Pretraga postova
Mirisni pupoljak klinčića koristi se stoljećima u narodnoj medicini, a sada se vraća kao trend i rješenje za lošu probavu i kolesterol. Koliko su te tvrdnje utemeljene? Klinčić, začin bogat eteričnim uljima i antioksidansima postaje sve pop... Više [+]
Mirisni pupoljak klinčića koristi se stoljećima u narodnoj medicini, a sada se vraća kao trend i rješenje za lošu probavu i kolesterol. Koliko su te tvrdnje utemeljene? Klinčić, začin bogat eteričnim uljima i antioksidansima postaje sve popularniji prirodni saveznik u očuvanju zdravlja. #FoodFacts
Žvakanje klinčića smanjuje probavne tegobe i snižava "loš" k...
Mirisni pupoljak klinčića koristi se stoljećima u narodnoj medicini, a sada se vraća...
Tijekom pohrane maslinovog ulja u hladnjak može doći do njegovog skrućivanja. Je li to znak da se radi o prirodnom proizvodu ili je samo riječ o uobičajenom fizičkom procesu? #FoodFacts
Maslinovo ulje je prirodno ako se "stisne" prilikom pohrane...
Tijekom pohrane maslinovog ulja u hladnjak može doći do njegovog skrućivanja. Je li t...
Nove tvrdnje koje kruže društvenim mrežama o rezistentnom škrobu otkrivaju kako obična tjestenina može postati zdraviji izbor – ako je prvo sirovu ohladimo u hladnjaku. No, koliko se zaista na taj način smanjuje glikemijski odgovor i što o... Više [+]
Nove tvrdnje koje kruže društvenim mrežama o rezistentnom škrobu otkrivaju kako obična tjestenina može postati zdraviji izbor – ako je prvo sirovu ohladimo u hladnjaku. No, koliko se zaista na taj način smanjuje glikemijski odgovor i što o svemu kažu stručnjaci? #FoodFacts
Rezistentni škrob: Mala promjena u pripremi tjestenine, veli...
Nove tvrdnje koje kruže društvenim mrežama o rezistentnom škrobu otkrivaju kako običn...
Prema najnovijem izvješću EFSA-e u 2023. godini u čak 70 posto uzoraka nije pronađena mjerljiva količina pesticida, dok je u 28 posto pronađena količina ostataka pesticida unutar zakonski dopuštenih granica. #FoodFacts
Hrana u EU i dalje sigurna: Gotovo 99 posto uzoraka u skladu...
Prema najnovijem izvješću EFSA-e u 2023. godini u čak 70 posto uzoraka nije pronađena...
Tehnologija vrućeg zraka obećava zdravije kuhanje bez masnoća koje ujedno smanjuje i vrijeme pripreme obroka. Manje ulja, više zdravlja – ili je to ipak samo marketing? #FoodFacts
Air fryer: Je li friteza na vrući zrak štetni alat u kuhinji...
Tehnologija vrućeg zraka obećava zdravije kuhanje bez masnoća koje ujedno smanjuje i...
Društvene mreže već su neko vrijeme pune fotografija “zelenih čaša“ i tvrdnji o čudesnim učincima soka od celera poput detoksikacije i mršavljenja. No, krije li se iza popularnosti stvarna dobrobit za sve ili je to tek još jedan mit? #FoodF... Više [+]
Društvene mreže već su neko vrijeme pune fotografija “zelenih čaša“ i tvrdnji o čudesnim učincima soka od celera poput detoksikacije i mršavljenja. No, krije li se iza popularnosti stvarna dobrobit za sve ili je to tek još jedan mit? #FoodFacts
Ovaj sok pripravak je za skidanje kilograma i detoksikaciju...
Društvene mreže već su neko vrijeme pune fotografija “zelenih čaša“ i tvrdnji o čudes...
Društvenim mrežama širi se fotografija lubenice na čijoj deklaraciji je navedena godina berbe 2022. Je li moguće da se radi o lubenici staroj čak tri godine? #FoodFacts
U poznatom trgovačkom centru se prodaje lubenica stara tri g...
Društvenim mrežama širi se fotografija lubenice na čijoj deklaraciji je navedena godi...
Na svom korisničkom profilu na Facebooku Željko Kerum je nedavno podijelio objavu u kojoj navodi da posjeduje maslinik na parceli od čak 100 hektara. Je li to istina? #FoodFacts
Ima li Kerum stvarno 100 hektara maslinika kako tvrdi? - Foo...
Na svom korisničkom profilu na Facebooku Željko Kerum je nedavno podijelio objavu u k...
Grad Osijek je domaćin dvodnevne konferencije u sklopu koje je održana i panel rasprava na temu “Kome vjerovati? Food facts vs fake news”, a na kojoj smo saznali, između ostalog, kako prepoznati i nositi se s lažnim vijestima. #FoodFacts
Kako vratiti povjerenje potrošača u sustav sigurnosti hrane?...
Grad Osijek je domaćin dvodnevne konferencije u sklopu koje je održana i panel raspra...
Dezinformacijski sadržaji se mogu širiti i nenamjerno, ali to ne znači da oni ne mogu izazvati štetu, istaknuo je Tomislav Levak, medijski stručnjak, predavač na Akademiji za umjetnost i kulturu Osijek, ali i član projektnog tima projekta F... Više [+]
Dezinformacijski sadržaji se mogu širiti i nenamjerno, ali to ne znači da oni ne mogu izazvati štetu, istaknuo je Tomislav Levak, medijski stručnjak, predavač na Akademiji za umjetnost i kulturu Osijek, ali i član projektnog tima projekta FoodFacts. Prema anketi koja je obuhvatila 1. #FoodFacts
Održana radionica na temu provjere točnosti informacija - Fo...
Dezinformacijski sadržaji se mogu širiti i nenamjerno, ali to ne znači da oni ne mogu...