Dok pčele skupljaju nektar, ljudi od sjemena uljane repice proizvode ulje za prehranu i sve više, biodizel.
Svakog proljeća, kada se kopneni krajevi Hrvatske prekriju žarkom žutom bojom, uljana repica (Brassica napus) ne služi samo kao sirovina za ulje ili biodizel – ona postaje i posljednja nada za pčelare čije su voćne paše podbacile zbog mraza i kiša.
Ova svestrana biljka, koja najbolje uspijeva na plodnim i strukturnim tilma (dok pjeskovita i lagana tla bez vlage izbjegava), cvate od travnja do svibnja. Upravo se to razdoblje često preklapa s medenjem bagrema, što pčelama osigurava gotovo neprekinutu pašu.
Cvijet uljane repice lako je prepoznati: četiri latice, najčešće žute, no poneke sorte znaju pokazati i bijelu, ružičastu ili ljubičastu. Pčelarima je ova paša dragocjena jer biljka daje velike količine peluda, ključnog za uzgoj legla, ali i nektara. Upravo na repici pčele prvi put u godini u većoj mjeri šire leglo, što se povezuje s prvim značajnijim količinama voska u sezoni.
No, nije sve tako idilično. Uljana repica u pčelarskim krugovima često je kontroverzna tema. Neki stručnjaci smatraju da je ona manje kvalitetna hrana za pčele u odnosu na druge biljne vrste. Ozbiljnija zabrinutost dolazi iz studija koje upućuju na to da određeni pesticidi, uobičajeni u konvencionalnom uzgoju repice, mogu biti štetni za pčele. Iz godine u godinu tijekom cvatnje dešavaju se masovni pomori pčela nezakonitim i nesavjesnim špricanjem usred cvatnje.
Stoga pčelari i poljoprivrednici sve glasnije upozoravaju: održivi uzgoj uljane repice nije samo ekološki ideal, već nužnost, kako bi se očuvalo zdravlje oprašivača i okoliša.
Sam med od uljane repice lako je prepoznati: svijetložute je boje i kristalizira iznimno brzo, često već unutar nekoliko tjedana nakon vrcanja.
Iako ga potrošači ponekad zbog toga izbjegavaju, poznavatelji kažu da je upravo taj med savršen za kremaste namaze i dugotrajno čuvanje.
Dok pčele skupljaju nektar, ljudi od sjemena uljane repice proizvode ulje za prehranu i sve više, biodizel. Upravo ta dvostruka uloga, hrana za ljude i gorivo za vozila, čini je jednom od najisplativijih poljoprivrednih kultura. No, kako pokazuje pčelarska perspektiva, njezin uzgoj traži ravnotežu između prinosa i očuvanja prirode.
Jer bez pčela, čak ni najplodnija oranica uljane repice neće dati ono zbog čega cvate, ni pelud, ni med, ni ulje, ni gorivo za vozila.
Povezana biljna vrsta
Sinonim: - | Engleski naziv: Swede rape, oilseed rape | Latinski naziv: Brassica napus L. (Partim)
Uljana repica proizvodi se zbog dobivanja ulja. U sjemenu uljane repice ima oko 40 % i oko 20 % bjelančevina. Ranije je ulje uljane repice korišteno za osvjetljenje i mazivo, a... Više [+]Tagovi
Autor