Ljekovito bilje na ekološki način

Braniteljska zadruga Šokadija iz Črnkovaca od osnutka se, prije pet godina, orijentirala na proizvodnju ljekovitog bilja, ponajprije kamilice, kojom je trenutno zasijano 80 hektara. “Zbog plodoreda sijemo i druge kulture, najviše suncokret, koji dobro čisti tlo”, kaže upravitelj zadruge Željko Kovačević, koji je s ostalih sedam zadrugara i kooperanata vrlo zadovoljan ovogodišnjom berbom kamilice, koja je izvanredne kvalitete i gotovo bez primjesa tako da se očekuje i dobra otkupna cijena - približno dva eura po kilogramu sušenoga cvijeta.

Kamilica se u Šokadiji proizvodi isključivo na ekonačin s biognojivom, bez tretiranja kemijskim sredstvima. Najveći dio izvoze u Njemačku, a manji dio u Italiju. Zbog izuzetne čistoće proizvoda, črnkovačka kamilica koristi se uglavnom u farmaceutskoj industriji i kozmetici.
- Na europskom tržištu vlada velika potražnja za ekološki proizvedenim ljekovitim i začinskim biljem tako da planiramo, uključivanjem novih zadrugara i kooperanata, višestruko povećati površine pod kamilicom, a od sljedeće godine krećemo i u ugovaranje proizvodnje kadulje, metvice i matičnjaka - najavljuje upravitelj Šokadije.

Črnkovačka braniteljska zadruga ima dvije velike sušare, ali nema industrijsku struju.
- Sušare pogonimo agregatom koji nema dovoljnu snagu tako da će nam prva veća investicija biti rješavanje pitanja kvalitetnog izvora energije - kaže Željko Kovačević, koji je zadrugu prijavio na IPARD-ov natječaj. U zadruzi se nadaju da će uz dobro pripremljenu dokumentaciju, ali i zbog specifičnost proizvodnje, ostvariti sredstva koja će koristiti i za kupnju vage i strojeva za finalizaciju i pakiranje.
- Cilj nam je zatvoriti proizvodni proces od sjetve do bar koda na gotovom proizvodu, čime bi se otvorio prostor za zapošljavanje novih djelatnika - poručuje upravitelj Kovačević.

Usjev na njivi do tri godine, a po hektaru je prinos 700 kg

Kamilica se sije sredinom rujna u obrađeno i dobro povaljano tlo. Bolje podnosi sušu nego veliku vlagu. Kod berbe je jako važno namjestiti kombajn da reže što bliže cvjetnoj glavici. O kvaliteti kamilice ovisi i vrijeme od ubiranja cvijeta do sušenja, koje ne smije biti duže od tri sata. Ove godine u Šokadiji očekuju prinos od oko 700 kilograma suhog cvijeta po hektaru. Usjev na njivi ostaje dvije do tri godine.

Autor: Ivan KOROV