Pretraga tekstova
Vrtni sljez (Alcea rosea) nedvojben je cvjetni znak pravoga ljeta. Svojim visokim kopljima okićenim raznobojnim «traturima» odvajkada stoji ispred obiteljskih kućica, najčešće s vanjske strane ograde. Oni sa dužim pamćenjem prisjetit će se, što je kućica bila manja, to je bila ljepše oličena, a «cvjetna straža» ispred nje viša i naočitija.
I danas je mnogo vlasnika okućnica, koji vole ovu lijepu vrtnu biljku. U narodu je i imena za vrtni sljez dosta: od «trahtura» do «lepih dečkih» ili čak Isuseka. Pojavio se i kultivirani sljez, manje moćnih stabljika, ali zato «duplih» cvatova.
Sljezovi su višegodišnje biljke, ali na okućnici se uzgajaju kao dvogodišnja kultura. Sjeme se zasijava početkom ljeta, a na mjesto za cvatnju slijedeće godine, presađuje se koncem ljeta. Dobro ga je staviti na sunčan položaj, plodno zemljište, ali u zavjetrinu, jer bez kolca, visoke stabljike lako nastradaju od ljetnih oluja.
Lijepe vrtne sljezove vidjeli smo na mnogim mjestima. Jednako dobro uljepšavaju okućnicu i na starim i novim gospodarstvima. Ovaj put, snimili smo ih kod obitelji Ulrich (baka Milica, snaha Jasminka i unuka Sandra jednako ih njeguju), zatim u poznatoj voćarskoj obitelji Šepec i kod u uglednih vinogradara Dubravke i Slaveka Glogović.
Autor: Rajko Polić
Tagovi
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Svježe ćurke, kobasice i "praženi" grah. Dobar mi tek u dvoje 🤤
Đuro Japaric
prije 2 tjedna
Temfani grah je bio u posebnoj posudi , a u brdskoj Slavoniji jeo se na Badnjak ! Jedva čekam prženog šarana , dosta mi je ovih dana svinjetine ! Temfani grah je bio u posebnoj posudi , a u brdskoj Slavoniji jeo se na Badnjak ! Jedva čekam prženog šarana , dosta mi je ovih dana svinjetine !
Karolina Rastija
prije 2 tjedna
Praženi, da, a od tekućine u kojoj se kuhao napravi se "graova čorba" kak bi ovdje rekli, i ukuhaju se gumboci u nju :) Praženi, da, a od tekućine u kojoj se kuhao napravi se "graova čorba" kak bi ovdje rekli, i ukuhaju se gumboci u nju :)
Matija Golubić
prije 2 tjedna
Uh finoće! Zbog ovakvih stvari čovjek bude sretan što nam dolazi zima! Moji u Slatini su taj grah uvijek zvali temfani. Praženi je isto naziv? Uh finoće! Zbog ovakvih stvari čovjek bude sretan što nam dolazi zima! Moji u Slatini su taj grah uvijek zvali temfani. Praženi je isto naziv?