Novigrad Wine & Gastro U Novigradu u hotelu Nautika održan je Novigrad Wine & Gastro. Okupio se veliki broj ugostitelja i turističkih djelatnika kao i ljubitelja vina i gastronomije iz Novigrada i oklice ali i svih krajeva Istre, susjednog... Više [+]
Novigrad Wine & Gastro
U Novigradu u hotelu Nautika održan je Novigrad Wine & Gastro. Okupio se veliki broj ugostitelja i turističkih djelatnika kao i ljubitelja vina i gastronomije iz Novigrada i oklice ali i svih krajeva Istre, susjednog Kvarnera i Slovenije i Italije. Taj događaj spojio je vrhunska vina i razna ostala pića i delicije, edukativne radionice i humanitarnu akciju.
Piće dobrodošlice bila je Cannella i za početak suhomesnati proizvodi Panonis, zatim ALBI sa svojom ponudom ribe, morskih plodova kao i pizza a bila je tu i tvrtka Broken Bones iz Slovenije s ginovima, zatim i pjenušci Radgonske gorice ali i vina Kraljič, lokalni proizvođači maslinovog ulja OPG Jurišević, Rheos, Rota i vinari Pervino i Leonardo Palčić, zatim proizvođač prvog ličkog vina Vino Antunović, ali kušale su se i Tonkine fritule za koje se pobrinula Antonia Mikac, bivša kandidatkinja MasterChef Hrvatska koja sad osvaja hrvatsku gastro scenu svojim brendom Tonkine fritule. Gastronomski doprinos dala je i Chefica i sudionica MasterChef Hrvatska 2024, Doris Vlah.
Edukativni dio eventa počeo s pet kratkih radionica i predavanja o savjetima prema uslužnom osoblju i konobarima kao i svima koji su u komunikaciji sa gostima a tu temu je povezala uz degustacijsko prezentacijsku radionicu vina Prelac, jedina hrvatska sommelierka sa zlatnom ASI Diplomom – Monika Neral. Održana je i radionica o digitalnom marketingu i društvenim mrežama koju je vodila vlasnica agencije Rič – Ivana Goa Majdandžić. Moglo se naučiti o ekološkoj proizvodnji maslinova ulja. Tu radionicu vodio je Robert Rota iz OPG Rota. Sudionice Masterchefa Doris Vlah i Antonia Mikac imale su degustacijsku radionicu o Istarskoj "kužini" na moderan način.
Nakon edukativnih degustacijskih predavanja nastavljeno je druženje uz glazbu uživo a goste je zabavljao Bernard.
Ulaz je za uzvanike bio besplatan kao i sve edukacije i degustacije vina, rakija, likera, sira, suhomesnatih proizvoda i raznih drugih delicija za sve goste.
Partner događaja tvrtka Alexander Commerce ( hrvatska tvrtka za sitni inventar i čaše) osigurala je vinske čaše za degustacije. Posjetitelji su umjesto plaćanja kotizacije davali donacije od pet ili više eura za vinsku čašu i mogli su je zadržati nakon događaja za uspomenu na event i na učinjeno dobro djelo. Sva sredstva prikupljena donacijama sa eventa uplaćena su i donirana za Ligu protiv raka PULA.
Uz hotel Nauticu kao domaćina i suorganizatora potporu događaju dali su Istarska županija, TZ Istarske županije, Grad i TZG Novigrada Cittanova i Udruženje obrtnika grada Poreča.
Partneri i izlagači bili su OPG Dean Prodan, Vina Prelac, Vina Guštin, Vinska kuća Matić, Dukat President, Auto centar Poreč sa MG vozilima, Vino Antunović – Lička vina, Tonkine Fritule, Vina Agapito, Petrova tjestenina SLOVIN, Kamnik vinarija, Tenuta Tre terre – Nota Vinegar, Cetina voda, Zigante Vero i Cattunar.
Pripremio: Tomislav Radić
