vinocom @KLUB (3)

Održan panel o važnosti jačanja vinarstva i vinogradarstva u Republici Hrvatskoj     U sklopu programa 58. Sajma i izložbe zagorskih vina Bedekovčina 2026., u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, odnosno Uprave za... Više [+]

Održan panel o važnosti jačanja vinarstva i vinogradarstva u Republici Hrvatskoj
 
 
U sklopu programa 58. Sajma i izložbe zagorskih vina Bedekovčina 2026., u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, odnosno Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede, 13.5. 2026. održan je stručni okrugli stol pod nazivom „Uloga ocjenjivanja vina i sajmova u jačanju tržišne prepoznatljivosti vina“.
 
Okrugli stol okupio je vodeće predstavnike vinskog sektora, institucija, regionalnih organizacija, organizatora vinskih manifestacija, proizvođača i stručnjake s ciljem otvaranja ključnih tema razvoja hrvatskog vinarstva, pozicioniranja domaćih vina na tržištu te jačanja suradnje između institucija i vinarske struke. Raspravljali su o važnosti vinskih ocjenjivanja i sajmova u stvaranju tržišne prepoznatljivosti vina, njihovu utjecaju na prodaju, izvozne mogućnosti i promociju hrvatskih vinskih regija, kao i o potrebi snažnijeg povezivanja marketinga, struke i institucija.
 
Hrvatska raspolaže iznimnim bogatstvom vinskih događanja – od lokalnih i regionalnih do međunarodnih sajmova i stručnih ocjenjivanja – koja imaju važnu ulogu u edukaciji, razmjeni znanja, povezivanju vinara i promociji hrvatskih vina prema domaćim i inozemnim tržištima. Posebno je naglašena važnost očuvanja i promocije hrvatskih autohtonih sorti kao temelja identiteta hrvatskog vinarstva.
 
Državni tajnik Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Zdravko Tušek istaknuo je značajan razvoj hrvatskog vinarstva posljednjih godina.
„Kvaliteta domaćih vina, bogatstvo vinskih regija i sve veća prepoznatljivost proizvođača predstavljaju snažan temelj za daljnje jačanje sektora. Hrvatska vina, posebice ona proizvedena od autohtonih sorti, imaju važnu ulogu u predstavljanju identiteta i tradicije hrvatskih vinskih regija te sve veći potencijal za pozicioniranje na zahtjevnim domaćim i inozemnim tržištima“, rekao je državni tajnik Tušek, naglasivši potrebu za snažnim nacionalnim projektom koji će objediniti hrvatski vinski sektor.
Na raspravi je istaknuta važnost suradnje proizvođača, regionalnih vinskih organizacija, stručnih institucija i turističkog sektora u stvaranju kvalitetnih promotivnih aktivnosti i jačanju vidljivosti hrvatskih vina.
 
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva nastavlja aktivno podupirati razvoj hrvatskog vinogradarstva i vinarstva uz stručnu podršku, promociju autohtonih sorti, jačanje regionalnih vinskih organizacija te povezivanje poljoprivrede, turizma, znanosti i gospodarstva s ciljem stvaranja snažnijeg i konkurentnijeg hrvatskog vinskog identiteta.
 
Uz državnog tajnika Tušeka panelu su prisustvovali i potpredsjednica Regionalne organizacije Središnja bregovita Hrvatska Ivana Puhelek, direktor Regionalne organizacije Slavonija i Hrvatsko Podunavlje Tomislav Panenić, direktor Međunarodnog festivala vina i kulinarstva VINOcom Zagreb Ivan Dropuljić, predsjednik Društva vinogradara i vinara Međimurja „Hortus Croatiae“ Robert Horvat, Boris Vuglec iz vinarije Vuglec Breg te Zdravko Žuža iz vinarije Bora kao predstavnik Dalmacije.

Pripremio: Tomislav Radić

ODRŽAN VINOCOM Osamnaesti zagrebački međunarodni festival vina i kulinarstva održavao se: 27/28.11.2025 (četvrtak/petak) i 29/30.11.2025 (subota/nedjelja), Hotel Esplanade Zagreb, Hrvatska Godina 2025. godina posebna je jer je jubilarna za... Više [+]

ODRŽAN VINOCOM
Osamnaesti zagrebački međunarodni festival vina i kulinarstva održavao se:

