Uzgoj goveda za proizvodnju mesa

Uspješna proizvodnja goveđeg mesa počinje odabirom odgovarajuće genetike, a sve važniju ulogu ima i križanje pasmina. O tome kako odabrati poželjna svojstva goveda za tov i postići kvalitetno meso razgovarali smo s prof. dr. sc. Goranom Kušecom

Foto: Mislav Liović, Martina Pavlović, Leticija Hrenković, Željka Rački-Kristić i Morena Sinčić