajima do odnosa s javnošću.

Nekima je izgled sve, nekima je važno jesti lokalno, a nekima je bitna brzina pripreme hrane. Moglo bi se govoriti o različitim zahtjevima konzumenta danima. Poljoprivrednici su prisiljeni prepoznavati kritike ciljanih grupa te ih iskoristiti kao odgovor njihovim zahtjevima. Razvojem društvenih mreža poljoprivredni marketing se razvio nezaustavljivom brzinom. Vrlo je jednostavno doći do potrošača krajnjeg proizvoda. Ali praksa pokazuje drugačije. Još uvijek se nedovoljno investira u marketinške aktivnosti. Oni koji su to prepoznali shvaćaju kako ih samo marketing može izdvojiti od konkurencije. Razumijevanjem trenutnih događanja u ekonomiji može se konstatirati kako poslovi u marketing su u porastu bez sumnje.

Tehnički stručnjaci

Ne postoji industrija u današnje doba gdje tehničari nisu dio standarda. Od proizvodnje do pakiranja, od sjetve do žetve, automatizacija igra ogromnu ulogu u današnjem poslovanju, posebno kada je u pitanju moderna poljoprivreda. Danas, poljoprivredna tehnologija daleko nadilazi kombajne ili strojeve za mužnju, što posao poljoprivrednog tehničara čini još zanimljivijim pružajući svestranije mogućnosti za razvoj karijere nego što se misli. S toliko različitih područja poljoprivredne tehnologije, moguće je pozicionirati se i postati stručnjak za određeni sektor; što dodatno povećava vrijednost i stavlja tehničare u izvrsnu poziciju za buduće izazove.

Bez obzira odlučite li raditi u laboratoriju koji razvija nove tehnologije zajedno sa znanstvenicima ili radije radite na terenu sa zelenim energetskim rješenjima za poljoprivredna gospodarstva, poljoprivredna tehnologija se neprestano razvija u oba slučaja. To znači da postoji sve veća potražnja za kvalificiranim pojedincima. Treba imati na umu kako je sve više mogućnosti za raditi nešto posebno sa strojevima, automatizacijom i sl. osim jednostavnog popravljanja postojećih strojeva.

Gdje smo tu mi?

Ovdje su nabrojana samo neka od suvremenih zanimanja u poljoprivredi. Naravno, postavlja se pitanje; gdje mladi mogu izučiti buduća zanimanja? Studiranje u obrazovnim institucijama nikako nije dovoljno. Daleko važnija je vizija, znatiželja, praksa i mogućnost donošenja vlastite kritike. Pruža li naša okolina te mogućnosti? Uspješne poljoprivredne države se razlikuju po tome što se mladima omogućuje poznavanje realnosti. Pod realnošću se podrazumijeva odlazak mladih kod uspješnih stručnjaka na praksu gdje izravno upijaju znanja o stvarnim zbivanjima i zahtjevima tržišta.

Tako pripremljeniji mladi stručnjaci shvaćaju bit potreba gospodarstva te se specijaliziraju za pojedinu djelatnost koja u danom trenutku najviše doprinosi cjelokupnoj ekonomiji države.


Tagovi

Zanimanja Agronomi Informacijske tehnologije Internet stvari Zdrava hrana Tehnologija Marketing Obrazovanje


Autor

Vladimir Miloš

Vladimir Miloš je magistar ekonomije sa specijalizacijom u poljoprivredi. Studirao i radio u Kraljevini Nizozemskoj, radio na mnogim međunarodnim projektima, dobitnik dvije dekanske nagrade, svojevremeno urednik studentskog časopisa "Plug". Poruka: Riskiraj! - Ako pobijediš bit ćeš sretan, a ako ne pobijediš bit ćeš mudriji.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas