Sjetite se ovih dana kako pšenice ima u svjetskim skladištima tek za 6 mjeseci ljudske potrošnje. Sjetite jer je to podsjetnik koliko smo krhki bez poljoprivrede i hrane.
Kršćanima Božić simbolizira rođenje boljeg čovjeka. Simbolično, Hrvati, a sličan običaj je i u mnogim drugim zemljama, siju u svojim domovima pšenicu. Jer običaj kaže: "Božićna pšenica je simbol plodnosti, novog života i njegove obnove. Samim svojim izgledom daje zelenilo i nadu usred zime i snijega, a služi i kao blagoslov ljetine istodobno ukrašavajući domove.“
Nije li ovim običajem pokazano koliko je važna za čovjeka kao simbol života i zdravlja? Često se zamislim oko toga kakva je to životna snaga u svakom malom zrnu pšenice (1.000 zrna obično teži 40-tak grama). Osim tih par desetaka miligrama zrna, Božićna pšenica za nicanje i rast treba samo vodu i svjetlost. Topli dom u kojem bi rasla. Majku da je posije.
Dok su vam trbusi puni hrvatske junetine, mađarske svinjetine, rumunjske janjetine i egipatskog krumpira, sjetite se ovih dana kako pšenice u svjetskim skladištima ima tek za 6 mjeseci ljudske potrošnje.
Ako Slavko odluči ugasiti kombajn i postane influencer, svijet će biti gladan za 6 mjeseci
Sjetite se jer je to podsjetnik koliko smo krhki bez poljoprivrede i hrane - zato je bitno da sačuvamo i razvijamo održivu proizvodnju u službi čovjeka i prirode. Bitno je da sačuvamo ruralni prostor, to je naša zadužbina. Predali su nam je naši preci koji su na tom kršu, gorju, ravnici ili škoju podizali svoj dom i gradili temelje za našu budućnost.
Što može svatko od nas napraviti za hrvatsku poljoprivredu u godini novoj?
Kupovati domaće i lokalno bez obzira radi li se o susjedovom OPG-u ili proizvodu na polici supermarketa. Hrvatski sustav kontrole kvalitete hrane je jako dobar, a hrvatska zemljišta čista i nezagađena. Kupovinom domaće hrane pomažete domaćeg poljoprivrednika, susjeda ili rođaka. Kupovinom proizvoda hrvatskog poljoprivrednika pomažete i razvoj i opstojnost hrvatskih ruralnih krajeva.
Proizvoditi sami na resursima koji su nam zapušteni. Nema bolje hrane od one koju sami proizvedete. Ja imam na terasi zagrebačkog stana vrt od 8m2, proizveo ove godine par tikvica, paprika i kumidore (rajčice). Imamo i stablo breskve koja je sama odlučila niknuti, samonikla odbačena koštica prije 10-tak godina. Moji roditelji u kasnim 70-tim godinama još uvijek proizvode svoje povrće i voće. I tako već 50 godina, proizvedu Drago i Zorka svake godine tisuće kila krumpira, salate, blitve, rajčice, paprike, tikvica, kivija, smokava, mandarina, maslinova ulja. Zdravo je i korisno, a i lijepo za vidjeti povrće ili maslinu umjesto šikare.
Poljoprivredne priče Ivana Malića možete pročitati i na njegovu blogu.
Dok jurite autocestom uz “Driving home for Xmas” pjesmu na radiju, prolazite i kraj polja iznikle pšenice - osvijestite da ista na hrvatskim poljima i danas radi i raste za vas. Pšenica je simbol plodnosti, novog života i njegove obnove.
Sretan vam Božić i poljoprivredna godina nova.
Mir i dobro žele vam Poljoprivredne priče
Tagovi
Autor