GlobalGAP
31.10.2015. 10:40

GlobalGAP postaje sve češći zahtjev trgovaca

Ovaj međunarodni standard sve je češći pojam kod proizvođača voća i povrća

Foto: globalgap.org

GlobalGAP je međunarodno priznati set poljoprivrednih standarda koji su se odnose na domenu dobre poljoprivredne prakse (Good Agricultural Practices = GAP).

Primjenom standarda koje propisuje ovaj certifikat, osigurava se zdravstvena ispravnost i sigurnost proizvoda uz stalnu brigu o zdravlju i sigurnosti zaposlenika, dobrobiti životinja te očuvanju okoliša. Ovaj set pravila stavlja proizvođače u zahtjevan položaj u smislu organizacije proizvodnje, ali zato pruža dodatne mogućnosti na tržištu poljoprivrednih proizvoda.

Trgovci se ograđuju od odgovornosti

Za krajnje potrošače i trgovce, GlobalGAP certifikat je potvrda da je hrana na policama trgovina na prihvatljivom nivou sigurnosti i kvalitete. Upravo sa željom da odgovornost za kvalitetu robe u što većoj mjeri prebace na proizvođača, sve veći broj trgovaca danas zahtijeva robu sa ovim certifikatom.

Kakvo je stanje po pitanju broja proizvođača u našim krajevima, provjerili smo kod centrale GlobalGAP-a u Njemačkoj.

Najveći broj proizvođača u segmentu biljne proizvodnje

U regiji je trenutno aktivnih više od 570 proizvođača pod certifikacijom, koji su prošli postupak standardizacije i provjere od ovlaštenih certifikacijskih tijela - BureauVeritas, TUV Nord i AgroManagement (DQS i Cardinal Prodcom SRL).

Prikaz broja proizvođača u okruženju

RB.	Država	Biljna proizvodnja	Animalna proizvodnja	Akvakultura	Ukupno
1.	Srbija	270	2	0	272
2.	Bosna i Hercegovina	163	0	0	163
3.	Hrvatska	136	3	1	140

Prema broju certifikata u regiji najveći je broj proizvođača u biljnoj proizvodnji (više od 95%) te svega nekoliko u stočarskoj proizvodnji. Jedini nositelj GlobalGAP certifikata u segmentu akvakulture je zadarski Cromaris.

Većina certificiranih domaćih proizvođača odlučila se za ovu standardizaciju zbog izvoznih mogućnosti, a kada će domaći trgovci postaviti ovaj standard kao obvezu za otkup proizvoda, ostaje za vidjeti.

Foto: globalgap.org

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor

Tagovi

GlobalGAP Dobra poljoprivredna praksa GlobalGAP certifikat Zdravstvena sigurnost Očuvanje okoliša Standardi proizvodnje Good Agricultural Practices

Autorica

Marina Bošnjak

Više [+]

Marina je urednica na AgroKlubu, specijalizirana za AgroBaze. Diplomirani je magistar agronomije te volonter Francuske Alijanse Osijek i Emmaüs zajednice Francuska.