Poslije bitke uvijek je mnogo generala, a bitka za mliječno govedarstvo je bila izgubljena. Možemo slobodno reći da je tada izgubljen i rat. Da, ovo što sada imamo, to je dizanje iz pepela. Sada se ti generali kunu u svoja znanja. Jedni da smo forsirali krive krave. Valjda tu misle na mliječna goveda pasmine Holstein koja su uglavnom uvožena iz Njemačke i Nizozemske. Pa onda da smo za baby beef tov forsirali našeg simentalca, a i uvozili simentalska goveda iz Njemačke i Francuske. Trebali smo, kažu sada, ići na neke druge pasmine za tov.
Tko može sumnjati uopće da krava Holstein nije dobra, čak štoviše i odlična mliječna krava? No ni njezina izvanredna mliječnost nije mogla izdržati probleme koje su proizvođači imali tada s mljekarama koje su redom mijenjale vlasnike ili pak propadale. Tu si u problemi sa zemljom jer nije bilo kao danas da stočari imaju prednost pri zakupu zemlje. Uglavnom je situacija bila da proizvođači mlijeka nisu imali dovoljno svoje hrane i morali su je kupovati od ratara. A to je bilo jako skupo.
Megalomanske štale, preskupi krediti
Uz to su uzgajivači mliječnih goveda, a i neki koji se time nikada nisu bavili, uvučeni u ondašnji famozni program razvitka mliječnog govedarstva. Pa su svi gradili skupe megalomanske štale za 100, 200 pa i 300 krava s preskupim kreditima, kao i s preskupom opremom također opterećenom kamatama od 8, 9 i više posto godišnje. To ni Holstein krava, koju s pravom zovemo tvornicom mlijeka, nije mogla izdržati i isfinancirati pa ma koliko mljekare platile za njihovo mlijeko.
Imali smo našeg, domaćeg simentalca. Odlična krava kombiniranog tipa proizvodnje meso-mlijeko. Idealna za naše proizvođače u Zapadnoj Slavoniji, Sjevernoj Hrvatskoj. Imali su manji broj krava, dobivali od nje mlijeka, ali i tele za tov, a imali i hranu za njih. No, pucale su tada mljekare i nije štimalo s otkupom, posebice kod seljaka koji su u svojim štalama imali nekoliko takvih krava. Tjerali smo uzgajivače simentalaca da kupuju holsteine, a uvjeti o kojima smo govorili su ih satrali. I mljekare više nisu htjele ići u svako selo po mlijeko.
Kažu krivi pravac uzgoja, loše odabrane pasmine. Ne, nego smo imali loše odabrane ljude koji su vladali i vodili državnu poljoprivrednu politiku i nisu štititili poljoprivrednike od banaka.
Nekako je problem tu nastao kada su okrenuli leđa proizvođačima s nekoliko krava u štali. I normalno, bilo je sve manje krava jer mlijeko nije otkupljivano, pa nije bilo ni teladi domaćeg simentalca za tov i krenuo je uvoz tovnih grla iz Rumunjske i drugih zemalja. K tome, propadanjem velikih farmi nestalo je i muških bikova holstein pasmine koji su u pravilu išli u tov.
Nije kriv pravac proizvodnje. Jasno je da je za mliječnu farmu Holstein broj 1., da je za male farmere Simentalac dobar izbor, a za držanje na pašnjacima su krave iz Francuske kao što su Salers, Limousin, Aberdin angus i slična goveda doista dobra krava. Tada stočari nisu dobivali u zakup zemlju od države pa je bilo malo prilike i za te pasmine odnosno za držanje na pašnjaku veći dio godine. No, danas je situacija drugačija. Proizvođači mlijeka i stočari posebno, imaju prednost pri zakupu državne zemlje na kojoj će proizvoditi hranu za stoku. A i u prednosti su u zakupu pašnjaka iako i tu imamo stalno optužbi da su ih dobili i neki koji na njima ništa ne drže. Tu se kosi politika i struka.
Kina i izvoz?
