Lorena Šestan šampionka s 20 od 20 bodova: Rekordnih 80 uzoraka na Danima meda u Pazinu

Jubilarni 20. Dani meda u Pazinu okupili su pčelare, prizvođače i mnogobrojne ljubitelje meda iz Hrvatske i inozemstva. Ovogodišnje izdanje po prvi puta u trajanju od tri dana okupilo je 80 izlagača iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Slovačke i Srbije. Manifestaciju koja slavi zajedništvo, upornost i viziju istraskih pčelara službeno je otvorio župan Boris Miletić podsjetivši da se Istra prije dvije godine izborila za oznaku izvornosti na europskoj razini.

Oznake IQ - Istarska kvaliteta meda

U Pazinu je prvi put dodijeljena oznaka IQ - Istarska kvalieteta za med, u organizaciji Klastera IQ koordinatora provedbe sustava. Prvi nositelji oznake ujedno su i proizvodači s oznakom izvornosti za Istarski/Istrski med.

Kriterije za dodjelu oznake zadovoljila su dva proizvođača s ukupno četiri proizvoda: Tonči Ferenčić za cvjetni i bagremov te OPG Manuel Živolić za bagremov med i medljikovac.

Rekordan broj uzoraka

Dani meda započeli su skromno 2006. godine, s nekolicinom entuzijasta iz Udruge pčelara "Lipa", kada su Ranko Anđelini i Željko Ravnić uz suradnike, postavili temelje ovoj manifestaciji. Povodom jubilarnog izdanja, dodijeljene su im zahvalnice kao i ostalim utemeljiteljima, a to su Darko Koren, Vinko Dantijana, Gvido Gržetić, Josip Rafaelić, Milan Antolović i Neven Rimanić.

Na ovogodišnje 28. senzorsko ocjenjivanje ukupno je dostavljeno rekordnih 80 uzorka, od kojih je čak 40, većinom medljikovca, osvojilo zlatnu diplomu, 31 srebrnu, a devet brončanu.

Lorena Šestan iz OPG Šestan šampionka je 20. Dana meda. Osvojila je zlatnu medalju za svoj med medljikovac koji je ocjenjen s maksimalnih 20 bodova. Također je osvojila i tri zlata za kestenov, cvjetni i lipov. Lorena je titulu šampionke ponijela i prije dvije godine, za kestenov med.

150 godina obiteljske pčelarske tradicije

Lorena Šestan je četvrta generacija u svojoj obitelji koja se kontinuirano bavi pčelarstvom. Još od malih nogu, najprije je, zajedno sa svojom majkom Marijom pomagala tati s vrcanjem. Prije 13 godina otac Darko Koren dao joj je 4 košnice i upisao u pčelarsku školu. Danas se Lorena uspješno brine o 41 pčelinjoj zajednici. Iako imaju odvojene pčelinjake i kupce, ponosni otac je uvijek tu da pomogne u savjetima, a pogotovo kada sele pčele na pašu oko Karlovca i Rijeke. Iz Katuna Trviškog gdje je rođena, Lorena se preselila i udala u Gologorici. Sada joj pomažu njena uža obitelj, suprug i dvoje djece.

Naša ovogodišnja šampionka u Pazinu kaže kako joj je drago što se sve brojčano poklopilo, 20-o izdanje meda i maksimalno dobivenih 20 bodova. Iznimna joj je čast što se njen veliki trud i rad isplatio jer, kako je naglasila, rad s pčelama nije nimalo lak, zahtijeva puno posla, ali najvažnija je ipak ljupav prema njima, pčelama.

Ova mlada pčelarka osobno nema favorita za određenu vrstu meda, a trenutno njen OPG Šestan proizvodi sedam vrsta: bagrem, cvjetni, lipa, kesten, bršljan, medljikovac i miješani medljikovac s lipom.

Zlatnu diplomu i drugu nagradu na ovoj manifestaciji osvojio je Gvido Gržetić za medljikovac, a treću nagradu Alen Benčić također za medljikovac.

Zlato su, također za ovu vrstu meda dobili Edi Tanković, Zlatko Paris, Marko Černjul, Darko Močibob, Lučano Melon, Goran Gržetić, Stjepan Klicić, Davor Perkat, Vinko Dantinjana, Josip Rafaelić, OPG Bulić Miro, Mladenka Brečević, Boris Hrvatin, Vlado Vagelovski, Božo Smolica, Manuel Živolić, Dario Vežnaver, Vladimir Pilaj i Dragan Pilat te OPG Bulić Miro za jelov medljikovac i Danijel Katarinčić za kestenov.

