Neke vrste meda potječu s vrlo neobičnih mjesta ili endemskih cvjetnih vrsta, a njihove cijene dostižu astronomske iznose
Med može biti vrlo luksuzan proizvod, a cijene nekih vrsta izuzetno visoke. Potječu s jedinstvenih mjesta ili od endemskih cvjetnih vrsta, a razlikuju se i po svojim specifičnim karakteristikama.
Potječe s Novog Zelanda, iz osamljenog područja u zabačenim šumama, s rijetkih izvornih vrsta, a najviše od autohtonog drveta Rewarewa koje mu daje bogat cvjetni okus. Odlikuju ga i vrlo male količine, što mu i određuje astronomsku cijenu od oko 6.270 eura za kilogram i čini najskupljim na svijetu.
Iz Turske dolazi Elvish ili bijeli med koji nastaje u crnomorskoj regiji. Dostiže cijenu do 5.000 eura/kg. Potječe od pčela koje naseljavaju pećine i sakupljaju nektar divljeg cvijeća. Prepoznatljiva svojstva mu daju minerali iz pećina zbog čega ga mnogi smatraju najboljim na svijetu. Poznavatelji tvrde da je njegov okus daleko ispred ostalih vrsta. Ranije je bio prvi na listi najskupljih.
Ova vrsta dolazi iz Jemena, njegovih sušnih područja na jugu zemlje. Pčele sakupljaju nektar iz cvjetova drveta sidr, koje rijetko cvjeta, što povećava njegovu vrijednost. Cijenjen je zbog svojih ljekovitih svojstava, jačanja imuniteta i bogatog voćnog ukusa. Ističe se visokim sadržajem antioksidanata. Za kilogram je potrebno izdvojiti 280 eura.
Nastaje u močvarama sjeverne Floride i južne Georgia-e (SAD). Prepoznatljiv je po jedinstvenom okusu na maslac i što se slabo kristalizira. Pčele nektar sakupljaju s drveta tupelo te proizvode manje količine. Cijena se kreće nešto preko 100 eura/kg.
Još jedna vrsta s Novog Zelanda. Dobiva se od nektara koji potječe s grma manuke. Cijenjen je zbog antiupalnih i antibakterijskih osobina. Koristi se kao sastav luksuznih proizvoda za njegu kože i poboljšanje zdravlja. Visoku cijenu mu daje takozvani manuka faktor koji ukazuje na njegov antibakterijski kapacitet, a za kilogram je potrebno izdvojiti 100 eura.
Tagovi
Autorica
Ima 12 tona meda koje nema kome prodati: Pčelari odustaju, a mladih nema
Voda za pčele nije samo napitak, evo šest praktičnih koraka za osiguravanje ključnog resursa
Srpanj je u pčelarstvu mjesec velikih izazova, ali i velikih nagrada - evo koje poslove valja obaviti
Visok PDV na med ograničava ozbiljne hrvatske pčelare
Voda za pčele nije samo napitak, evo šest praktičnih koraka za osiguravanje ključnog resursa
Srpanj je u pčelarstvu mjesec velikih izazova, ali i velikih nagrada - evo koje poslove valja obaviti
Ima 12 tona meda koje nema kome prodati: Pčelari odustaju, a mladih nema
Visok PDV na med ograničava ozbiljne hrvatske pčelare
Dalila Ivanković Memić
prije 3 tjedna
Damir Senjan, baš mi je žao zbog mraza i svog uloženog truda. Nadam se da će dogodine priroda biti milostivija i da će grane zaista pucati od voća. 😊
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Danila Ivanković Memić Grane su trebale pucati itekako na voću, sin se namućio u obrezivanju, milovao vočke, cvat odličan, plod na plodu i udari mraz Više [+]
