#FoodFacts @KLUB (91)

Istražili smo u kojoj je mjeri ovakav proizvod siguran za prehranu i koje skupine ljudi bi ga ipak trebale izbjegavati. Na policama trgovačkih lanaca sve se češće mogu naći salate od različitog povrća unaprijed oprane i narezane, a pakirane... Više [+]

Istražili smo u kojoj je mjeri ovakav proizvod siguran za prehranu i koje skupine ljudi bi ga ipak trebale izbjegavati. Na policama trgovačkih lanaca sve se češće mogu naći salate od različitog povrća unaprijed oprane i narezane, a pakirane u vrećice ili posude. #FoodFacts

Svinjska mast više nije isključivo “neprijatelj zdravlja”, nego namirnica čija nutritivna vrijednost i kulinarska primjenjivost zaslužuju novu procjenu Svinjska mast oduvijek je imala posebno mjesto u hrvatskom kulinarstvu. #FoodFacts

Hrvatski građani sve više pokazuju interes za sigurnost hrane i pravilnu prehranu, no rezultati različitih istraživanja upućuju na to da još uvijek ima prostora za unaprjeđenje njihove informiranosti, kazao je dr. sc. Dražen Knežević. #Food... Više [+]

Hrvatski građani sve više pokazuju interes za sigurnost hrane i pravilnu prehranu, no rezultati različitih istraživanja upućuju na to da još uvijek ima prostora za unaprjeđenje njihove informiranosti, kazao je dr. sc. Dražen Knežević. #FoodFacts

Očekuje se više od 300 sudionika, a organizatori su pripremili bogat i raznolik program. Kako hrana utječe na naše zdravlje te kako razlučiti istinu od mitova u prehrani, samo su neke od tema koje će uskoro okupiti stručnjake iz regije i sv... Više [+]

Očekuje se više od 300 sudionika, a organizatori su pripremili bogat i raznolik program. Kako hrana utječe na naše zdravlje te kako razlučiti istinu od mitova u prehrani, samo su neke od tema koje će uskoro okupiti stručnjake iz regije i svijeta u Osijeku. #FoodFacts

Može li na jednoj biljci istodobno roditi i krumpir i rajčica? Obratili smo se stručnjacima iz područja povrćarstva kako bi saznali je li takvo što doista moguće. #FoodFacts

Potrebno je više stručnih tekstova i savjeta na temu hrane i prehrane, a ne onih koji nam serviraju tik-tok gurui i samoproglašeni “Google stručnjaci“, kaže prof.dr.sc. Dragan Kovačević s kojim smo pretresli brojne mitove i zablude, s poseb... Više [+]

Potrebno je više stručnih tekstova i savjeta na temu hrane i prehrane, a ne onih koji nam serviraju tik-tok gurui i samoproglašeni “Google stručnjaci“, kaže prof.dr.sc. Dragan Kovačević s kojim smo pretresli brojne mitove i zablude, s posebnim naglaskom na (ne)zdravom crvenom mesu. #FoodFacts

Kad je riječ o sastojcima, oba proizvoda, slavonski i baranjski kulen, temelje se na istim pravilima: meso s buta (80%) i plećke (20%). A što je sa začinima? Kulen je jedan od najprepoznatljivijih simbola Slavonije i Baranje. #FoodFacts

Provjerili smo je li mrkva namirnica koja “oštri pogled” i je li rajčica dobra za naš vid, kako se vjeruje već generacijama. Kada je riječ o hrani i zdravlju, uvijek se provuče teza da je mrkva namirnica koja oštri, a rajčica ta koja čuva n... Više [+]

Provjerili smo je li mrkva namirnica koja “oštri pogled” i je li rajčica dobra za naš vid, kako se vjeruje već generacijama. Kada je riječ o hrani i zdravlju, uvijek se provuče teza da je mrkva namirnica koja oštri, a rajčica ta koja čuva naš vid. #FoodFacts

Ovo voće osim što je ukusno i zdravo navodno može očistiti zube. Evo što o tome kažu stručnjaci. Jabuka se često opisuje kao prirodna četkica – voće koje, osim što je ukusno i zdravo, navodno može očistiti zube i spriječiti nastanak karijes... Više [+]

Ovo voće osim što je ukusno i zdravo navodno može očistiti zube. Evo što o tome kažu stručnjaci. Jabuka se često opisuje kao prirodna četkica – voće koje, osim što je ukusno i zdravo, navodno može očistiti zube i spriječiti nastanak karijesa. #FoodFacts

#foodfacts jedna od stvari na koje smo ponosni, s razlogom