Zamisao je slijedeća. Oko 60 pretinaca različitih veličina ukopat će se u bočne podrumske zidove Kneževe kušaonice, poput niša. Svaki od njih bit će označen posebnim brojem uz koji će ići i pripadajući ključić, a klijent će biti upisan u registar korisnika. Rakija će se u pretince moći pohraniti isključivo u staklenim bocama, različite litraže, pojašnjava Davorin Škoflek iz UPRIV-a, stručnjak iznimno cijenjen kada su u pitanju rakije, ali i najzaslužniji što Kneževa kušaonica uopće i postoji.
Autor
Diplomirani novinar sa više od dvadeset godina staža na temama vezanim uz poljoprivredu, selo i ruralni razvoj. Dugogodišnji suradnik glasila Hrvatske gospodarske komore (HGK) Hrvatsko gospodarstvo, Gospodarskog lista te niz novina poput Glasa Slavonije i Vjesnika.
