• OPG Židanić Mihaljević
  • 03.10.2019. 18:00
  • Zagrebačka, Šćitarjevo

Nema većeg zadovoljstva od ubiranja plodova vlastitog rada koji su k tome ekološki

Nema veće sreće niti zadovoljstva od ubiranja plodova vlastitog rada i truda, osobito ako je način uzgoja ekološki pa ste sigurni u kvalitetu onoga što stavljate na stol pred svoju obitelj, kažu Snježana i Ivica, ponosni supružnici čije je povrće i voće s OPG-a Židanić Mihaljević itekako traženo.

Foto: arhiva OPG-a Židanić Mihaljević
  • 1.277
  • 192
  • 0

Od početka 2012. godine OPG Židanić Mihaljević upisan je u upisnik ekoloških proizvođača. Na gospodarstvu rade nositeljica OPG-a Snježana i njen suprug Ivica, a sin Ivan, vrijedni odlikaš, rado uskače. Povremeno, prema potrebi, pomaže još jedna djelatnica iz mjesta. Od povrća trenutno proizvode preko 40 vrsta te nekoliko vrsta začinskog bilja.

Osim povrća pa i dinja i lubenica, zasađeno je malo jabuka, a od bobičastoga voća aronija i nešto kupina. "Na ekološku proizvodnju odlučili smo se isključivo zbog djeteta da u svakom trenutku može ubrati bilo koji plod i bez straha ga konzumirati, radilo se o jagodi, rajčici, mrkvi ili nekom drugom povrću“, kažu.

Prvotni OPG Snježane Židanić poslovao je od 1997. godine, s proizvodnim područjem u Zagrebu, na Jarunu. 2004. godine kupuju zemljište u Šćitarjevu pored Velike Gorice i postavljaju 3 plastenika čime jedan dio proizvodnje započinje na tom području. Uskoro podižu još 4 plastenika te se kompletna proizvodnja seli u Šćitarjevo. 2008. godine postavljaju novih 6 plastenika i naziv se mijenja u OPG Židanić Mihaljević. Danas proizvode u ukupno 26 plastenika, površine oko 2.700 m2 dok se s vanjskom proizvodnjom djelatnost obavlja na površini oko 27.000 m2.

Zadovoljni postignutim rezultatima

"Za sada ostvarujemo dobre rezultate, prvenstveno zbog dugogodišnje tradicije uzgoja povrća i širokog kruga vjernih kupaca koji su se uvjerili u kvalitetu naših proizvoda. Prodajemo direktno kupcima na tržnici Dolac u Zagrebu na već tradicionalnoj lokaciji - tko nas traži, dobro zna gdje nas može naći. Eventualno stalni kupci koji kod nas kupuju, naruče porukom ili mailom ako trebaju veću količinu robe ili ako misle da će biti rasprodano prije nego uspiju doći do tržnice.

Obitelj uzgaja povrće i voće

Kupci su većinom ekološki osvještene osobe te oni koji su se više puta uvjerili u kvalitetu i izniman okus ekološki uzgojenih proizvoda. Slobodno mogu reći da se radi o sve većem broju mladih ljudi i svakako ljudi veće platežne moći. Budimo realni, ekološki uzgoj povrća je znatno skuplji od konvencionalnog, pa je samim time i povrće skuplje“, dodaju.

Redovno o svim novostima obavještavaju pratitelja na facebook stranici. Imali su nekoliko upita za prodaju u druge države kao što je Austrija, Slovenija, Bosna i Hercegovina, ali nemaju potreban kapacitet proizvodnje te se ne žele upuštati u zahtjevnije projekte.

Ispod malč-folije položili su cijevi za navodnjavanje

Kao skladište koriste jednu prostoriju u kojoj je temperatura 5-10°C niža od vanjske. Tu spremaju povrće od trenutka berbe i pranja, do utovara u vozilo za transport do tržnice, maksimalno 1-2 dana ranije. Ponekad, ako imaju puno rajčice koju ne uspiju prodati, kuhaju ju i rade sok od rajčice (koncentrat za kuhanje ili konzumaciju).

"Sadni materijal, odnosno presadnice, nabavljamo isključivo od proizvođača ekoloških presadnica sa certifikatom. Većinu presadnica proizvedemo sami iz ekološkog sjemena koje kupimo u Bejo Zaden ili iz vlastitog sjemena. S obzirom da zbog nemogućnosti uništavanja korova kemijskim sredstvima (zbog ekološkog načina uzgoja), doskočili smo načinom uzgoja na malč-foliji gdje postavljamo ispod folije cijevi za navodnjavanje, tzv. kap po kap.

