U aromatičnom bilju - moguć razvoj i zarada!

U okviru razgovora o europskim potporama, poželjnim djelatnostima u poljoprivredi, obnovi i oživljavanju sela, sve se svodi na, u razvijenom svijetu već prokušane recepte: proizvoditi ono za što je već unaprijed osiguran kupac i tržište, proizvoditi u dostatnim količinama koje snižavaju cijenu, a povećavaju konkurentnost i zaradu, savladati tehnologiju za vrhunsku kakvoću proizvoda te osigurati svjetski priznate certifikate za izlazak na tržište.

Unaprijediti tehnologiju uzgoja

Sve je to moguće i u mnogim našim područjima s aromatičnim i ljekovitim biljem, isplativijim kulturama od ratarskih, koje nerijetko ostaju i na polju nepobrane zbog ništavne zarade ili gubitka. Na nastavak priče potakla nas je ponuda proizvoda svjetske firme Pranarom po našim ljekarnama, koja u desecima eteričnih ulja, macerata i ostalih pripravaka zacijelo ima i sirovina s naših područja, od lavande, metvice, agruma, lovora, ružmarina do raznih kupaža i mješavina koje se rabe u aromaterapiji.

Neki domaći uzgajivači bilja sami su unaprijedili svoju proizvodnju, baš poput Zdravka Pernara, inače profesora matematike iz Zaprešića, koji je dobro naučio, a u nekim detaljima i unaprijedio tehnologiju (sušenje pod krovom, strojno šišanje itd.), te na tržištu ponudio proizvode koji donose više.

To više, najčešće se odnosi na razne certifikate, primjerice terapeutski i slično, pa spomenuta ulja u petmililitarskoj bočici imaju i cijene od 200 kn (smilje) pa i do tisuću kuna (ruža), a slično je i s maceratima i preparatima.

Može li se "kuruza" zamijeniti dohodovnijim kulturama?

Može li naš OPG-ovac kuruzu, koja mu raste do kućnog praga zamijeniti ovim dohodovnijim vrstama i kulturama. Na to nam je pitanje (u okviru svoje specijalizacije, eteričnih ulja) nesebično pomogla odgovoriti mr.sc. Jasminka Papić nadležna za analize i certifikate u ZZJZ. Analize ulja i certifikate za pojedine namjene moguće je napraviti i kod nas, a njihovi rezultati ovise od tehnologije uzgoja, načina prerade, pa do širine analize. Neki, čak i manji proizvođači to naručuju i sami, ovisno za kakve namjene plasiraju svoja ulja.

Tako, samo za primjer, Certifikat zdravstvene ispravnosti može uključivati sedam, osam analiza i plinsku kromatografiju (alergeni u kozmetici i slično), a cijena toga samo orijentacijski s pisanim dokumentom može biti oko dvije tisuće kuna, no (za proizvodnju uopće) treba priložiti dosta papirologije. Zanimljivo je da za aromaterapiju nema te zakonske regulative. Dakle, raditi i zaraditi više možemo i na našim pustopoljinama, ali ne uz usmene reklame domaće, ljekovito i slično, nego u skladu sa općeprihvaćenim standardima.