Ima pašnjaka svakako koji su više šuma nego li pašnjak i treba ga privesti kulturi pa je i normalno da jedno vrijeme nema krava na njima. Ali za očekivati je da danas kada su krediti pali, i to znatno, čak se približili kamatama od jedan posto, kada se oprema i mehanizacija može kupovati mjerama Programa ruralnog razvoja, te kada postoji i mjera za Nitritnu direktivu da osjećamo rast domaće proizvodnje mlijeka i goveđeg mesa.
Kina? Ovih dana svi govore i o tome da će naše mlijeko u Kinu. Još dugo nećemo imati mlijeka ni za sebe, ali tržište ne poznaje granice i nema veze ako neka mljekara vidi svoju tržišnu šansu da ono što otkupi od naših farmi radije proda u Kinu nego li plasira na naše tržište. Imaju u tim mljekarama vjerojatno papír i olovku pa neka dobro izračunaju.
U svakom slučaju, nije u pitanju krivi pravac proizvodnje i krivi izbor pasmine, već tadašnja državna politika. Kažu krivi pravac uzgoja, loše odabrane pasmine. Ne, nego smo imali loše odabrane ljude koji su vladali i vodili državnu poljoprivrednu politiku i nisu štititili poljoprivrednike od banaka.
Muhamed Garib je lajkao sliku na KLUB-u
prije 47 minuta
Maja Celing Celić je dodala video na KLUB
prije 1 sat
Tea Januš je lajkala sliku na KLUB-u
prije 1 sat
Đuro Japaric je komentirao članak
prije 2 sata
Nedjeljko Jusup
Ivana Živanić
OPG Marcel Dušek
Lucija Bencaric
Đuro Japaric
prije 1 godinu
G . Boris , g Damir objektivno iznese i činjenice , a muški bik postane od teleta koje može biti žensko ili muško ! Od bika postane vol nakon što se bik onesposobi da može biti spolno aktivan . Za hrvatsku poljoprivredu problem su volovi u Zagrebu koji od 1991 g u međunarodno priznatoj državi pod imenom RH , nisu osigurali zakonsku osnovu za seljačku poljoprivredu !
Boris Kikić
prije 1 godinu
Ono kad kaže "muški bik", o autoru sasvim dosta, možda i previše!
Đuro Japaric
prije 1 godinu
U Hrvatskoj su zasnovana imanja poslije 1945 sa jednom do 5 krava jer ljudi nisu imali zelju za držanje većeg broja krava . Takva čistopoljoprivredna imanja u brdskoj Slavoniji izumiru od 1945 na način da izumiru cijela sela . Nije se išlo da se potiče otkup privatne zemlje i formiraju dohodovniji proizvođači ! U Tuđman & Račan Slaviji , svaka vlada od 1991 pravi cirkus sa podržavljenom zemljom , a sa raspolaganjem u privatnom vlasništvu se šuti ! Režim u Zagrebu mora ; 1. donijeti NOVI Zakon o poljoprivrednom zemljištu , 2. Zakon o nasljeđivanju vratiti u BEOGRAD i preuzeti rješenja od PAMETNIH država , kao što je i SLOVENIJA ! 3. Zakon o vlasništvu i drugim stvarnim pravima je SMEĆE koje se mora mijenjati ! 4. Sa dvostrukom evidencijom zemlje od CARSKE Austrije nemamo što tražiti O ovome Vladina Hrvatska poljoprivredna komora šuti i putem AGROKLUBA se hvale da su sudjelovali u izradi 5 zakona ! Sretan USKRS SVIMA PA I KOMUNISTIMA !
