Foodeon, futuristički pristup proizvodnji hrane!

Možete li zamisliti proizvodnju hrane u zaleđenim uvjetima hladne Norveške ili pustinjama Mongolije? Bez obzira na Vaše mogućnosti imaginacije, norveški startup Foodeon pokrenuo je projekt realizacije koncepta proizvodnje hrane koji će biti neovisan o geografskoj širini i dužini.

Na Novosadskom sajmu u suradnji s tvrtkom DunavNET, predstavnici ovog koncepta pokazali su ideju zatvorenih, izolilranih proizvodnih blokova dimenzija 33mx12m visine 6 metara u kojemu u 22 modula proizvode hranu u hidroponskom konceptu.

Potpuna neovisnost o vanjskom okolišu?

"Količina hrane u Foodeon konceptu 100 puta je veća po jedinici površine od konvencionalne proizvodnje", rekao je na prezentaciji Bjørn Høydahl prvi čovjek ove kompanije.

Potpuno bez prirodnog svjetla, s izolacijom građevine debljine 15cm, Foodeon ostvaruje mogućnost proizvodnje i na hladnom sjeveru Europe i u pustinjama Azije. Da je tomu tako, svjedoči interes mongolskih vlasti koji žele u svom okruženju testirati granice ovog koncepta.

U vremenima kada raste svjetska populacija, mnoge zemlje žele osigurati i alternativne modele proizvodnje hrane, a kako bi osigurali potpuni suverenitet i u najtežim uvjetima. Ovaj koncept omogućuje da se hrana proizvodi i u blizini mjesta konzumacije, bez obzira na prirodne mogućnosti njegovog okoliša.

Proizvodnja bez zemlje i prirodne svjetlosti kroz cijelu godinu

Proizvodnja u ciklusima kroz cijelu godinu, bez zemlje, hidroponski, s LED rasvjetom zahtijeva samo ograničene količine vode (koja se i reciklira unutar sustava) i priključak na električnu energiju i internet.

U potpuno kontroliranim uvjetima, ideja je da se klikom na upravljački sustav prilagode svi uvjeti proizvodnje za određenu vrstu, primjerice salatu ili jagodu. Foodeon će biti pogonjen u segmentu software-a sa online proizvodima Novosadske tvrtke DunavNet, a podršku u cloud okruženju im pružaju i globalni ICT igrači kao što su Microsoft, Google i Oracle. Njihove analize biti će primijenjene u budućem razvoju ovog koncepta.

Ovaj futuristički pristup proizvodnji hrane otvara brojna pitanja, a i formira čitavo novo tržište hrane budućnosti. Ona je očito puno zanimljivija od onoga što danas možemo i zamisliti.