Pretraga postova
Povrtari u Toplici sve teže uspevaju da zadrže kvalitet povrća na koji su kupci navikli, jer se uslovi proizvodnje poslednjih godina brzo menjaju. Suša i ekstremne vremenske prilike utiču i na razvoj plodova, njihov izgled, krupnoću i ujedn... Više [+]
Povrtari u Toplici sve teže uspevaju da zadrže kvalitet povrća na koji su kupci navikli, jer se uslovi proizvodnje poslednjih godina brzo menjaju.
Suša i ekstremne vremenske prilike utiču i na razvoj plodova, njihov izgled, krupnoću i ujednačenost, pa tradicionalne tehnologije i rokovi više ne daju uvek iste rezultate. Glavni izazov postaje kako prilagoditi proizvodnju tako da se očuvaju ukus, izgled i tržišni kvalitet povrća, a da prinos ostane dovoljno stabilan. Proizvođači zato sve više menjaju termine setve i sadnje, način navodnjavanja i druge mere, ali za nove klimatske uslove još nema univerzalnog rešenja. Dodatni problem je što kupci i dalje očekuju isti standard proizvoda, bez obzira na to koliko su se uslovi na njivama promenili. #povrtarstvo
U Đurđevcu otvoren logističko-distributivni centar za voće i povrće Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, kao izaslanik predsjednika Vlade Republike Hrvatske Andreja Plenkov... Više [+]
U Đurđevcu otvoren logističko-distributivni centar za voće i povrće
Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, kao izaslanik predsjednika Vlade Republike Hrvatske Andreja Plenkovića te državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Zdravko Tušek sudjelovali su u Đurđevcu na svečanom otvorenju logističko-distributivnog centra LDC Agro.
Vrijednost investicije veća je od 40 milijuna eura, a Ministarstvo je za projekt kroz Nacionalni plan oporavka i otpornosti osiguralo 15 milijuna eura potpore. Centar je namijenjen prijemu, skladištenju, doradi, pakiranju i otpremi voća i povrća.
Objekt se prostire na 19.700 četvornih metara, a opremljen je specijaliziranim linijama, komorama za dugoročno skladištenje povrća i automatiziranim regalnim skladištem. Proces od prijema robe do skladištenja i otpreme u velikoj je mjeri automatiziran i digitalno povezan, što pridonosi očuvanju kvalitete proizvoda, većoj prilagodljivosti zahtjevima kupaca i učinkovitijem upravljanju troškovima.
Osnivači LDC Agro su Proizvođačka organizacija Natura agro, koja okuplja 16 članova, i Osatina grupa. Cilj projekta je malim i srednjim proizvođačima omogućiti izravniji pristup tržištu, kvalitetnije tržišne informacije i suvremene tehnologije distribucije te osigurati stabilniji i dugoročniji plasman proizvoda.
„Posao koji je prevelik za jednoga može biti dobra prilika za više njih. Kada proizvođači objedine svoju ponudu, mogu razgovarati o poslovima do kojih pojedinačno teško dolaze. Upravo tome treba služiti mreža ovakvih centara: da i manja gospodarstva dobiju snažnije mjesto na tržištu. Zato je važno da suradnja centra s proizvođačima počne već u fazi planiranja proizvodnje jer pravodobna razmjena informacija o potrebama tržišta proizvođačima olakšava odluku o proširenju proizvodnje, a centru omogućuje sigurnije ugovaranje poslova i pouzdaniju opskrbu kupaca“, rekao je ministar Vlajčić.
Centar u Đurđevcu dio je mreže od pet logističko-distributivnih centara ukupne vrijednosti 110,1 milijun eura, za koje je osigurano 65 milijuna eura potpore. Dva centra već rade, a do kraja godine planiran je završetak centara u Požegi i Vinkovcima. Nakon dovršetka svih pet centara ukupni skladišni kapacitet mreže bit će veći od 28 tisuća tona.
Uz ulaganja u centre za voće i povrće, Ministarstvo priprema i program sufinanciranja skladišnih kapaciteta za žitarice i uljarice vrijedan 10 milijuna eura. Cilj je ratarima omogućiti skladištenje uroda i veću slobodu u odabiru trenutka prodaje, umjesto prodaje neposredno nakon žetve zbog nedostatka vlastitih kapaciteta.
„Ovaj centar treba biti pun domaćeg voća i povrća. Očekujem da ovdje bude živo, da roba dolazi iz naših voćnjaka i polja, a kamioni odavde odlaze kupcima. Želim da proizvođač koji s vama završi prvu sezonu već razmišlja kako će dogodine proizvesti više i da, kada ga pitamo zašto, kaže: ‘Imam kome prodati i isplati mi se raditi’“, zaključio je ministar Vlajčić.
Pripremio: Tomislav Radić
Agroklub d.o.o SRB
prije 3 tjedna
Od alata i opreme do domaćih proizvoda: Šta je novo u Agroklub oglasniku?
Ponuda u Agroklub oglasniku ovoga puta je veoma raznolika. Izdvojili smo nekoliko oglasa za one koji traže opremu za rad, korisnu literaturu, proizvode za biljnu proizvod...