OPG Farina, Sonja Obšivač, Drako Koren i Vladimir Pilaj dobili su zlatnu diplomu za bršljanov med. Danijel Katarinčić, Sebasijan Marić, Nada Križman, Zlatko Muzica i Obitelj Štoković za cvjetni, Darko Koren, Lorena Šestan, Dragan Pilat za lipov te Darko Koren i Sonja Obšivač za kestenov.

Ezio Pinzan: Edukacija pčelara je višestruko važna

Izlagača svake godine ima sve više, što govori u prilog tome koliko je ova manifestacija prepoznata i među onima koji nude proizvode, a zbog sve većeg broja posjetitelja morala je preći u trodnevnu.

"Pčelarstvo je iznimno važno ne samo za našu županiju nego i za Hrvatsku, Europu i svijet", kazao je Ezio Pinzan, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije i dodao kako su pčele danas tema o kojima se raspravlja na svim nivoima s porukom da ćemo im u budućnosti svi zajedno morati pridodati još veću pažnju kako bi opstale i imali ih u svom okolišu. "Edukacija pčelara je važna ne bi li poboljšali svoje rezultate u proizvodnji, ali i kako bi razumjeli ciklus koje ovi oprašivači imaju u prirodi", zaključio je.

Istra ima najveći broj kvalificiranih pčelara u Hrvatskoj

U sklopu svečanosti Dana meda promovirana je 10. generacija Pčelarske škole u Pazinu pod vodstvom prof. dr. sc. Nikole Kezića s Agronomskog fakulteta iz Zagreba koji im je svojim dugogodišnjim iskustvom i stažem prenio znanje iz ovog sektora. Za sebe Kezić kaže kako je otišao u penziju, ali ne i u mirovinu jer želi znanje koje je dao studentima podijeliti s pčelarima.

Veljača je ispit za pčelare: Ove provjere spašavaju zajednicu od propasti

Predstavljena je i Prva generacija pregledača pčelinjih zajednica koju čine najbolji pčelari Škole. Oni su pomoć drugima, a jednako tako i veterinarima, po riječima prof. Kezića, spona između prakse i struke.

Za promovirane polaznike tečaja za Senzorske analitičare meda prof. dr. sc. Dražen Lušić iz Hrvatske udruge senzornih analitičara meda (HUSAM) ističe kako je njihov zadatak promicanje kulture trošenja najboljih medova.

Po riječima Tončija Ferenčića, predsjednika Udruge pčelara "Lipa" Pazin, do sada je ovu školu završilo oko 400 pčelara iz cijele Istre. Kao Udruga prisutni su u domovima za starije kao i u vrtićima i školama. Konstantno djeci i mladima približavaju važnost pčela i potiču ih na očuvanje prirode i interes za ovaj posao. Tako su na Danima meda dodijeljena priznanja za najbolje dječje radove, u likovnoj i literarnoj kategoriji na temu Pčela.

Manifestacija koja hrani dušu i povezuje ljude

Pčele rade najvažniji posao na Zemlji. Suzana Jašić, gradonačelnica Pazina usporedila ih je sa pčelaricama i pčelarima koji također rade važan posao. "U Dane meda uključena je cijela zajednica i svi rado sudjeluju u ovoj manifestaciji koja je dio našeg identiteta. Kao i prije 20 godina tako i danas, pčelari odgajaju i daju važnost obrazovanju od najmanjih nogu", zaključila je.

Mnogobrojne posjetitelje u foajeu školsko-gradske sportske dvorane u Pazinu oduševila je divovska pčela veličine 170 cm, postavljena na rotirajućoj platformi. Ova je atrakcija prije toga bila izložena u Slovenskom paviljonu u sklopu svjetske izložbe Expo u Dubaiju. Njen 3D model izrađen je za Pčelarski savez Slovenije u promotivne i edukativne svrhe.

Uz bogatu međunarodnu prodajnu izložbu meda i pčelarskih proizvoda te opreme, trodnevni program uključio je i stručno-edukativna predavanja, kulinarske radionice te sadržaje za sve generacije te humanitarni koncert.

Ovaj događaj tradicionalno organizira Udruga pčelara "Lipa" Pazin, pod pokroviteljstvom Istarske županije i Grada Pazina, u suorganizaciji Hrvatskog pčelarskog saveza, LAG-a Središnja Istra, TZ središnje Istre, Udruženje obrtnika Pazin i Pazin sport.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor