Pretraga tekstova
Utvrđena su joj antibakterijska, protuupalna i antikancerogena svojstva, a od davnina se smatra narodnim lijekom
Sempervirum tectorum, poznatija kao čuvarkuća, biljka je koja je i u našim krajevima našla dobro stanište, porijeklom je iz Južne Europe. Radi lijepih odebljalih manjih listova podsjeća na kaktus. Najčešće se nalazi na krovovima pa postoji tvrdnja da čuva kuću od gromova. Veoma je širokog spektra ljekovitih svojstava pa je u raznim krajevima naše Domovine dobila više imena - Gromovka, Zečji kupus, Uhovnik, Vazdaživ, Divlje smilje, Rosa u zlu dobra i dr.
Iz svježih listova cijedi se sok i kod smetnji u ušima ukapa se nekoliko kapi koje veoma dobro liječe infekcije (antibakterijsko djelovanje). Zdrobljeni listovi stavljaju se kao oblog kod uboda raznih insekata (komaraca, pčela, osa i dr.). Vrlo dobro podnosi niske i visoke temperature. Otporna je na sušu, jer je unutrašnjost njenih listića ispunjena rezervama vode. Ova biljka može rasti gotovo svuda - između kamenja, na stijenama, na različitim tipovima zemljišta. Nije rijetkost da se čuvarkuća zasadi i na terasi.
Boja listova ove biljke može biti zelena, bordo ili ljubičasta, a cvjetovi se javljaju na vrhu i najčešće su crvene boje. Ukoliko se pitate šta je to što je ljekovito u sadržaju čuvarkuće, odgovor je jabučna i mravlja kiselina. Ova biljka je svoju primjenu pronašla u narodnoj medicini, a suvremena istraživanja su usmjerena na polisaharide iz soka čuvarkuće, jer se njima pripisuje djelovanje na imunološki sistem, kao i liječenje kanceroznih oboljenja.
Grci i Rimljani su je sadili pored drugih biljaka da ih zaštite od gusjenica, raznih insekata i štetočina, a Karlo Veliki (a kasnije i njegov sin) su naredili svojim podanicima da između 72 biljke koje su obavezni saditi na njivama i u bašćama, bude i čuvarkuća.
Sok se koristi i za liječenje hemeroida, glista, pojačane mjesečnice, kamena u mjehuru. Biljka je višegodišnja i sama se razmnožava. Cvjetna stabljika naraste i do 40 centimetara sa veoma lijepim cvjetovima. U mom vrtu raste nekoliko godina, ali tek je ove godine procvala i njeni cvjetovi izazivaju veliku pozornost.
Kako se nalazimo u vremenu kada pojedine lijekove vrlo skupo plaćamo, bez garancije da će pomoći u liječenju, naš narod sve više koristi prirodne lijekove. Nismo niti svjesni koliko nas biljaka okružuje, a nikada nismo razmišljali o njihovom ljekovitom svojstvu. Čuvarkuća je jedna od takvih biljaka čija je dobrotvornost raznolika i veoma učinkovita. Gdje god je to moguće, treba je njegovati jer njena korist je mnogostruka i neprocjenjiva. To i ne iziskuje poseban trud jer je samonikla. Za nju i u ovim modernim vremenima vrijedi izreka, "Bolje čuvarkuća na kući, nego dva psa pred kućom".
Foto: deposiphotos.com, myslitel
Autor
Više [+]
Dugogodišnji suradnik brojnih časopisa kao što su: Nova Zemlja, Zadrugar, glasilo Zadružnog Saveza Dalmacije, Glas slavonije - Agro Glas, Gospodarski list, Nova zadruga. Novinarstvom se bavi od 1989. godine.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 6 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 6 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.