Naravno, povrće koje se ne sadi iz presadnica nego se sije, kao npr. mrkva, blitva, peršin, cikla i slično, zalijevamo sistemom kišenja, zalijevanje odozgo, a na tim dijelovima se borimo protiv korova tako da mehanički uklanjamo korov, ručno okopavanmo motikom ili vršimo međuredno frezanje“, opisuju Snježana i Ivica.

U početku nisu tražili niti koristili poticaje, jer nisu imali dovoljan kapacitet proizvodnje, a od kada su prešli na ekološku proizvodnju, stalno ih koriste te im znatno olakšavaju poslovanje.

Bolesti, štetnici, korovi, tuča, snijeg i vjetrovi, ali i zahtjevna administracija

"U našem poslu uvijek postoje raznovrsni problemi. Najčešće su to bolesti, štetnici i razni korovi. S obzirom da smo u ekološkoj proizvodnji, jako je mali spektar preparata koji su dozvoljeni, najčešće i slabo učinkoviti. Osim toga, tu je i administracija, vođenje raznih evidencija, za koje mi, ako se želimo adekvatno posvetiti radu i proizvodnji, jednostavno nemamo dovoljno vremena. Što se tiče same stručne kontrole od strane izabranog tijela za nadzor u ekološkoj proizvodnji, nemamo straha od istih jer smo 100% ispravni, ali smatramo da su papirologija i razne evidencije pretjerane  - koliko smo zasadili i na kojem komadu zemlje, koliko smo kojeg gnojiva kupili i potrošili za koju svrhu, koliko smo i za što potrošili zaštitnih sredstava, koliko smo čega ubrali i prodali.

Većinu presadnica proizvode sami 

Po tome, mi bi za svaki posao koji napravimo trebali sve ostaviti, trčati u kuću i pisati što smo radili, ili nositi sa sobom papir i olovku i odmah pisati što i koliko radimo. Srećom da nam memorija još koliko-toliko radi, pa popamtimo i upišemo navečer, iako nam baš i nije do pisanja krajem radnog dana“, govore Snježana i Ivica.

Naravno, tu su i problemi s vremenskim uvjetima. Znaju reći da imaju 'tvornicu bez krova'. Tuča bez problema probije foliju na plastenicima, a ako nije tuča u pitanju, onda su vjetrovi koji kidaju foliju. Često i snijeg svojom težinom lomi i savija konstrukciju plastenika. U bilo koje doba godine postoji neka strepnja.

Nema veće sreće niti zadovoljstva od ubiranja plodova vlastitog rada i truda

Ova obitelj gaji dugu tradiciju bavljenja povrtlarstvom. Snježanini baka i djed prvi su u nizu, nakon toga tradiciju je nastavila njena majka, a sada i ona. S obzirom na volju i trud sina Ivana, čini se da bi i četvrta generacija mogla nastaviti u tom smjeru.

Njihov savjet za one koji se žele baviti poljoprivredom je da, ako to ne vole ili nemaju istinsku želju, neka se i ne upuštaju u taj posao. Ako žele tako raditi zbog svojih potreba, za sebe i svoju obitelj, onda toplo preporučaju. "Nema veće sreće niti zadovoljstva od ubiranja plodova vlastitog rada i truda, osobito ako je način uzgoja ekološki pa ste sigurni u kvalitetu onoga što stavljate na stol pred svoju obitelj.

Ponosna nositeljica gospodarstva 

Ako to pak želite raditi zbog profita, a opet ekološkim načinom, važno je dobro pripremiti tržište za plasirati svoje proizvode, nabaviti strojeve s kojima ćete si olakšati posao te ispoštovati sve preduvjete za ekološku proizvodnju“, savjetuju iz OPG-a Židanić Mihaljević.


Fotoprilog


Tagovi

OPG Židanić Mihaljević Snježana Židanić Mihaljević Povrće Voće Ekološka proizvodnja


Autorica

Blanka Kufner

Blanka je završila Upravno pravo i Menadžment u turizmu, a posebno ju zanimaju teme vezane uz ruralni i održivi turizam te sve što se tiče ekologije i očuvanja prirode. Misao vodilja: "Čovjek pripada prirodi, a ne priroda čovjeku - prirodu nismo naslijedili od predaka, nego posudili od unuka."

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas