Hrvatski veterinarski institut: Apsolutno se ograđujemo od poluistina i zavaravanja javnosti

Hrvatski veterinarski institut poduljim je priopćenjem reagirao na jučer održan prosvjed u organizaciji vlasnika tvrtke Lukač.

Kažu, jučer je u medijima prenesen tek dio, a činjenica koju posebno naglašavaju jest da ovlasti i odgovornosti Instituta počinju u trenutku dostave i zaprimanja uzoraka na pretragu u njihove laboratorije.

Bilo kakve djelatnosti i radnje vezane za uzorkovanje, koje prethode pretragama, kao i pisanje rješenja o postupanju temeljenog na izvješćima, pripadaju isključivo nadležnosti ovlaštenih veterinarskih organizacija, Uprave za veterinarstvo Republike Hrvatske, te Državnog inspektorata, odnosno Veterinarske inspekcije.

Marijan Lukač: Koke su cijepljene 4 puta protiv salmonele, a sada ih žele eutanazirati

Napominju potom da se uzorci s farmi tvrtke Lukač u HVI i njegove područne laboratorije dostavljaju već 30 godina.

Problemi s vlasnikom, dodaju, započeli su 2019. u trenutku kada je Institut na farmi kokoši nesilica Caginec (uzorci prašine, fecesa i organa) utvrdio nazočnost bakterije Salmonella spp. serotip Enteritidis. Nazočnost iste bakterije potvrđena je u uzorcima koji su poslani u laboratorij u Beč.

Dokazivanje pozitivnih uzoraka s farmi tvrtke Lukač nastavljeno je i tijekom sljedećih godina, pa je tako 2022. godine Salmonella Enteritidis izdvojena na farmi Derežani.

Također je važno napomenuti, dodaju, da je predmetna bakterija izolirana iz jaja tvrtke Lukač plasiranih u jednom velikom trgovačkom lancu, koji je uzorke, u okviru svojih internih kontrola, dostavio na analizu u laboratorij koji nije imao nikakve veze s laboratorijima HVI-a.

Nakon dobivanja pozitivnog nalaza, Nacionalni referentni laboratorij je potvrdio isti nalaz na tri peradnjaka farme Derežani. Ista farma bila je pozitivna i 2023. (srpanj, kolovoz) i 2024. godine (travanj, kolovoz). U studenom 2024. godine iz uzoraka jaja, koja su uzorkovana od strane DIRH-a i dostavljena u Laboratorij za mikrobiologiju hrane i hrane za životinje HVI Veterinarski zavod Split, a podrijetlom s farme Derežani, također je izdvojena Salmonella Enteritidis.

Tijekom 2025. godine Salmonella Enteritidis je izdvojena i na farmi Caginec (u siječnju) i Derežani (rujan).

U reagiranju ističu da je stoga nedvojbeno otklonjena sumnja u rad i vjerodostojnost izvješća koja NRL HVI izdaje na temelju pristiglih uzoraka. U prilog tomu ide i činjenica da je gospodin Lukač u više navrata upućivao uzorke u vanjske laboratorije, prije svega u Švicarsku i Austriju (prema njihovim saznanjima najmanje tri puta), pri čemu je dobio u potpunosti identične rezultate onima koje je izdao njihov nacionalni referentni laboratorij.

Na koncu, stoji u priopćenju, ovom izjavom, a sukladno navedenim činjenicama, "apsolutno se ograđujemo od poluistina, lažnih izjava i zavaravanja javnosti dotičnog gospodina da HVI svojim pretragama opstruira njegovu proizvodnju".

Zaključno, "tvrtka i gospodin Lukač bi najprije trebali sagledati način svoje proizvodnje, tehnologiju uzgoja, hranidbu svojih nesilica koja je uglavnom sa sirovinama izvan područja Republike Hrvatske, te kontrolirati uvoz jaja koja se stavljaju na tržište iz uvoza, prije svega Poljske i Ukrajine", stoji u reagiranju.

Cjelovito priopćenje pročitajte u dokumentu ispod teksta.