Prerada maslina u uljari Bilaja

Prema uputama struke, ubrani plodovi trebaju se preraditi u roku od 24 sasta, najkasnije 48 sati, tvrdi to i Filip Najev Bilaja čija obiteljska uljara u Najevima, može preraditi oko 3 tone maslina za jedan sat. To je na dnevnoj razini od 35 do 40 tona, a njihova druga uljara u Svincima predviđena je za još veće količine, prerađujući 7 tona na sat, te oko 100 do 110 tona na dnevnoj razini. 

Prethodna galerija

Sljedeća galerija


Autorica

Katja Šimac

Više je od 20 godina u novinarstvu, a emisiju Agrosvijet snima i uređuje duže od 15. U svom izričaju promiče ekologiju, zaštitu okoliša i vrednovanje tradicije.