• Aromatični spiralni vrtovi
  • 24.08.2019. 10:30
  • Brodsko-posavska, Slavonski Brod

Vehid Ibraković: Terapija i zdravlje dolaze iz vlastitih malih vrtova

Od zdravog vrta do zdravog čovjeka vodi direktan put. Na tom putu svi mogu naći svoj put. On nije ugodan, ali je pouzdan. Potrebno je spremiti samo malo hrabrosti za promjenu načina razmišljanja, otvoreno srce i oči koje nisu zamućene predrasudama. Bez rada nitko neće vratiti raj!", kaže zaljubljenik u prirodu i ekologiju prof. Vehid Ibraković.

Foto: Arhiva Vehida Ibrakovića
  • 1.827
  • 1.039
  • 0

Dipl. ing. agronomije Vehid Ibraković, profesor Srednje škole Matije Antuna Reljkovića iz Slavonskog Broda, veliki je zaljubljenik u ljekovito i začinsko bilje. Poznat je i kao graditelj i i dizajner aromatičnih spiralnih vrtova koji su pravi ukrasi i nasadi ljekovitog i začinskog bilja, ali i izvori zdravlja. Ljubav prema ljekovitom bilju traje od ranog djetinjstva.

"Mogu se pohvaliti da mi je moja nana (baka), s kojom sam se puno družio od predškolskog doba, možda i nesvjesno usadila ljubav prema bilju i tradicijskom povrtnjaku koji, nažalost, u Slavoniji sve više nedostaju. Uz povrće u tim vrtovima bilo je i ljekovitog bilja, ljudi su ga tada mnogo više koristili, jer nije bilo toliko lijekova kao sada. U to vrijeme ljekovito bilje se mnogo više cijenilo zbog pomaganja u očuvanju zdravlja. Danas je obrnuto. Kada nekome kažete idemo na čaj on će reći nisam bolestan. Ili se ljekovitog bilja sjetimo samo kada smo bolesni", kaže prof. Vehid Ibraković.

Spiralni vrtovi postoje otkako postoji civilizacija

Što se tiče spiralnih vrtova kaže da su postojali u starim civilizacijama. Spiralni vrtovi postoje otkako postoji civilizacija. Imali su ih Maya Indijanci, postojali su u Egiptu, Perziji… "Spiralni vrt kao oblik nije nešto što sam ja izmislio, oni postoje od davnina, jedino mogu istaknuti da je taj naš proizvod sa nazivom aromatični spiralni vrt na kojemu su prema određenom redoslijedu posađene ljekovite biljke. Vrt je nastao  kroz praktičnu nastavu u radu s učenicima u Srednjoj školi Matije Antuna Reljkovića u Slavonskom Brodu, na što sam posebno ponosan", kaže prof. Ibraković koji mnogo radi na brendiranju takvih vrtova.

Aromatični spiralni vrtovi mogu biti raznih dimenzija i oblika, ovisno o idejama onih koji ih stvaraju. Sam oblik spirale može biti u smjeru kazaljke na satu i suprotno. Prema starim vjerovanjima spirala kao oblik obično uzima (prima) određenu energiju, kaže naš sugovornik.

Spiralni vrt ne zahtijeva puno prostora

"Taj vrt možemo nazvati i povišena gredica u obliku spirale. On je izdignut iznad svog prostora i u njemu se sade razne aromatične biljke. Obično su zastupljene osnovne vrste koje uspijevaju na ovim prostorima: kadulja, muškatna kadulja, miloduh, matičnjak, mažuran, menta, lavanda, lavandin, timijan, majčina dušica, čubar, kamilica, bosiljak, vlasac, pelin, ruta, čuvarkuća, ricinus…To su osnovne biljke. Većina njih su poželjne u aromatičnom spiralnom vrtu. Mogu se uzgajati i neke vrste cvijeća, pa čak i povrće, nije to nekakva greška, nema nekakvih određenih pravila. Promoviranjem tog uzgoja želim jednim minimalističkim pristupom potaknuti svijest ljudi da na manjem prostoru započnu uzgajati osnovno ljekovito bilje koje može poslužiti i za čaj i za začin. Osim toga u svom životnom prostoru imamo i lijep ukras“, ističe prof. Vehid Ibraković, zaljubljenik i u stare sorte povrća i voća. Redoviti je sudionik edukativno-stručne manifestacije "Sačuvajmo stare sorte Cernik".  

Vehid Ibraković: Ljekovito bilje "tjera" uzgajivače da budu ekolozi

Ističe da ljekovito bilje ima još jednu veliku prednost – ono "tjera" uzgajivače da budu ekolozi. Tvrdi da nitko neće proizvoditi čaj ili začin za vlastite potrebe uz tretiranje pesticidima. Radi se o jako otpornom bilju na bolesti i štetnike. Veliki broj biljaka su višegodišnje, lako se razmnožavaju i ne traže nikakvu posebnu gnojidbu i zaštitu, osobito kemijskim sredstvima.

Prof. Vehid Ibraković godinama nesebično prenosi svoju ljubav i znanje na učenike Srednje škole Matije Antuna Reljkovića, jedne od najbolje organiziranih i najuspješnijih u Hrvatskoj. Oni uče o vrstama i uzgoju ljekovitog bilja, njegovoj važnosti, ali i o proizvodnji čajeva.  

"Kroz izvannastavnu aktivnost u Učeničkoj zadruzi "Tkanica" u aromatičnom spiralnom vrtu i kroz praktičnu nastavu učenici uzgajaju, prikupljaju i suše ljekovito bilje od kojeg tijekom zime proizvodimo čajeve, začine, aromatične bukete i eterična ulja.  Možemo se pohvaliti da smo napravili jednu divnu kombinaciju koju su učenici nazvali "Mamela". Taj čaj se sastoji od matičnjaka, mente i lavande. Jako lijepog je okusa i mirisa i odličan je za umirenje. Svu prošlogodišnju proizvodnju tog čaja, a nije ga bilo malo, prodali smo kroz našu Učeničku zadrugu", ponosan je prof. Ibraković na ono što čini zajedno s učenicima. Ističe da se u Hrvatskoj, gdje imamo odlične uvjete za uzgoj ljekovitog bilja, nažalost, ne možemo pohvaliti većim proizvodnim površinama, osim kamilice koja se najviše uzgaja u virovitičkom kraju.

Spiralne vrtove gradi i drugima

Kao veliki zaljubljenik u aromatične spiralne vrtove i vlasnik obrta za pružanje intelektualnih usluga "Vibra" prof. Vehid Ibraković prošlih godina dizajnirao je i izgradio velik broj aromatičnih spiralnih vrtova. Istakno ih je nekoliko. 

Uzgoj bilja povezuje ljude

"Mogu se pohvaliti aromatičnim spiralnim vrtom u Vukovaru u dvorištu Učilišta Studium i u dvorištu OŠ Zrinski u Nuštru, kroz projekt "Aroma samozapošljavanje". Kroz projekt "Zelena oaza" izgradili smo takav vrt u dvorištu Otvorene kuće Hrvatskog kulturnog društva Napredak u Garevcu bosanska Posavina, u Arheološkom parku Ravne 2 u Visokom BiH. Puno sam ih izgradio u Slavonskom Brodu i okolici, a posebno lijepo izgleda aromatični spiralni vrt u dvorištu Udruge osoba s intelektualnim teškoćama "Regoč" u Podvinju, zatim u dvorištu slavonskobrodske Ustanove za rehabilitaciju i odgoj djece "Zlatni cekin", gdje od malih nogu uče se uzgajati  ljekovito bilje. Vrlo je bitno razvijati ljubav prema ljekovitom bilju i ekološkoj proizvodnji u lokalnoj sredini od rane mladosti, za starije može biti i kasno, ali mladi to moraju znati", naglašava ovaj profesor. 

"Baveći se biljkama i počevši po mogućnosti od sjemena, nama će se u podsvijesti utisnuti osjećaj za izmjenu godišnjih doba, negdje u sivoj kori mozga bit će pohranjeno sjećanje na ljepotu cvijeća, miris bilja, okus tek ubranog voća i povrća", poručuje Ibraković. 

Vehid Ibraković: Želimo brendirati aromatične spiralne vrtove

U školi su inicirali različite projekte kroz koje pokušavaju stvoriti svojevrstan i prepoznatljiv brand.

"Sudjelovali smo (SŠ MAR) u projektu prekogranične suradnje Hrvatska – Srbija "Rosis, Rosas, Rosarum (3R)" koji je završio, a sada smo i u međunarodnom projektu  STRONGER TOGETHER (ZAJEDNO JAČI – Razvoj proizvoda i internacionalizacija).  Želimo zaštititi - brendirati aromatične spiralne vrtove kao naš proizvod koji bi danas-sutra mogao biti i proizvod našeg grada, proizvod regije i Republike Hrvatske. Ima jednu veliku prednost što je nastao kroz naš školski praktikum, što i danas služi kao školski praktikum, znači za odgoj djece, za obrazovanje djece od malih nogu  pa do srednje škole, ali i studenata kojima predajem na kolegiju Ljekovito bilje i Ekološka poljoprivreda na Veleučilištu Slavonski Brod, područje Biotehničkih znanosti."  

Naš sugovornik smatra da aromatični spiralni vrtovi zaslužuju veću pozornost, kako obitelji koje žele ukrasiti svoje prostore i na njima proizvoditi ljekovito i začinsko bilje, tako i raznih ustanova, osobito škola, do općina i gradova, jer oni imaju i važnu edukativnu funkciju. 

