Liberra terra
02.09.2015. 13:45

Mafijašku zemlju poljoprivrednicima!

Na zemlji koja je nekada pripadala mafiji, sada se proizvodi sok od naranče s aromom jasmina.

Foto: Gemini 2.5 Flash

Francesco Galante radi za mrežu organskih farmera pod nazivom Libera Terra. O onome što ta mreža proizvodi, moglo bi se pričati nadugačko i naširoko. Tjestenine, ulja, vina, a sve to sa plodne talijanske zemlje gdje su ti proizvodi udomaćeni stotinama godina. Ono što je najzanimljivije u toj priči je da je sve proizvedeno na zemljištu koje je zaplijenjeno od mafije.

Još u 2001., Kooperativa Placido Rizzotto postavila je trgovinu na Siciliji, u srcu Cosa Nostre (selo iz kojeg potječu mnogi pripadnici talijanske mafije je samo nekoliko kilometara dalje). Kooperativa je počela prodavati hranu pod brandom Libera Terra, u prijevodu, slobodna zemlja upravo iz tog razloga. Farmeri su ispočetka bili skeptični jer su se bojali osvete bivših vlasnika.

Vojna policija štitila farmere

Uzeli zemlju mafiji i dali ju poljoprivrednicima!

"Kada smo počeli obrađivati tu zemlju, nitko iz obližnjih gradova nije htio doći u preradu pšenice", rekla je potpredsjednica Kooperative za strane medije. "Ljudi nisu željeli da ih vide da rade s nama", pričaju u organizaciji.

Jedno od zemljišta pripadalo je Giovanniu Brusci zvanom Svinja, koji je osuđen za ubojstva čak 100 do 200 osoba. Država je u jednom trenutku morala poslati i vojnu policiju kako bi zaštitila farmere pa su proizvođači hrane polako stekli hrabrost. Sljedećih nekoliko godina uslijedili su nasilni incidenti, požari u vinogradima i ukradeni traktori bili su česta pojava.

Zanimljivo je i da svako vino koje se proizvede u mreži Libera Terra nosi ime žrtve koja je nastradala u mafijaškim obračunima; proizvodi su označeni kao organski i "Mafia-free" pa nose i određenu dozu humora. Galante, koji se bavi marketingom proizvoda iz Libera Terre kaže kako je trebalo tri do četiri godine kako bi članovi kooperative doista prihvatili koncept. Tada su i kupci shvatili da je priča pozitivna i počeli kupovati proizvode.

Kvaliteta domaćih proizvoda i priča iza koje stoje

Baš kao i njihovi suradnici u SAD-u, talijanski kriminalci su izgubili tlo pod nogama u zadnjih 15 godina.

Libera Terra prodaje oko 70 proizvoda iz osam kooperacija, uključujući tjesteninu, naranče, džemove, ulje, vino i kekse. Prodaju se lokalno te izvoze diljem svijeta. Godišnji prihod grupe je oko 6 milijuna eura.

Prvotno je interes za proizvodima bio socijalne prirode jer su ljudi htjeli podržati inicijativu, no tijekom godina, fokusirali su se na kvalitetu pa su kupci prepoznali njihov trud i rad. Brand je poprimio drugi oblik, okus i ima neosporivo podrijetlo.

Foto: modernfarmer, Libera Terra