Super smo se proveli kod Bojane Makar u Agro Alteri, obiteljskoj tvrtki iz Ludbrega koja već više od 40 godina uzgaja i prerađuje povrće, a najpoznatija je po autohtonom Ludbreškom hrenu. Na polju smo i sami zasukali rukave i vadili hren, a... Više [+]
Super smo se proveli kod Bojane Makar u Agro Alteri, obiteljskoj tvrtki iz Ludbrega koja već više od 40 godina uzgaja i prerađuje povrće, a najpoznatija je po autohtonom Ludbreškom hrenu.
Na polju smo i sami zasukali rukave i vadili hren, a zatim kušali proizvode nastale u njihovoj proizvodnji.
Treći dan predture IFAJ Croatia 2026 započeli smo posjetom Podravki Kalnik, tvornici u Varaždinskoj županiji specijaliziranoj za preradu voća i povrća. Imali smo priliku zaviriti iza kulisa proizvodnje i upoznati se s procesom kojim domaće... Više [+]
Treći dan predture IFAJ Croatia 2026 započeli smo posjetom Podravki Kalnik, tvornici u Varaždinskoj županiji specijaliziranoj za preradu voća i povrća.
Imali smo priliku zaviriti iza kulisa proizvodnje i upoznati se s procesom kojim domaće voće i povrće dobiva svoj put do potrošača.
Veganska sarma! Punjena karfiolom, rižom i koricom naranče. Pojela sam 4 komada! 🥰🥰🥰 Zahvaljujući prekrasnoj ženi, Mariji Cafuk iz Domitrovca, čuvarici Varaždinskog zelja koja je za naše goste sa svojom ekipom pripremila i običnu sarmu,... Više [+]
Veganska sarma! Punjena karfiolom, rižom i koricom naranče. Pojela sam 4 komada! 🥰🥰🥰 Zahvaljujući prekrasnoj ženi, Mariji Cafuk iz Domitrovca, čuvarici Varaždinskog zelja koja je za naše goste sa svojom ekipom pripremila i običnu sarmu, sekeli gulaš, flekice sa zeljem, krumpir, kobasice, gibanicu sa korama od heljdinog brašna, štrukke...
Kada biste vi znali s koliko ljubavi ona, njezina obitelj i sumještani proizvode povrće i čuvaju baštinu... uvijek biste samo domaće kupovali.
Imali smo što pokazati agrarnim novinarima iz cijelog svijeta #IFAJCroatia
Iako je godina bila sušna priroda je dala plodove uz ljudski trud... #plodoviljeta #povrće #zimnica
Sve češće suše, mrazevi, oluje i požari povećavaju rizike u poljoprivredi, ali je u Srbiji osigurano svega oko 15 odsto obradivih površina. Država proizvođačima regresira 40 do 45 odsto premije osiguranja, dok u pojedinim okruzima podsticaj... Više [+]
Sve češće suše, mrazevi, oluje i požari povećavaju rizike u poljoprivredi, ali je u Srbiji osigurano svega oko 15 odsto obradivih površina. Država proizvođačima regresira 40 do 45 odsto premije osiguranja, dok u pojedinim okruzima podsticaj iznosi čak 70 odsto. Osigurati se mogu usevi, voće, povrće, vinogradi i sadni materijal, a polise pokrivaju grad, požar, mraz, poplavu, oluju i, kod pojedinih osiguravača, sušu. Hektar pšenice ili kukuruza u Vojvodini osigurava se za oko 4.500 dinara, a suncokreta za oko 5.300 dinara. Prošle godine isplaćeno je 19.979 zahteva za regresiranje premije osiguranja, u ukupnom iznosu od 1,63 milijarde dinara. #osiguranjeuseva
Gajba puna svežeg povrća! #RuralFoto #proizvodnja
Globalne cene hrane mogle bi u 2026. da porastu za 11,8 odsto, a naredne godine još 4,8 odsto, procenjuje Oxford Economics. Najviše bi mogli da poskupe žitarice, voće, povrće i mlečni proizvodi, posebno pšenica, što bi povećalo cene hleba,... Više [+]
Globalne cene hrane mogle bi u 2026. da porastu za 11,8 odsto, a naredne godine još 4,8 odsto, procenjuje Oxford Economics. Najviše bi mogli da poskupe žitarice, voće, povrće i mlečni proizvodi, posebno pšenica, što bi povećalo cene hleba, testenine i drugih prerađevina. Na tržište utiču suše, ekstremne vrućine, slabiji prinosi i visoki troškovi energenata i đubriva. Coceral je procenu proizvodnje žitarica u EU i Velikoj Britaniji smanjio na 286,6 miliona tona. Dodatni rizik predstavlja rat u Ukrajini, jer Rusija i Ukrajina zajedno čine gotovo 30 odsto svetskog izvoza pšenice. Prva veća poskupljenja sveže hrane očekuju se već u oktobru i novembru, a prerađene početkom 2027. #globalnecenehrane