Čeka nas jedna od najslabijih berbi krumpira ikada?

Nedavno ažurirani podaci o berbi krumpira u Europskoj uniji predviđaju značajne nesigurnosti na tržištu ovog povrća. Razlog su vremenske neprilike, kiša tijekom sadnje, a onda razdoblje suše i visokih temperatura u svibnju i lipnju, navode na globalnoj platformi o cijenama prehrambenih proizvoda i tržištima, Mintec. 

Manje površina

U mnogim EU zemljama, uključujući glavne proizvođače Njemačku, Nizozemsku i Poljsku, zasađene površine su manje. Prema izvorima s tržišta, prosječni prinosi mogli bi biti ispod petogodišnjeg prosjeka, a u kombinaciji s malim površinama, ovogodišnja bi berba mogla biti jedna od najslabijih ikada.

Unatoč tome, tržište bilježi određeni pad cijena. Prema Mintecu, 9. kolovoza cijena krumpira za preradu bila je 500 € po toni, što je pad od 100 €/t u odnosu na visokih 600 eura dva tjedna ranije. 

Suša i uvoz diktiraju cijene krumpira u Europi

Kako bude više krumpira, očekuje se daljnji pad cijena. 

Ipak će biti skuplji?

Bez obzira na ovakav trend, analitičari očekuju da će tijekom sezone 2023./24. cijene ostati na višim razinama od uobičajenih jer je potražnja velika, a ponuda će biti ograničena tijekom cijele godine.