Američka organizacije za zaštitu okoliša Environmental Working Group objavila je popis pesticidima najzagađenijeg voća i povrća tzv. "Dirty Dozen", ali i "Clean Fifteen" odnosno 15 čistih. Evo koji su.
Prema najnovijem izvješću američke organizacije za zaštitu okoliša Environmental Working Group (EWG), čak 75% uzoraka svježeg voća i povrća sadrži ostatke pesticida, dok ih se u zloglasnoj skupini tzv. "Prljava dvanaestorica" (Dirty Dozen) nalazi čak 95%.
Na samom vrhu te neslavne ljestvice koju tradicionalno objavljuju, ponovno se nalaze jagode i špinat, no pridružuju im se i neke druge svakodnevne namirnice. Prema EWG-ovoj analizi za 2025. godinu 12 najzagađenijih povrća i voća čini:
Posebno zabrinjava podatak da su neke testirane paprike sadržavale tragove čak 15 različitih pesticida, a prema švedskim istraživanjima, njihovi ostaci se nakupljaju u organizmu, i kod odraslih i kod djece.
Stručnjaci upozoravaju da rezidui nisu bezazleni. Centar za kontrolu i prevenciju bolesti SAD-a (CDC) navodi da su određeni pesticidi povezani s pobačajima, urođenim manama i razvojnim poteškoćama kod djece.
Zbog svega navedenog, zdravstveni stručnjaci pozivaju građane da, kad god je moguće, biraju ekološko voće i povrće ili da barem poduzmu mjere za uklanjanje pesticida, poput temeljitog pranja, guljenja ili upotrebe prirodnih sredstava za čišćenje namirnica.
Unatoč poraznim podacima, stručnjaci naglašavaju i pozitivnu vijest prema kojoj se organizam može početi čistiti već za dva tjedna nakon što prestanemo unositi kontaminiranu hranu. To znači da promjene u prehrambenim navikama imaju izravan i brz učinak na zdravlje.
Organizacija je također, uz "prljavu" listu, objavila i tzv. "Clean Fifteen", popis 15 voća i povrća koje sadrži najmanje ostataka pesticida.
Među njima su ananas, kukuruz (slatki), svjež ili smrznut, avokado, papaja, luk, zamrznuti slatki grašak, šparoge, kupus, lubenica, cvjetača, banane, mango, mrkva, gljive i kivi, jer njihova struktura, način rasta i uvjeti uzgoja smanjuju potrebu za pesticidima.
Tagovi
Autor
Dnevno iskopaju i do 30 krtičnjaka. Evo kako otjerati krtice
Iskrčit će 420.000 stabala breskve jer se zatvara tvornica za konzerviranje voća i povrća
Kupio 90 traktora novcem banaka pa nestao: Šteta gotovo 4 milijuna eura
Cijene košnje trave u Hrvatskoj: Od 10 centi do eura po kvadratu, sve ovisi o terenu i visini trave
Poljoprivreda pod pritiskom: Sjemenska industrija nudi odgovore
Uvozimo 50% paprike, mrkve i salate, a proizvodnja piletine ide preko 300%
Vlajčić iz Bruxellesa: Moramo smanjiti ovisnost o mineralnim gnojivima i okrenuti se održivosti
"Država nam kažnjava trud": Mali poljoprivrednici i obrtnici ogorčeni zbog novog rasta nameta
Novi zakon prijeti zatvaranjem prodajnih mjesta za veterinarske lijekove: HUP traži izmjene
Stari traktori bez zaštite odnose živote: Struka traži postupnu zabranu registracije
Darovao 35 ha zemljišta za javni park - na njemu niče višemilijunski poslovni projekt
Slatina daje potpore do 50% za mehanizaciju i navodnjavanje, a zemljište po povlaštenoj cijeni
Damir Senjan
prije 3 tjedna
U počecima kad se krenulo sa kamilicom, ovako kako je na slici nebi ništa koperat zaradio. Plačao se postotak glavice cvijeta, znači glavica sa Više [+]
