Pretraga tekstova
Volite li đumbir pokušajte uzgojiti svoj vlastiti. Sve što vam je potrebno su posuda, korijen đumbira, voda te malo volje i strpljenja.
Đumbir (Zingiber officinale) je trajna gomoljasta biljka čiji se podzemni dio već tisućama godina koristi kao hrana i lijek, a popularan je zimski začin. Ima analgetska, smirujuća i antibakterijska svojstva pa je odličan za konzumaciju s medom i limunom u vrijeme prehlada. Koristi se i u raznim jelima kojima daje svoj specifičan ljutkasti okus. Ako želite uzgojiti svoj đumbir pročitajte na koji način ćete to učiniti.
Za sadnju je potreban svježi korijen đumbira. Poželjno je da ima vidljive male izbočine - na kojima će s vremenom izbiti novi izdanci, a ukoliko ih nema, i rizomi korijena su suhi, potrebno ga je noć prije sadnje namočiti u mlaku vodu. Korijen treba podijeliti na nekoliko komada, a svaki komad treba imati jedan pupoljak iz kojeg će biljka rasti. Za sadnju đumbira potrebna je kvalitetna zemlja, organski kompost i malo pijeska, navodi gardeningknowhow.
Sadnja se obavlja na sljedeći način:
Tijekom klijanja treba paziti na vlagu. Ukoliko korijen ostane suh, neće se dobro razvijati. Ipak, ne treba biti ni previše vlage jer će doći do truljenja korijena. Pojavljivanje malih zelenih izbojaka može potrajati i 3 - 4 tjedna pa ne treba brzo odustati. Kada izdanci niknu, s posude je potrebno ukloniti vrećicu, a posudu s đumbirom premjestiti u toplu sobu s puno prirodne svjetlosti. Idealna temperatura sobe je oko 24°C. Svjež korijen đumbira bit će spreman za konzumaciju u roku od šest do osam mjeseci.
Biljke đumbira se presađuju ukoliko su posađene u premalu posudu, a presađuju se tek kada biljka naraste oko 10-ak cm. Prilikom presađivanja treba biti oprezan kako ne bi oštetili korijenje. Budući da će nekoliko biljaka rasti iz istog gomolja mogu se razdvojiti nožem ili opreznim trganjem. Svaka biljka se posadi na udaljenost od nekoliko centimetara, a ukoliko je posuda dovoljno velika onda razmak može biti i 20 – 30 cm. Na taj način ćete im osigurati dovoljno prostora za razvoj i rast.
Pravo vrijeme za vađnje znat ćete po visini zelenog dijela stabljike koja bi trebala biti visine oko 1 m. Što je stabljika viša to će i korijen biti veći. Izvaditi možete cijeli gomolj ili samo dio, koliko je potrebno za konzumaciju.
Želite li đumbir dodati u svoje jelo, ali ne preferirate njegov vatren okus, konzumirajte ga netom nakon vađenja iz zemlje. Tada on još uvijek ima blagi okus, a tekstura mu je lagana i hrskava poput jabuke. Što duže vrijeme stoji i suši se, na njemu se počinje stvarati kožica i tada on postaje oštar i ljut.
Svježi se korijen đumbira možete čuvati u hladnjaku barem tri tjedna, a kako bi se dulje očuvao neoguljen se stavi u plastičnu vrećicu iz koje se istisne sav zrak.
Tagovi
Đumbir Uzgoj đumbira Uzgoj kod kuće Uzgoj u posudi
Autorica
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Uz Slavoniku kod Josipovca Punitovačkog
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Đuro Japaric Za ovo znam što se tiče Njemačke, ali mi nikada nečemo biti Njemačka što se tiče smeča. Kod nas vlada ona stara ŠTO VIŠE U PRIRODI SMEČA Više [+] ZA MOJ NOVČANIK VEČA SREČA. Ima kamera uz ceste samo su lijene poslikati kad se smeče baca u prirodu. Ima i lovačkih kamera i one poslikaju ali mi smo takav mentalitet da je snimku teško pregledati. Đuro moj ipak neču u Gudovac, našao sam sjeme suncokreta tu u tvome kraju u Agronomu, samo sada da to GSL doveze, pa čak ni dostava nije skupa samo da sad to GSL nebaci u prirodu kao smeče 🤔.
Đuro Japaric
prije 3 tjedna
Damire , gospodin Vuković je ponudio okladu vezano za novog ministra poljoprivrede u kojoj sam ponudio pečene janjce , samo g . Vuković je prešutio Više [+] na ponudu ! Vezano za smeće , došli mi na rad u Njemačku putem zagrebačkog Dalekovoda i konzorcija INGRA , jedemo i onda po naški ostaviše ambalažu , a predradnik koji je već nekoliko godina radio reče ; sada ste u Njemačkoj , pokupite smeće ! I nikada više to nije morao reći ! Imaju model Nijemci ; sine , kćeri ne smijete to raditi jer će mama i tata PLATITI kaznu ! Bez toga nema pomaka na BRDOVITOM BALKANU !
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Vedrane takvih deponija ima na svakom čošku kod nas uz cestu ili auto cestu. Novo normalno. Vedrane možda se sretnemo ovaj puta na sajmu u Gudovcu, Više [+] zadnji put sam bio mislim da je to bila 2004 god. Gurni jednu ulaznicu Đuri Japaricu zvan zakon 😂 a za nagradu mora Đuro da donese pečeni odojak, da nehodamo gladni po sajmu. Zezam se, moram na sajam nigdje nemogu nači OSSK SUNCOKRET SJEME, pa možda će ga imati na sajmu da nemoram po sjeme u Mađarsku a ovo mi je tu pod nosom.
Vedran Stapić
prije 3 tjedna
To je divlja deponija, tek nekoliko metara od autoceste To je divlja deponija, tek nekoliko metara od autoceste
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Đuro Japaric Neče ti Vučkovička vidjeti, danas ju proglasili slijepom i gluhom. Imam nešto slično pored svoje zemlje, iz ZG se vozi ovdje u privatnu Više [+] šumu jer je ovdje besplatno odlaganje a u ZG se mora platiti.
Đuro Japaric
prije 4 tjedna
Što je to ? Deponija odbačenog smeća ? Pa valjda će to vidjeti univerzalna ministrica Vučković ? Što je to ? Deponija odbačenog smeća ? Pa valjda će to vidjeti univerzalna ministrica Vučković ?