Pretraga postova
🥕Podijelite priče i običaje o hrani, sudjelujte u kvizu i osvojite nagrade 🎁 🥕 Nekada je prehrana u našim krajevima bila jednostavna, ali mudra: meso se jelo tek jednom tjedno, ništa se nije bacalo, svaka namirnica imala je svoju svrhu,... Više [+]
🥕Podijelite priče i običaje o hrani, sudjelujte u kvizu i osvojite nagrade 🎁
🥕 Nekada je prehrana u našim krajevima bila jednostavna, ali mudra: meso se jelo tek jednom tjedno, ništa se nije bacalo, svaka namirnica imala je svoju svrhu, a zalihe za zimu čuvale su se u obliku zimnice, sušenih plodova ili domaćih prerađevina. Hrana je dolazila iz vrta, polja i voćnjaka. Sezonska, lokalna i bez viškova. Takav način života bio je i zdraviji za ljude i održiviji za prirodu 🌱
🥕Upravo na tim vrijednostima temelji se i FoodUnfolded, europska platforma koja povezuje prošlost, sadašnjost i budućnost prehrane, uz poseban naglasak na jačanje prehrambene pismenosti, znanja i vještina koje nam pomažu da razumijemo odakle hrana dolazi, kako se proizvodi i kako svojim izborima utječemo na zdravlje i okoliš. U sklopu njihovih aktivnosti, EIT Food Hub Hrvatska sudjeluje na Bjelovarskom sajmu u Gudovcu 👏
🥕 Pozivamo vas da navratite u petak (5. rujna), podijelite s nama svoje priče, običaje i recepte vezane uz zdravije i održivije prehrambene navike iz prošlosti. Uključite se i u zabavni kviz znanja! Oni s najboljim rezultatima bit će nagrađeni lokalnim proizvodima! Više puta u danu birat ćemo najbolje 👏
👉 U kvizu znanja možete sudjelovati već sada putem poveznice
https://docs.google.com/.../1FAIpQLSfpan5TWQfcoF.../viewform
.
🥕 Dođite, podsjetimo se zajedno kako su naši preci živjeli u skladu s prirodom, osnažimo svoju prehrambenu pismenost i otkrijmo što od tih navika možemo ponovno ugraditi u svoj svakodnevni život. Više o FoodUnfolded saznajte na foodunfolded.com 🎯
#jesenskisajam #jesenskisajamugudovcu #sajamgudovac #bjelovarskisajam #sajam #bjelovarskisajamgudovac #zdravahrana #hrana #hranazdravlje #hranaizdravlje
idem kući sa posla i usput ugledam ovaj prizor #Ruralfoto pripreme #hrane
komšija je kosio travu za sijeno a odmah su tu stigle i rode #ruralfoto priprema #hrane
Konzumacija insekata kao zamena za meso teško će zaživeti, uprkos ekološkim prednostima, navodi nova studija objavljena u časopisu Sustainable Agriculture. Glavni razlog je široko rasprostranjena odbojnost, naročito u zapadnim zemljama, gde... Više [+]
Konzumacija insekata kao zamena za meso teško će zaživeti, uprkos ekološkim prednostima, navodi nova studija objavljena u časopisu Sustainable Agriculture. Glavni razlog je široko rasprostranjena odbojnost, naročito u zapadnim zemljama, gde bi svega 20% ljudi razmotrilo da ih uvrsti u ishranu, dok bi 91% radije probalo biljne zamene. Iako uzgoj insekata ima znatno manji uticaj na životnu sredinu u poređenju sa stočarstvom, većina kompanija ih uzgaja za stočnu ishranu. Potražnja za insektima je niska, čak i u zemljama koje ih tradicionalno konzumiraju. Autori studije smatraju da je realniji put u zameni mesa – biljna ishrana, koja može biti ukusnija, jeftinija i dostupnija široj populaciji. #insekti #hrana
Foto: Pixabay
Istraživanje Indeks promene materijala (Material Change Index), koje je naručila kompanija DS Smith, a sproveo Retail Economics, identifikovalo je da je više od polovine (51 odsto) prehrambenih proizvoda u supermarketima u Velikoj Britaniji... Više [+]
Istraživanje Indeks promene materijala (Material Change Index), koje je naručila kompanija DS Smith, a sproveo Retail Economics, identifikovalo je da je više od polovine (51 odsto) prehrambenih proizvoda u supermarketima u Velikoj Britaniji nepotrebno upakovano u plastiku koja može biti bezbedno uklonjena ili zamenjena alternativama. Drugim rečima, to bi na godišnjem nivou značilo ukupno 29,8 milijardi izbegnutih komada plastike širom ove zemlje. ”Vlada bi trebalo da traži više od svih nas, recimo postepeno ukidanje određene plastike kako bi se stvorili uslovi za inovacije i investicije u pronalaženju zamena za plastiku”, izjavio je Miles Roberts, generalni direktor DS Smitha. #hrana #plastika