Pretraga tekstova
Sve velike rijeke koje prolaze kroz Hrvatsku, poput Save i Dunava, imaju izvore u drugim zemljama. Količina vode u krškim rijekama uvelike uvisi o padalinama, osobito snijega na planinama Dinarida. Zbog toga smo obavezni dodatno paziti na resurse s kojima raspolažemo
Za proizvodnju jednog kilograma rajčice potrebno je u prosjeku 214 litara vode, a kilograma jabuke čak 822 litara vode, podaci su izneseni na predstavljanju projekta Save H2O čiji je nositelj Agencija za ruralni razvoj Zadarske županije (AGRRA).
Projektom Save H2O - Save Water for an Horizon of Opportunities se želi dodatno aktualizirati tematika očuvanja okoliša i vode kao najvrijednijeg prirodnog resursa.
Financiran sredstvima Europske unije Erasmus+ te čija vrijednost iznosi 286.712,00 €. Projekt je započeo s provedbom 1. rujna 2014. i trajat će do 31. kolovoza 2016. Osim AGRRA-e kao nositelja projekta, u projektni konzorcij je uključeno još sedam partnera iz Hrvatske, Belgije, Nizozemske, Italije, Portugala i Grčke.
Opće je mišljenje kako je Hrvatska bogata vodom, ali s time se ne slažu svi stručnjaci. Dio njih je upravo suprotnog mišljenja.
"Poljoprivreda i prehrambena industrija imaju osobitu ulogu u očuvanju vodnih resursa. Primjer kako se to radi mogu nam biti izraelske tvrtke koje paze na svaku kap vode. Mjerenjem obujma i izvora vode potrošene u proizvodnji proizvoda shvaćamo koliko produktivno se koriste resursi pitke vode - to jest, koliko je jedinica proizvodnje proizašlo iz svake litre potrošene vode.
Ova mjera učinkovitosti može se primijeniti na količinu potrošene vode, zeleni i plavi vodni otisak, kao i na količinu asimilacije kapaciteta, sivi vodni otisak. Ako smo proizveli proizvod s manjim sivim vodnim otiskom, smanjili smo pritisak na resurse pitke vode i manje pridonijeli degradaciji kvalitete vode", kaže voditeljica projekta Ivana Dević.
Svijet je prekriven vodom. Na vodenoj polutci našeg planeta ona zauzima 92% površine, a na kopnenoj 51%. S druge strane pitke vode ima samo 1%. Podatak koji dovoljno govori koliko je važno paziti na korištenje vode u svakodnevnom životu i primjenjivanje tehnologije čistije proizvodnje u inudstriji.
U skladu sa svojom aktivnosti podizanja kvalitete života ljudi u ruralnom području Zadarske županije, AGRRA aktivno radi na očuvanju biološke i krajobrazne raznolikosti uz održivo korištenje prirodnih resursa te na zaštiti okoliša i prirode. Ovim projektom AGRRA potiče usvajanje modela održive potrošnje vode s dvostrukim ciljem: smanjenje potrošnje vode i smanjenje troškova opskrbe vodom. Naime, unatoč uvriježenom mišljenju kako problem nedostatka vode pogađa samo zemlje u razvoju ili one pogođene ratom i sukobima, prema podacima Svjetske banke problem nedostatka vode ozbiljno je pitanje i u mnogim razvijenim svjetskim zemljama.
U sklopu ovog projekta izradit će se set nastavnih materijala i alata kojima će se pružiti potrebna znanja i vještine za procjenu vodnog otiska u malim i srednjim poduzećima. Vodni otisak mjeri količinu vode koja se potroši za proizvodnju pojedinog proizvoda ili usluge koju koristimo.
Foto: pixabay.com
Tagovi
Save H2O AGRRA Ivana Dević Poljoprivreda Održiva potrošnja vode
Autor
Više [+]
Novinarstvom se bavi 16 godina, a redovni je član HND i član je Zbora agrarnih novinara. Prati aktualna zbivanja u poljoprivredi, a najviše ga zanimaju teme vezane za maslinarstvo, ribarstvo i pčelarstvo.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Kuća na kraju sela
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje