Maja Celing Celić
prije 2 mjeseca

O da, i ja sam tako mislila, ali, istarska supa se pravi od terana, maslinovog ulja i jede s prepečenim kruhom! Kažu Istrijani da je to napitak Više [+] junaka. https://www.istra.hr/hr/gourmet/vino/teran/3696 Meni je to totalno otkriće jer pojma nisam imala za takvu vrstu supe. Vino se zagrije, stavi malo šećera i maslinovo ulje, kruh se prepeče na plotni i umače u supu koja se, btw., servira u bukaleti (vrču).

Vedran Stapić
prije 2 mjeseca

Evo što kaže ChatGPT: Istarska supa je tradicionalna hrvatska juha iz Istre. Obično se radi s različitim povrćem, poput krumpira, mrkve, luka i Više [+] rajčica, a često uključuje grah ili leću. Neke verzije također uključuju meso ili kobasice. Juha je začinjena začinskim biljem i začinima, poput lovora i paprike, a obično se poslužuje s kruhom.