Valentin Likosar
prije 1 godinu
A sad malo ozbiljnjije. Realno se mora priznat, da imanj(c)a sa četiri krave ne mogu opstati u današnjim potraživanjima prerađivaća. Niti imaju količinu, da se isplati organizirat transport, niti njihova količina ne opravdava investiciju u kvalitet mlijeka na imanju od kupovina laktofriza dalje. Kad se neka grana (poljo)privrede nađe u situaciji da radi na rubu, onda se u svakom ciklusu opći nivo diže. Znači kod svakog pada cijene neki dio manje efikasnih imanja se povuče iz tog posla odnosno programa. A jedan dio digne stado sa četiri na šest, pa osam, deset itd životinja i održava se. Uloga države bi onda bila više u tom, da podrži financijski funkcioniranje mreže otkupa i absolutno, da ljudima predstavi situaciju. Za realan pogled u budučnost nije bilo baš u pomoć, da je bila cijena na područjima posebne skrbi 630 eurocenti, dok je u isto doba bila cijena u Slo 26 centi. Niko od nas ne živi na svojoj planeti i ako se misli, da su prerađivaći spremni otkupovat po cijeni osetljivo višoj od cijena u bliskom susjedstvu. Problem u našim sredinama svih ex-yu država je ostatak socializma u strukturama, koje jako brinu da ne bi pojedinac nešto napravio svojom voljom i željom. Pa se im strašno dopadaju sve te subvencije, jer daju im u ruke škare i platno, da kroje po svojim željama. Da se nisu oni i njihovi omastili, ne bi niko delio šakom i kapom nekom Ivici iz Donje Dubine para za štalu od 60 krava sa super duper tehhnologijom, dok je on do juče držao par grla i ni tu nije baš bio neki dobar uzgajivač. A budimo pošteni, u agraru je nepredstavljiva rezerva u efikasnosti rada. Dok sama porodica nije u stanju da 'obradi' imanje s par deset krava bez nekoliko radnika, samo uz povremeni najam neke strojne usluge, teško će se napredovat.
Valentin Likosar
prije 1 godinu
Srećom Agroklub je našao rješenje za agrar u vidu Selers goveda. Sad boljitku više nema kraja.
Đuro Japaric
prije 1 godinu
Dragi moji stočari , na temelju Zakona o poljoprivrednom zemljištu koji je napisan pod mojim vodstvom , ako lokalne vlasti raspišu natječaj za zakup državne zemlje , temeljem članka 36 , Vi imate prednost ; opg , obrt , nekakvo mikro poduzeće , ako ste stoku imali u zadnje 3 godine , te ako prihvatite najvišu ponudu koju je ponudio netko od sudionika natječaja . Vjerujem da je pred Vama i stočarstvom svjetla budućnost ? > vaš ministar > , Tomislav Tolušić
Đuro Japaric
prije 1 godinu
Priča je puno drugačija ! Od srpske agrarne reforme 1918 u srpskoj filijali zvana Hrvatska , imamo dvostruki promašeni model poljoprivrede ! 1. model poljoprivrednih poduzeća i malih izumirućih imanja koji se pretvorio u izumiranje cijelih sela ! 1945 , za Broza i komuniste seljaci su bili klasni neprijatelji , pa su išli na seljačka imanja do 10 ha koju površinu većina obitelji nije imala ! Od 1945 godine izumiru seljačka imanja , konji , krave , svinje ! 1991 - 2019 u Tuđman & Račan Slaviji koji neki zovu RH , NEMAMO STRATEGIJU razvoja poljoprivrede , ali smo imali ; 1. lopovsku privatizaciju predmet koje su i poljoprivredni kombinati , 2. lopovski Zakon o poljoprivrednom zemljištu 1991 i 2001 pa do ovoga 2018 ! 3. promašeni zakon o poticajima 2001 koji je u velikoj mjeri uništio stočni fond , 4. ulazak u IV Reich zvan EU , kojega glavne države imaju višak krava i mlika - dio promašaja sa izgradnjom farmi hotelskog tipa iznio je g Damir A što se tiče odabira ljudi g . Damire , zastupnike i Vladu ne biramo i sve je jasno ! Sada ćete > birati > zastupnike za parlament IV Reicha kojega zovu eu , ako jedan ZAOKRUŽIVAČ izađe na >izbore > i zaokruži listu HDZ , lista osvaja 100 % glasova birača i predloženi kandidati odlaze u Brisl !
Marta Radić
prije 1 godinu
Odličan tekst , kada poljoprivredu vode interesni lobiji , ekonomisti, drvni inženjeri , te ljudi koji nemaju veze s poljoprivredom , tad je teško očekivati više od trenutnog. Nažalost trend kaosa se nastavlja!!! Svaka politika u poziciji , ima svoju poljoprivrednu viziju. Novi izbori , nova politika i tako godinama.