Učinkovit način širenja pozitivne energije

"Za ovakve vrtove ne trebaju veliki prostori, oni su ukras dvorištu i drugim dijelovima okućnice, u njima upoznajete biljke koje su vam potrebne u svakodnevnoj prehrani. Uvijek djelujem tako da širim pozitivne vibracije, pozitivnu energiju oko sebe, a ovo je jedan od vrlo učinkovitih načina. Zato bih volio da se što više ljudi uključi u tu lijepu i korisnu priču kroz terapijski uzgoj ljekovitog i začinskog bilja, ali i kroz uzgoj starih sorti povrća, cvijeća i voća, da zajedno kroz to djelovanje i druženja širimo  ljubav i učimo mlađe tradicijskim vrijednostima koje su pomalo zaboravljene. Osim toga, aromatični spiralni vrtovi mogu imati i veliku terapijsku vrijednost", kaže prof. Vehid Ibraković. Kroz rad u školi, na Veleučilištu, ali i kroz svoj obrt "Vibra" za pružanje intelektualnih usluga brojnim predavanjima i konkretnim akcijama nastoji među ljude unijeti puno pozitivnih vibracija promovirajući zdravlje iz vlastita vrta.

Vehid Ibraković veliki je zaljubljenik u prirodu i ekologiju

"Da, kroz različita predavanja, misija obrta Vibra jeste promoviranje aromatičnih spiralnih vrtova, a kao glavna tema je upravo zdravlje iz našeg vrta.

Aromatično bilje ne mora se uzgajati na velikim površinama, kvalitetno se može uzgojiti i na malom prostoru kao što je biljna spirala. Biljna spirala ne samo da je mali začinski vrt nego ujedno svojim izgledom doprinosi estetskoj vrijednosti te pruža velike mogućnosti u kreativnom vrtlarenju. Prilikom odabira biljnih vrsta, osim namjene, treba voditi računa i o tome koliko se često upotrebljavaju. Plan samog vrta, odnosno spirale ovisi o prostoru, ali i o raspoloživom vremenu koje se može u njemu provoditi. Mali začinski vrt u polikulturnom uzgoju je savršen višenamjenski vrt", objašnjava nam profesor te nastavlja:

Bez rada nitko neće vratiti raj! 

Aromatični spiralni vrt nosi i duh prošlosti i duhovnog uzdizanja čovjeka, ali je to ŽIV eksponat. Njegova međa jeste spirala koja se pojavljuje i kao svemirski znak (putanja planeta i galaksija), ali i kao savršena simetrija na Zemlji (puževa kućica npr.), ali spirala mijenja formu sa biljkama koje se u njoj nalaze. I traži ono što i jeste ljudska egzistencijalna osobnost: traži aktivnost od promatrača, traži pažnju, traži ljubav, njegovanje, solidarnost, a to je put spiralnog kretanja ka Centru Ljubavi ili prema Apsolutnoj Milosti i Samilosti, Izvoru svjetlosti nebesa i Zemlje. To je suština ljudskog vrta, čovjeka kao vrtlara, jer sve što radimo jeste njegovanje, prepoznavanje ljepote, oplemenjivanje, harmonija zvukova, boja, mirisa, ukusa. 

Rad u vrtu odlična je terapija

Naravno, ovo su sve osobnosti za one koji zavrjeđuju naziv čovjek u njegovoj univerzalnoj svemirskoj misiji, to je i pečat ljubavi, a kako lijepo zvuči, građanin svijeta spirale, ili kako to Edward Said kaže: "Čovjek sa granice, međe, ali ne ove ljudske međe koja jeste podjela i zla krv, nego međe svjetlosti koja svojim fantastičnim brzinama i neponovljivim bojama spaja, sjedinjuje, objedinjuje, nadahnjuje. Od zdravog vrta do zdravog čovjeka vodi direktan put. Na tom putu svi mogu naći svoj put. On nije ugodan, ali je pouzdan. Potrebno je spremiti samo malo hrabrosti za promjenu načina razmišljanja, otvoreno srce i oči koje nisu zamućene predrasudama. Bez rada nitko neće vratiti raj!", kaže zaljubljenik u prirodu i ekologiju prof. Vehid Ibraković.


Fotoprilog


Tagovi

Aromatični spiralni vrtovi Mali vrtovi Vehid Ibraković Pozitivna energija Terapija mirisima Ljekovito bilje Začinsko bilje


Autor

Vjekoslav Hudolin

Vjekoslav Hudolin

Inženjer poljoprivrede sa 38-godišnjim iskustvom u profesionalnom novinarstvu. Nekada novinar HRT-a, dopisnik Glasa Slavonije, suradnik Gospodarskog lista, Agroglasa, Poljoprivrednog vjesnika, Večernjeg i Jutarnjeg lista, a danas voćar koji u obiteljskom kolekcijskom voćnjaku uzgaja oko 260 starih sorata jabuka i krušaka.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojeni oglasi