Posljednjeg vikenda u veljači u Pazinu će se okupiti više od 80 proizvođača meda

Udruga pčelara "Lipa", pod pokroviteljstvom Istarske županije i Grada Pazina, tamošnjeg Udruženja obrtnika te Pazin sporta d.o.o. organizira međunarodnu prodajnu izložbu opreme, proizvoda i stručno znanstveni skup 19. Dani meda.

"Posljednjeg vikenda u veljači Pazin ponovno postaje središte meda, a svi koji dođu imat će priliku upoznati se s bogatstvom proizvoda, sudjelovati u edukativnim predavanjima te osjetiti tradiciju ove djelatnosti u Pazinu i na Pazinštini. Posjetitelji će također moći doživjeti povezanost s očuvanom prirodom i našim ruralnim krajevima, koji pružaju idealne uvjete za pčelarenje“, istaknula je gradonačelnica Suzana Jašić.

Sajam posjeti 20 tisuća ljudi

Manifestacija će se održati 28. veljače, službeno je otvorenje u 10 sati, i 1. ožujka 2025. godine u Školsko - gradskoj sportskoj dvorani, a ulaz na sajam i prisustvovanje predavanjima je besplatan.

Ovaj događaj okuplja proizvođače i ljubitelje pčelinjeg nektara, promovirajući njegovu važnost i blagodati. Sajam potiče interes za ovu djelatnost, a sudionici imaju priliku predstaviti svoj rad, povezati se s kupcima te ostvariti poslovne suradnje. Svake godine posjeti ga više od 20 tisuća ljudi iz Hrvatske i susjednih zemalja.

Predsjednik Udruge Lipa Tonči Ferenčić istaknuo je da će ove godine na sudjelovati više od 80 izlagača iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Slovačke i Srbije, a posebno ga veseli veliki interes vrtićkih grupa iz cijele Istre.

"Manifestacija je dostigla zavidnu međunarodnu razinu, a njezin značaj u promociji važnosti meda i pčela kroz edukativna i znanstvena predavanja te doprinos u potrošnji domaćih proizvoda iznimno je vrijedan“, istaknuo je Graciano Prekalj, pomoćnik pročelnika Upravnog odjela za poljoprivredu Istarske županije.

Nagrade najboljima

Ove godine održano je 27. senzorsko ocjenjivanje istarskih proizvođača s 32 uzorka. Najbolji će biti nagrađeni u petak, 28. veljače u 17 sati, kada će se dodijeliti i nagrade učenicima za likovno-literarni natječaj. Novost je promocija polaznika tečaja za senzorskog analitičara meda.

Stručna predavanja nakon svečanog otvaranja, održat će se o zaštiti izvornosti istarskog slatkog nektara u 11:30 te o utjecaju kuća za odmor na pčelarstvo u 12 sati.

Dan kasnije, u subotu, 1. ožujka, predavanja počinju u 9 sati temom o selekciji, uzgoju matica i formiranju rojeva, zatim u 10:30 sati slijedi predavanje o uspješnom poslu, greškama i kako ih izbjeći koje će održati Miodrag Mića Petrović.

U 11:30 sati govorit će se o invazivnim vrstama kao lijeku i hrani, dok će u 13 Korado Korlević održati predavanje o ulozi i značaju pčela.

Ovogodišnja novost je interpretacijska šetnja "Od lipine sjene do pčelinje košnice", u subotu od 11:30 do 12:30 i od 14:00 do 15:30 sati, uz interaktivnu priču o pčelarstvu, a vode ih Nina Brečević i Ana Baričević.