27/28.11.2025 (četvrtak/petak)
i
29/30.11.2025 (subota/nedjelja),

Hotel Esplanade Zagreb, Hrvatska


Godina 2025. godina posebna je jer je jubilarna za najprestižniji hotel Esplanade u Zagrebu, hotel koji slavi 100 godina od osnutka i koji je za svoj rad dobio mnoga međunarodna priznanja od struke, a što ga svrstava u sam vrh svjetskih hotela. VINOcom je praktički od svojega početka izabrao Esplanadu za mjesto održavanja festivala.
Međunarodni festival Zagreb VINOcom proslavio je 18 godina ( da nije bilo covida sad bi se manifestacija mogla podičiti s puna dva desetljeća!!) uspješne organizacije i sjajne promocije finog vina i fine hrane.
Festival je bio posvećen kulturi stola, kao nezaobilaznom dijelu gospodarstva i hrvatske turističke ponude. Budući da je priredba održana uoči božićnih i novogodišnjih blagdana, ona je bila i dobar uvid za poslovne ljude i građane o mogućnostima u mjesecu darivanja.
Na festivalu se kušalo vina, sljubljivalo vino i hrana, održavane eno-gastro edukacije za poslovne ljude, trgovce, sommelijere, ugostitelje, ljude iz javnog života, novinare i sve druge ljubitelje i potrošače vina i hrane.
Festival je okupio proizvođače, trgovce vezane uz vino, a onda i za pršut, sir, ulja, kulen, slastice i razne druge proizvode iz Europske unije i drugih zemalja.
Pokroviteljstvo je prihvatio predsjednik Republike Hrvatske Zoran Milanović.
Zahvala svim pokroviteljima: Predsjedniku RH, Ministarstvu turizma, Ministarstvu poljoprivrede, ribarstva i šumarstva, Hrvatskoj gospodarskoj komori i Gradu Zagrebu, te svim sponzorima i prijateljima festivala.

Pripremio: Tomislav Radić
Foto: Marko Čolić, Angela Radić

Osamnaesti zagrebački međunarodni festival vina i kulinarstva održat će se: 27/28.11.2025 (četvrtak/petak) i 29/30.11.2025 (subota/nedjelja), Hotel Esplanade Zagreb, Hrvatska Festival će biti otvoren 27. 11.2025 (četvrtak) u 11 sati. Radno... Više [+]

Osamnaesti zagrebački međunarodni festival vina i kulinarstva održat će se:

27/28.11.2025 (četvrtak/petak)
i
29/30.11.2025 (subota/nedjelja),

Hotel Esplanade Zagreb, Hrvatska

Festival će biti otvoren 27. 11.2025 (četvrtak) u 11 sati.
Radno vrijeme festivala za sve dane je od 11 do 18 sati.

Vrijeme doista naprosto juri, i, evo, nakon zime, proljeća, ljeta pa i kalendarski jesenskog prijelaska u zimu, po tradiciji, i novog izdanja manifestacije Zagreb VINOcom 2025, kao finala ovogodišnjeg razdoblja vrlo bogatog različitim događanjima u znaku Bakhova nektara. Poznata je izreka "Šećer na kraju". Podršku daje predsjednik Republike Zoran Milanović !
Ova, 2025. godina je posebna jer je jubilarna za najprestižniji hotel Esplanade u Zagrebu, hotel koji slavi 100 godina od osnutka i koji je za svoj rad dobio mnoga međunarodna priznanja od struke, a što ga svrstava u sam vrh svjetskih hotela. VINOcom je praktički od svojega početka izabrao Esplanadu za mjesto održavanja festivala.
Međunarodni festival Zagreb VINOcom slavi 18 godina (usput: da nije bilo covida sad bi se manifestacija mogla podičiti s puna dva desetljeća!!) uspješne organizacije i sjajne promocije finog vina i fine hrane.
Festival je posvećen kulturi stola, kao nezaobilaznom dijelu gospodarstva i hrvatske turističke ponude. Budući da se priredba održava uoči božićnih i novogodišnjih blagdana, ona je i dobar uvid za poslovne ljude i građane o mogućnostima u mjesecu darivanja.
Na festivalu će se prezentirati i kušati vina, sljubljivati vino i hrana, održavati eno-gastro edukacije za poslovne ljude, trgovce, sommelijere, ugostitelje, ljude iz javnog života, novinare i sve druge ljubitelje i potrošače vina i hrane.
Festival će okupiti proizvođače, trgovce vezane uz vino, a onda i za pršut, sir, ulja, kulen, slastice i razne druge proizvode iz Europske unije i drugih zemalja.
Pokroviteljstvo je prihvatio predsjednik Republike Hrvatske Zoran Milanović.
Zahvala svim pokroviteljima: Predsjedniku RH, Ministarstvu turizma, Ministarstvu poljoprivrede, ribarstva i šumarstva, Hrvatskoj gospodarskoj komori i Gradu Zagrebu, te svim sponzorima i prijateljima festivala.
Cijena ulaznice za dane festivala je 40€ po danu, a u pretplati 30€ po danu.

Pripremio: Tomislav Radić
Foto: Dražen Kopač