Tržište eko-hrane veće od proizvodnje

Hrvatska izrađuje akcijski plan razvoja ekološke poljoprivrede i nakon Dubrovnika, druga po redu radionica održana je u Bjelovaru, jer je Bjelovarsko - bilogorska županija među vodećima u državi, s 61 registriranim proizvođačem.

- Jedan od glavnih ciljeva plana je u idućih pet godina povećati broj hektara pod eko - nasadima na sedam posto ukupnih obradivih površina. Trenutačno se u Hrvatskoj obrađuje nešto više od 14 tisuća hektara, što je smo jedan i pol posto obradivih površina - kaže Tomislav Petrović, načelnik odjela ekološke i integrirane poljoprivrede u Ministarstvu poljoprivrede.

- Još važnije je povećati promociju ekološke hrane među potrošačima, jer Hrvatska proizvodi sve što domaće i strano tržište traži. Često ljudi griješe i ekološkom poljoprivredom smatraju samo makrobiotičku hranu i ne znaju dovoljno o eko oznakama. A u eko proizvodnji može proći sve, i šunka i čavrci, ovisi samo tko što voli jesti - napominje glavni konzultant Ranko Tadić.

Prodaja ide odlično

Da postoje mogućnost značajnog povećanja proizvodnje kažu i sami ekopoljoprivrednici, među kojima više nema " fušera ", i ostali su samo oni koji su svladali tehnolgiju i ozbiljno se bave tim poslom.
- Prodaja ekohrane ide odlično, posebice nakon što je Ministarstvo turizma povezalo proizvođače s hotelima koji moraju u ponudi imati takve proizvode.

Naš starteški proizvod je eko - vino od bazge, namaz od medveđeg luka i novina, marineza, koju proizvodimo od viška povrća. Uglavnom sve što proizvodimo i prodamo,a kupci dobro znaju što žele više ime se ne može prdavati roba kaj nema propisanu eko-oznaku - potvrđuje Marijan Radanec, predsjednik bjelovarske udruge Eko-kultura.

Treća radionica će se održati u Iloku i nakon toga slijedi izrada akcijskog plana kojim bi Hrvatska trebale dostići vodeće zemlje po ekološkoj prozvodnji hrane, a to su Australija i Argentina, dok u Europi primat drže Španjolska i Italija.

Autor: D.Vitanović