Mario Kranjec: Nije sve tako loše i nemoguće, samo treba donijeti odluku, uložiti trud i oprezno krenuti

U srcu Hrvatskog Zagorja u mjestu Zlatar, na jugoistočnim obroncima zagorske planine Ivanščice i uz granicu s Varaždinskom županijom, na čistom zraku, udaljeno od velikih gradova i prometnica u netaknutoj prirodi, nalazi se plantaža aronije na ukupno 1,3 ha.

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Kranjec Mario postoji od 14. ožujka 2017.godine kada su se i uključili u ekološku proizvodnju i sada su u prijelaznom razdoblju, a prve sadnice aronije posadili su jos 2014. godine. Nositelj gospodarstva je Mario Kranjec, a član je supruga Ivana. Sve poslove na gospodarstvu obavljaju sami uz pomoć bliže obitelji i nemaju zaposlenih.

Zašto baš aronija?

"Na uzgoj i proizvodnju smo se odlučili iz razloga što smo imali zemlju koja je bila prazna i ništa se na njoj nije radilo. Dodatni poticaj za uzgoj baš aronije bio je taj što su nam djeca konstantno bila bolesna (prehlade, bronhitisi, slab imunitet, anemičnost) te smo proučavali kojim prirodnim lijekovima bismo mogli pomoći njihovu zdravlju i došli do zaključka da bi baš aronija bila ideala obzirom da ima izrazito veliku moć za ljudski organizam te je izuzetan antioksidans”, priča Mario

U ovih par godina koliko se bave uzgojem aronije nisu imali većih problema a vremenskim nepogodama, osim mraza 2016. godine, a što se tiče štetnika jedini problem do sada su im stvarali dlakavi ružičari koji uništavaju prašnike i tučkove cvjetova i za samo dva do tri dana mogu u potpunosti uništiti urod na grmu. Obzirom da je otporan na ekološke insekticide, morali su stalno nadzirati grmove i pregledavati cvjetove te ih sakupljali ručno i uz pomoć plavih posuda s vodom. Od problema još ističu prekompliciranu državnu administraciju oko uzgoja, prerade aronije, plasiranje gotovih proizvoda kao i manjka edukacije..

"Naše sadnice proizvedene su u Hrvatskoj te ih čuvamo i hranimo isključivo organskim gnojivom, a naši proizvodi, (sok od aronije, liker, vino, sirup, čaj su proizvedeni bez imalo umjetnih aditiva, pojačivača okusa ili konzervansa. Kao rezultat, ponosni smo što doprinosimo očuvanju naše okoline, a s druge strane imamo proizvod koji je potpuno zdrav i prirodan. Imamo aroniju sorte "Nero”, ove godine smo imali 4,5 t/ha u trećoj godini nasada. Proizvode prerađujemo sami u vlastitoj mini proizvodnji te ih i sami skladištimo prema preporučenim uvjetima (sobna temperatura i tamnija mjesta ). Gnojiva, pojačivači, poboljšivači i prihrane nabavljamo u specijaliziranim trgovinama certificiranih proizvoda za ekološku poljoprivrednu proizvodnju.

Naša plantaža također ima sustav navodnjavanja kap po kap koji uključujemo preko noći. Proizvode plasiramo preko sajmova na koje se redovito prijavljujemo te od "usta do usta“. Kupci su većinom ljudi koji su se već ranije susreli s aronijom ili ljudi koji traže nešto zdravo za svoje ukućane kao što smo i mi u samom početku", dodaje Mario.

Prijavili se na natječaj LAG-a Zeleni bregi 

Do sada su koristili poticaje za 2017. godinu za ekološku proizvodnju. U kolovozu ove godine podnijeli su prijavu na natječaj LAG-a Zeleni bregi, mjera 1.1.2. "Unaprjeđenje poslovne konkurentnosti malih poljoprivrednih gospdarstava“ te dosad nisu objavljeni rezultati natječaja, ali nadaju se pozitivnom rezultatu.

"Puno više mladih u Hrvatskoj bi se moglo baviti poljoprivredom, ali često se ne odlučuju biti nositeljima poljoprivrednih gospodarstava zbog problema osiguravanja početnog kapitala za strukturnu prilagodbu gospodarstva i visokih početnih troškova u poljoprivrednoj djelatnosti kao i kompliciranu državnu administraciju. Svim onima koji bi se željeli baviti poljoprivredom, ali su obeshrabreni, poručujemo da nije sve tako loše i nemoguće, samo treba donijeti odluku, uložiti trud i oprezno krenuti", zaključuje Mario.