Vilin krem med povezan je s bilogorskim mitološkim bićima, a radi se o bijeloj verziji meda od lipe, otkriva Ivan Kovačić.
Na 18. Međunarodnom pčelarskom sajmu, jednom od najslađih sajmova u Hrvatskoj koji je i ove godine privukao brojne izlagače iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Poljske, Mađarske i Srbije. svoje vrijedne proizvode predstavio je i OPG Nino Kovačić iz Velikog Trojstva.
"Sin Nino se posljednjih desetak godina ozbiljno bavi pčelama. Pčelarstvu se posvetio u potpunosti i svakako je najzaslužniji za našu vidljivost, proizvodnju, prezentaciju, sudjelovanje na sajmovima i drugim događajima", kaže Ivan Kovačić, dodavši kako na Bilogori dominiraju bagremov i cvjetni te med od lipe.
Iako su se pčelari tijekom nekoliko posljednjih godina suočavali s pregršt problema, vlasnici OPG-a vrlo su zadovoljni postignutim rezultatima, kao i postignutom kvalitetom meda.
Jesen i zima, navodi, su prilično problematične. "Neki pčelari tada nažalost bilježe mnoga uginuća pčela, s čime se na svu sreću do sada nismo susretali. Pred nama je proljeće i prvi izleti pčela, pa ćemo vidjeti kako će se cijela situacija tada razvijati", otkriva Kovačić dodajući da oni svoje proizvode najviše plasiraju na kućnom pragu.
Jedna od posebnosti ovog OPG-a svakako je Vilin krem med koji je povezan s bilogorskim mitološkim bićima, a radi se o bijeloj verziji meda od lipe.
"Med se dugotrajnim miksanjem mijenja, što dovodi do posebne kremaste strukture. Njegova hranjivost i ljekovitost ostaju nepromijenjene, no on svakako izgleda drugačije i takvu strukturu zadržava cijelo vrijeme korištenja", napominje naglasivši kako je Međunarodni pčelarski sajam svakako jedan od najznačajnijih tog tipa na domaćim prostorima.
Da se isplatilo potegnuti do Gudovca i iz udaljenijih mjesta, dokazali su i brojni posjetitelji.
Fotoprilog
Tagovi
Autorica
Antun Arh: Dok se kosilo, na livadi je bilo cvijeća - sada imamo zelenu pustinju
Jelena Milošević: Medun je jedinstven i iznimno tražen
Goranski pčelari u neizvjesnosti zbog suše, budno prate situaciju i interveniraju
U potrazi za najboljom pašom: Josip Rukavina pčele vodi od mora do Gorskog kotara
