Regionalni lider u proizvodnji i izvozu halal certifikata
Suprotno uvriježenom mišljenju kako je halal certifikat najteže dobiti za meso, certifikat za “dozvoljeno” prema islamskim vjerskim zakonima vrlo je teško zadovoljiti u pekarstvu. Ondje je naime cijeli niz aditiva, enzima i drugih dodataka koji moraju i sami imati halal certifikat. Od prošle godine u Hrvatskoj samostalno djeluje Centar za certificiranje halal kvalitete, a njezin ravnatelj, dr. Aziz Hasanović i tajnik Aldin Dugonjić održali su jučer osječkim hotelijerima i predstavnicima prehrambenih industrija predavanje o proceduri halal certificiranja.
- No valja znati da je halal mnogo više od hrane, on ima znatno širu dimenzija koja se odnosi i na odijevanje, ponašanje, ugostiteljstvo pa i bankarstvo. Mi smo jedina ustanova u državi koja je verificirana za izdavanje cetifikata, a naš certifikat ne podliježe recertifikaciji više nigdje u svijetu - istaknuo je dr. Hasanović.
Hrvatska je regionalni lider u halal proizvodnji, do kraja godine očekuje se da bi, uz postojećih dvadeset, još toliko tvrtki, uglavnom prehrambenih, dobilo certifikate za svoje proizvode i usluge. Hrvatska je prošle godine zabilježila povećanje izvoza u tom segmentu od 22 posto, a riječ je o potencijalnom tržištu od ukupno 44 islamskih i muslimanskih zemalja s gotovo 1,3 milijarde stanovnika. Trenutno, halal tržište se procjenjuje na 635 milijardi američkih dolara godišnje.
Autor: D.Kuštro
Tagovi
Kina predstavila najmoćniji traktor na svijetu s 1.200 konjskih snaga!
Kako su se opomene poljoprivrednicima zbog neplaćanja članarine pretvorile u kaznenu prijavu protiv HPK?
Zlatno doba potpora završava: kako do dodatnog prihoda na selu?
Vlajčić: Potpuni odstrel divljih svinja do 1. studenog
Evo osam zaključaka konferencije AgroRocks 2025
Zlatno doba potpora završava: kako do dodatnog prihoda na selu?
Zemlja zarasla u šikaru, zakon u birokraciju - tko će pokrenuti hrvatsku poljoprivredu?
Udjel agrara u budžetu EU pada na povijesni minimum, poljoprivrednici će ovisiti o domaćem proračunu
Zbog ulaska u OECD ukidamo reciprocitet kod nasljeđivanja poljoprivrednog zemljišta, što to znači?
U prevrtanju traktora smrtno stradao 76-godišnjak
Traže pomoć Ustavnog suda: 100 hektara poljoprivrednog zemljišta uzima se vlasnicima radi - solara?
Tisuće građana tuže peradarske tvrtke zbog zagađenja tri rijeke u Velikoj Britaniji
Đuro Japaric
prije 19 sati
Pa i ja sam Agroklubu poslao dio dokumentacije koju sam KUPIO putem NARODNIH novina , a iz koje se mogu vidjeti > visokoumne > sposobnosti hrvatskih Više [+]
Ulug'bek Madaminov
prije 2 godine
Gdje se u Hrvatskoj može kupiti halal meso?